Voorheen waren wij zo door onze honing voorraad heen. In de thee. Door de kwark of yoghurt. Maar ja. Het is en blijft een suiker. Ik probeer deze te vermijden. Dus weinig gebruikt van honing.

Mijn dochter wilde ze laatst honing om haar blauwe bessen in de dopen. Oeps. De honing was versuikerd. Even naar Google je kan de honing in de magnetron ontsuikeren. Maar dan komen er schijnbaar schadelijke stoffen vrij.

Dus de waterkoker aan. Flesje honing in de pan en heet water erover. Ik had de pan even op laag vuur aan. Oeps. Niet handig. Bodem beetje ingedeukt/gesmolten. Later nog een keer de honing in een pan heet water gezet. Vuur niet aan. Honing prachtig vloeibaar geworden.

Beste mensen die hier in de buurt wonen. Als jullie, pepertjes, basilicum, thijm, bieslook, gekrulde peterselie, salie, rozemarijn (heerlijk op de bbq) of munt nodig hebben….. Geef even een sein. Mijn kruiden planten bak heeft nog nooit zo vol gezeten. Wij knippen dagelijks lekkere kruiden uit onze mini tuin. Zo lekker. Maar mocht je onverwachts iets nodig hebben. Trek aan de bel!

Onze kat speelt sindskort met een andere kat. Zo grappig. Totaal geen ruzie samen. Alleen maar spelen. Die andere kat is zelfs lief voor ons 👩‍👧‍👦 als gezin.

Kijk ze zitten. Ieder op een pilaar 🥰.

Mijn zoon was nooit van de beesten. Het begint steeds meer te komen. En deze kat vind hij zowaar leuk en lief. Hij gaf hem of haar misschien iets teveel snoepjes.

Ken je dat gevoel? Als je beddengoed schoon gewassen is. Net opgemaakt. Je gaat dan liggen in dit bed. ❤️

Dat gevoel elke keer weer. Als kind kan ik mij dat gevoel nog steeds naar boven halen. Nu als een huisvrouw die zelf haar bed opmaakt en daarna erin mag liggen. Goud waard.

Als mijn kinderen bij mij thuis komen dan weten zij al; wij hebben een schoon gewassen bed(dengoed). Wat een feest is dit elke keer weer.

Iets van een schone frisse nieuwe start. Mama heeft in de tijd dat de kinderen bij hun vader was weer het hele huis op haar gemakkie kunnen poetsen. De beestenhokken zijn schoon. De tuin is gesnoeid en geveegd. Boodschappen in huis. Eten voorbereid. Het beddengoed gewassen en schoon op de bedden gelegd. Oftewel; een schoon beddengoed ruikt naar fris en voelt als een nieuwe frisse start.

Wij hebben het geprobeerd. Oven snacks. Klinkt gezonder als frituur.

Ik zag mijn dochter bij de eerste hap naar mij kijken. Zij lust bijna alles. Maar die afschuw op haar gezicht. Zonde van de ongezonde calorieën dus.

Mijn zoon die lang niet alles lust hoorden en zagen mijn dochter en ik genieten. Ze keek mij aan. Huh? Serieus? Vind hij dit lekker? Ik was ook verbaasd. Na een snack, een bitterbal, was ik er al klaar mee. Dus 33,3% voor en 66,6% tegen.

Als ik dan toch aan de snack gaan dan ga ik voor het echte werk. Iets uit de frituurpan.

Mijn kinderen mochten beslissen wat zij wilden eten bij een bbq.

Mijn zoon is meer van de stokbrood, rauwkost en water meloen.

Mijn dochter is dol op vlees. Zij koos voor een speklapje. Rauwkost vind zij ook lekker. Zeker met een dipsaus.

Vriendje van mijn zoon koos voor worstjes. Deze smaakten naar bereiding naar rookworst. Dat luste mijn zoon ook nog eens.

Ik ben meer van de groenten. Ik had een maïskolf zonder kruiden lekker geroosterd. En een met kruiden. Uiteindelijk was degene zonder kruiden het lekkerst.

Als toetje aten wij geroosterde water meloen. Deze viel heel erg goed in de smaak. Volgens recept zou je water meloen roosteren. Daarna feta overheen kruimelen met munt blad. Echt iets voor mij. Niet voor de kinderen.

Waarschijnlijk gaan niet veel mensen op vakantie deze zomer. Het kan zijn dat je groen licht krijgt. Mijn broer en gezin zouden van de zomer naar Portugal gaan. Zij hopen op een negatief reis advies. Mogelijk geld terug. Krijgen ze groen licht? Dan gaan zij alsnog niet. Hij gaat hier om een vliegreis met mondmaskers op. Hoe dan? Hoe gaat men eten of iets drinken? Stel je voor dat je daar ziek wordt? Dit kan namelijk tussen 4 en 14 dagen gebeuren na besmetting. Dan zit je daar…. never! Lekker thuis blijven.

De campings en huisjes in Nederland zijn al aardig volgeboekt door Nederlanders. Beter toch? Ik zou zeggen, dit jaar niemand de grens over om vakantie te vieren.

Wij 👩‍👧‍👦 hebben geen huisje of camping geregeld. Waren wij sowieso niet van plan. Het hoogseizoen is te duur voor mij. Wij hebben wel een zwembad. Met alles erop en eraan. Chloor tabletten, filters, noem maar op. In maart had ik ons zwembad al binnen.

Wij kunnen niet wachten! Vakantie thuis vieren! Wat wil een mens nog meer? Trampoline erbij. Salto’s in de maak. Mocht het water te koud zijn? Zetten wij toch gewoon de verwarming voor het zwembad aan?

Na een bbq even het vuur opgestookt. Marshmallows erin. Deze tussen twee koekjes. Smullen maar.

Daarna moesten wij zelf even opwarmen. Onder de overkapping, dekentje en vuurtje aan. En niet te vergeten; de feest verlichting.

Onze tweede woonkamer. Zo gezellig. Zo mooi. Echt genieten! 🥰👩‍👧‍👦

Wat ben ik dol op het leven buiten. En dan heb ik het niet over een serre of een overkapping. Deze heb ik ook. Maar gewoon echt het buiten zijn.

Hoe hou je je dan warm? Met een vuurtje. Inmiddels weten mijn kinderen, hun vriendjes en ik dat wij met droog weer graag in de tuin zitten. Einde van de dag gaat de parasol op. Bbq aan en daarna de vuurhaard. De warmte van de vlammen komen ons tegemoet.

Het officiële recept uit Amerika is marshmallows in het vuur roosteren. Deze stop je daarna tussen twee koekjes.

Wij roosterden marshmallows. Deze stopten wij niet tussen een biskwie koekje maar wel tussen een m&m koekje.

Wat hebben ze hiervan genoten!