Dit restaurant levert nu ook maaltijd boxen.

Ik zag deze voorbij komen bij restaurant Red’s. Je kan bij ze eten bestellen. Tapas. Koud en warm. Ik zie deze regelmatig voorbij komen. Ziet er goed uit. Ook de andere maaltijden zoals stamppotten.

Nu zag ik dat zij een box kunnen leveren met verse producten. Voor een of twee personen. Het ziet er zo lekker uit.

En de prijs valt mij reuze mee. Vooral het bericht dat je de chef mag bellen voor hulp vind ik erg aardig. Wat een service.

Ons kerst huis.

Kan het nog meer? Haha. Dol op kerst. Hoe meer versiering hoe beter.

Zelfs de kamerplanten krijgen lampjes.

Wij hebben een gordijn in de hal met een kerstboom erop. Daar kan je aan de achterkant lampjes aan ophangen. Zo geeft ons gordijn licht.

Ik heb dit van mijn moeder geërfd; los gaan met kerst. En wat genieten mijn kinderen en ik hiervan. Overal waar je komt zijn er lichtjes. Zelfs op het toilet en in de gang. En vergeet niet de tuin. Voor een beetje. Achter heel veel.

Het kerst ontbijt van school.

Vanmorgen ging de deurbel. Een school genoot had twee kartonnen boxen. Daar zat het kerst ontbijt in van school. Dit jaar had de OR het ontbijt geregeld. Dus geen opdrachten voor thuis om te bakken. Ik vond dit een leuk idee. Maar toen gingen ineens de scholen dicht. De mensen van de OR zijn toen de ontbijtjes aan huis komen brengen. Dat is toch fantastisch?

Daar gaan we weer. Thuis school.

Pffff. Ik kon het niet geloven. De lagere scholen gaan dicht. Waarom? Om mensen te stimuleren om thuiswerk te doen. Hallo, ik werk in de zorg. Dat kan niet thuis. Mijn trauma van de vorige keer kwam meteen weer naar boven. Had ik een 12 uurs nachtdienst gedraaid. Kids sliepen bij hun vader. Maakten die dag hun huiswerk bij hem zodat ik even kon slapen. De dag erna als ik op mijn meest moe was moest ik met de kinderen hun huiswerk maken. Ik weet niks van ontleden. Ik schakelde hulp lijnen in. Alsnog meer fout dan goed. Beste regering; ik ben geen juf. Ik heb hier geen kaas van gegeten. Ik baal enorm. Jullie vinden vast dat jullie een goede reden hebben. Maar ik niet. Er zijn geen besmettingen op de lagere school.

Daar komt bij dat Eva aangepast onderwijs krijgt. Les op haar niveau. De vorige keer ging dit mis. Kreeg zij lesstof net als de rest van de klas. Wat heeft zij hier gehuild. Haar zelf vertrouwen ging steeds meer omlaag. Sinds het nieuwe schooljaar en ze lesstof krijgt op haar niveau zie je haar groeien. Mam, ik had een 10 voor rekenen. Een 9,5 voor Engels. De juf gaf mij complimenten. Zo fijn om een blije Eva te zien vanuit school.

Gelukkig heeft de school nu een oplossing voor haar. Iets waarmee ik blij mee ben. Zij krijgt alsnog aangepast onderwijs. Wat een fantastisch bericht!

Een kaars kopen.

School kwam met een leuke actie. Een oma van een van de leerlingen heeft kaarsen gemaakt. Voor 2 euro per stuk kon je er een kopen. Het geld gaat naar de voedselbank. Die heeft het namelijk heel moeilijk in deze Corona tijden.

Mijn dochter kocht meteen een kaars. Ik was verbaasd over haar keuze. Ik had tegen haar gezegd; je mag kiezen welke jij leuk vind. Al is het een gele. Komt ze met een grijze/bruine kaars thuis. Huh? Dat is toch geen keus van een kind? Dus ik zei tegen haar; lieverd, vond je deze het mooist? Ja hoor. Hij past goed in ons huis. Ach, wat een schat 🥰 is het toch.

Tegen mijn zoon zei ik steeds; Daan koop je er een? Hij kwam alsmaar met niks thuis. Afgelopen dinsdag mailde ik de juf. Of ze hem erop kon attenderen dat hij er een ging kopen. Komt meneer ineens met een kaars thuis 😳. Wat voor een. De meest lelijke die je maar kan bedenken. Echt te erg voor woorden. Maar ja. Zijn keus. Hij zegt dat hij verliefd is op deze kaars. Dus met liefde steek ik deze kaars met kerst in de hens. Weg ermee 🤪.

Mam, mag ik uitslapen?

Toen mijn dochter gisteren hoorde dat de school dicht gingen zei ze als eerste; mam, mag ik woensdag uitslapen? 😳🤣.

Even afwachten hoeveel huiswerk je krijgt. Je moet ook nog typen. Ik wil graag om 12:00 klaar zijn met alles.

Vandaag kwam ze helemaal blij uit school. Geen huiswerk voor deze week. En de komende twee weken natuurlijk ook niet. Ik heb een happy meisje hier. Lekker uitslapen. Geen wekker zetten. Zoals ik al eerder aangaf; mijn kinderen zijn zo blij met Corona. Voor hen alleen maar voordelen. Mijn huismussen. Helaas denkt mama daar anders over.

Jamin.

De winkels zijn gesloten. Voor een verjaardag kan ik natuurlijk iets kopen in de supermarkt. Maar ik probeer de ‘kleinere’ winkels te spekken.

Mijn nicht is 1 januari jarig. Geen feest, helaas. Maar dan gaan wij 👩‍👧‍👦 haar toch op een andere manier verwennen? Ik zorg voor een chocolade kaart en misschien iets van een knaller, categorie een. Kaartje erbij. Een confetti kanon. Komt helemaal goed.

De choco kaart komt van de Jamin. De jamin in Veenendaal. Zij hebben een super service. Je besteld. Je krijgt een tikkie via Whats app. Zij komen het persoonlijk bezorgen. Dus alles blijft heel. Ideaal. Dank Jamin voor de goede zorgen!

Ik vroeg nog aan de eigenaar of hij in deze tijden bleef bezorgen. Echt wel, zei hij. Anders gaan wij het niet redden. Dus mensen, blijf kopen wat je normaal doet, maar dan anders. Gewoon doorgaan met bestellen. Liefst van de lokale winkels.

Dik makers.

Mijn zoon en dochter hebben onder gewicht. Had ik vroeger ook. Zie je niks meer van terug. Maar aangezien mijn dochter drie keer per dag oefeningen moet doen, wat haar ook energie kost, is het handig om wat hoger in gewicht te komen.

De diëtiste gaf al wat tips. Ik heb mijn aanpak zelf ook veranderd. Op de gezonde manier. De kinderen zijn dol op pasta pesto. Soms gaat er broccoli door en soms tomaten. Of allebei. Vorige week had ik tomaatjes in de oven gedroogd. Heerlijk door de pasta. Maar ook op een boterham met kaas.

De pesto saus heb ik vetter gemaakt. Speciaal voor Eva. De pesto (kan kant en klaar zijn) gaat met extra cashew noten in de blender. Extra vetten. Dit alles mengen. En dan nog een scheut kookroom. De vetste die er is. Je hebt dan een smaakvolle vette saus. Perfect voor Eva.

Dit keer kocht ik de pesto in een potje. Soms maak ik deze zelf. Dan gebruik ik walnoten ipv pijnboom pitten. Ik heb hier een doos vol walnoten staan van ons landje. Een basilicum plantje, teentje knoflook, beetje Parmezaanse kaas en veel olie. Dan heb je meteen 4 porties. Die gaan de vriezer in. Geen suiker, zout of e-nummers. Ik ben dol op eten zonder pakjes. Dit is gewoon veel beter voor een mens.