Bij een kind klinkt een ‘picknick’ als muziek in de oren. Tenminste bij die van ons wel. 

Moet je dan helemaal naar een weide of heide gaan? Nee hoor! Wij picknicken lekker in de tuin. Normaal zitten we in de zomer aan de eettafel in de tuin onder de overkapping. Maar tussendemiddag als de kindjes uit school komen en het is nog niet zo heet dan zitten we met z’n allen op een dik kleed in de tuin. Bordjes, hard plastic bekers erbij. Een schaal met gesmeerde broodjes en een pak drinken. Soms nog wat fruit erbij. Genieten maar. 

 Als we met z’n drieën zijn gaan we na het eten lekker liggen en naar de lucht kijken. Een heerlijk rust moment van de dag. Maar als er vriendjes mee zijn dan blijven we gewoon zitten, eten, drinken en kletsen wij heerlijk met zijn allen. 

Ik zag laatst bij de supermarkt allemaal nieuwe soorten fruit. Te duur om te kopen vond ik. Maar er zat een bakje bij met 35% korting. Ananas aardbeien.  Gekocht. En ze waren me toch lekker! De kindjes vonden ze ook heerlijk. Ze smaakten naar hele zoete aardbeien. Geen zure gezichten tijdens het eten. Toen ik mijn dochter naar school bracht gaf ze er een aan de juf. Die ging erover praten in de klas. Ik ben eigenlijk wel benieuwd wat de kindjes van dit bijzondee fruit geval vonden. Helemaal normaal, puur natuur, is dit natuurlijk niet. Ik probeer dan ook niet teveel van dit soort spul te kopen. Slecht voor de portemonnee en allemaal genetisch gemanipuleerd voedsel. En daar krijgen we al genoeg van binnen. Hieronder een foto van ananas aardbeien.

Lychee’s. Tien jaar geleden kenden we deze bijna allemaal alleen maar van een Chinees restaurant. Inmiddels kan je ze vers kopen op de markt of in de supermarkt. Even pellen en genieten maar. Mijn dochter vind ze heerlijk. Het plaatje hieronder is van lychee’s.

 
Kaki fruit. In de aanbieding is deze goed te betalen. En als je het op een goed moment eet ook erg lekker van smaak. Maar wanneer is dat goede moment? Ik heb er helaas al teveel moeten weg gooien. Ineens was het overrijp en niet meer te eten. Hieronder een plaatje van kaki fruit zoals het eruit ziet als deze rijp is.

Dan hebben we nog drakenfruit. Deze is schubbig en felrood en geel van kleur aan de buitenkant. En het vruchtvlees is wit of rood van kleur met donkere pitten. Het is een echte zoete vitamine bom en heerlijk in salades. Of in een toetje verwerkt. En er kan zelfs thee van worden getrokken.

  
Ik kan nog wel even doorgaan met allemaal nieuwe soorten fruit. Sommige soorten bestaan al jaren maar zijn nieuw voor ons omdat ze uit het buitenland naar hier toe zijn gekomen. Andere soorten zijn echt nieuw ‘verzonnen/gemaakt’. Voorlopig koop ik gewoon de seizoens fruit soorten. En we zitten nu goed! Meloen, aardbeien, druiven en nog veel meer kan je nu kopen voor een schappelijke prijs. Heerlijk!

Een wit wijntje, rosé  of prosecco kan altijd in de zomer. Vorig jaar kwam daar de Hugo bij. Een fris zomer drankje. Deze kan je kant en klaar kopen. Maar ook makkelijk zelf te maken met prosecco, vlierbessen siroop (onder andere bij de IKEA te koop), een takje munt en een schijfje limoen erdoor. Wat betreft de rosé is dit jaar de zalmroze versie hip. Subtiel bosfruit met een lichte kruidigheid. Van de witte wijn is de frisse chardonnay trendy en een koel geschonken pinot noir.

  
Laatst hadden we met een cocktail party ook een lekker drankje gekregen van een vriend. Nummer 43; ongeveer 30 cc met bier aanvullen en een schijf limoen. Lekker veel ijs erbij en genieten maar.

  
Een spoom doet het ook vaak goed. Vooral met warm weer. Het is namelijk een fris citroen drankje. Kan ook als toetje gedronken worden. Je neemt citroen sorbet ijs. Dit gaat in de blender met ijs blokjes erbij en een scheut wodka (dit laatste is optioneel). De blender even flink hoog zetten. De inhoud in een glas schenken. Dan giet je er prosecco of champagne bij. Even roeren en klaar! Op de foto hierboven is alleen een beetje sorbet ijs gebruikt met prosecco. Als je meer sorbet ijs neemt en ijsklontjes erbij dan krijg je een mooie witte romige spoom.

Bij beginnend mooi weer zet ik een zwembadje op voor de kinderen. En zo mogelijk voor mama 😁. Ik gebruik hiervoor gewoon water zonder chloor of andere toevoegingen. De dagen dat het in de lente mooi warm zwembad weer is zijn op een hand te tellen. Het gaat hierbij vaak om enkele dagen. Vandaar dit wat kleinere badje. Het water gebruik ik aan het einde van de dag om te planten water mee te geven.

 Als we zien dat het eind juni meerdere dagen achter elkaar mooi weer wordt zetten we ons grote zwembad op. Hier zit een filter systeem in om het water schoon te houden. En mocht het weer in onze vakantie tegen vallen wat temperatuur betreft dan zetten we de verwarming aan. Als we deze verwarming in de avond aan zetten dan hebben we de volgende dag een water temperatuur van 32 graden. (Kosten zijn wel rond de twee euro). Heerlijk!! En als de avonden eerder donker worden dan hebben we ook nog eens een disco lamp in het water liggen. Wat kunnen wij als ouders en de kindjes hiervan genieten. Warm en schoon zwembad water. En dan ook nog eens disco lampjes! 

Ik zie nu op de foto’s dat wij iemand in het water hebben achtergelaten. Sorry kwakkie en barbie 😁.

Hoe maak je een zomer avond gezellig?  Het voordeel van deze tijd is dat we nog weinig last hebben van muggen. Helaas hebben we ook nog weinig mooi weer gezien wat de zomer betreft. Maar gisteravond en de avond daarvoor heb ik heerlijk lang buiten kunnen zitten. Dan zwijmer ik weg naar een vakantieland … Een heerlijk warm land waar je elke avond lekker in je t-shirt (en iets eronder) de hele avond buiten kunt zitten. Genieten van mijn gezin in de avondzon, een drankje en geen huishouden. Heb er alweer zin in. Maar voorlopig gaat dit nog niet gebeuren.

Hoe maak ik een zomer avond in onze tuin gezellig? Een opgewekt humeur is niet verkeerd. Kaarsjes en tuinfakkels aan. Eventueel iets te eten en drinken. Een gezellige klets partner. Heerlijk. En mocht het wat killer worden en we hebben weekend dan gaat het kampvuurtje weer aan. Of als je vantevoren weet dat het redelijk snel gaat afkoelen dan kan je je parasol open laten staan. De warmte van de tegels blijft dan hangen onder de parasol. Wat kaarsjes erbij aan. De warmte van je partner en jezelf er nog bij en je hebt een lange tijd plezier van een warme zomeravond in de tuin.

Onze kindjes zijn de laatste maanden niet ziek geweest. En dan nu, sinds gisteren… zoon lief hing s’middags op de bank. ‘Mam, ik voel me zo misselijk’. En toch had hij goed gegeten. Maar daarna hing hij als een dood vogeltje op de bank. En wat voelde hij warm/heet. Wij zijn thuis niet zo van meteen een temperatuur meten. Maar dit keer voelde hij wel heel hoog van temperatuur. Uiteindelijk scoorde hij 40,1 temp. Mmmmh, niet zo best.

  
En wat doe je dan? Als je op internet kijkt lees je verschillende verhalen. De een zegt; laat de koorts zijn gang gaan. Deze heb je niet voor niets. De bacteriën of virussen moeten uit een lijf komen door middel van koorts. De ander zegt dat je de koorts moet dempen met bijvoorbeeld paracetamol zodat de hersenen niet teveel last krijgen van de temperatuur schommelingen. Lastig geval. Wie geloof je nu? Ik denk zelf dat bij een klein kind, een baby, temperatuur schommelingen niet al te best zijn. Maar voor een kleuter zou ik zeggen, mocht de temperatuur al te hoog op lopen, geef ze lekker een paracetamol. Dan voelen ze zich beter, slapen ze beter. En dan zijn ze eventueel een dag langer ziek, het zij dan maar zo. Maar ik vraag me af of dit het geval zal zijn. Want als een kind zich minder ziek voelt dankzij de pijnstilling/koorts demping  dan gaan ze beter eten en drinken. En dan zijn ze waarschijnlijk ook weer eerder beter.

Heeft onze zoon een virus onder de leden die hij moet uitzieken of is hij gewoon school moe? We zitten nu namelijk aan het einde van het schooljaar. Nog 1,5 week te gaan. Ook dit speelt waarschijnlijk mee. Voor nu laat ik het allemaal een beetje op zijn beloop. Er wordt gelukkig nog niet gespuugd. Geen diarree. Meneer eet en drinkt voldoende. Voor de nacht heb ik hem aan paracetamol gegeven. Daar kan hij hopelijk lekker op slapen. En daarna…. 

Ik merk dat ik de avond vaak van alles aan het opruimen ben. Kindjes op bed. De dingen van de afgelopen dag op bergen. Spullen voor de volgende dag klaar leggen. Stofzuigje door het huis. De tuin nacht klaar maken mocht er een bui komen. Maar kijk toch eens naar deze mooie lucht foto’s vanuit onze tuin! Voordat ik een rondje door het huis heen ren ga ik met een lekkere kop verse munt thee in de tuin zitten en kijken naar de lucht. Gewoon even niks moeten maar wel intens genieten! 

In huis hebben wij weinig aan de muur hangen. Wij houden namelijk van ‘strak’. Maar foto’s zijn soms zo leuk om naar te kijken. Die herinneringen….. Voorheen hadden wij een toilet vol met foto’s hangen. Sindskort hebben wij een nieuw strak gerenoveerd toilet. Wat te doen met de foto’s? Deze hebben wij nu in de gang bij de trap naar boven hangen aan een muur in the wall of fame. Het blijft leuk om te kijken naar fijne herinnering. Als ik bij andere mensen ben en een foto muur zie dan trekt dat zeker mijn aandacht. Prachtig om te zien. Dingen die iemnd graag wilt blijven onthouden. Maar om een foto muur in de woonkamer te hebben is voor mezelf te druk. Dat is natuurlijk ieder voor zich. We hebben wel twee wat grotere foto’s van de kinderen hangen. Maar geen hele muur vol.

  
Onze beste vrienden hangen ertussen. Fijne familie en natuurlijk veel foto’s van ons als gezin. Dit is namelijk iets waar wij als ouders trots op zijn. Paps, mams, zoon en dochter. Wij met z’n vieren zijn gelukkig nog steeds gezond. En kunnen genieten van een prettig leven. En hoe fijn is het dan als je daar buiten je herinneringen in je hoofd en het gevoel in je hart ook nog eens beeld hebt via je ogen dankzij mooie foto’s!

Vorig jaar zomer hadden we eigenlijk niks te klagen. Behalve…… De buren en wij hadden gezamenlijk drie weken vrij ergens in augustus. De hele lente en zomer was het super mooi weer. Vanaf maart tot aan…. onze zomervakantie. Wij waren gezamenlijk drie weken vrij. We maakten plannen voor een bbq. En dagjes uit. Gezellig met z’n allen. En toen was het zover. De eerste week was de temperatuur nog best redelijk. Maar verder…. Bewolkt. Niks van zon om een beetje kleur te kunnen krijgen. Week twee kwam de regen erbij. En week drie kregen we nog meer regen en koud herfst weer.

  
Wat baalden wij met z’n allen. Zo’n mooie zomer. En dan die drie weken die we vrij waren was het weer net even niks. Daarna was het weer super. Mmmmh. Niet leuk voor ons.

Wat heb ik ervan geleerd? Geniet van de mooie dagen. Ga er niet vanuit dat je in je vakantie in Nederland mooi weer hebt. Plan gewoon wat dingen voor buiten. In het weekend of wanneer dan ook. Mocht het weer dan tegenvallen dan plan je weer een nieuwe datum voor je dagje uit. Elke mooie zomerdag hier is mooi mee genomen. Geniet daarvan. 

Ik heb twee rode peperplanten. En er zitten me toch veel pepertjes aan. Heerlijk aangezien wij graag pepertjes in ons eten verwerken. Maar ik heb er nu toch echt wel veel. Eigenlijk teveel. Wat daarmee te doen? Ik heb eens gekeken op het internet hoe je pepertjes kan bewaren. Heel makkelijk eigenlijk. Je kan ze laten drogen. Sommige mensen hangen ze aan een draadje aan het plafond om te drogen. Ik had ze gewoon in een glazen potje in de vensterbank. Lekker in de zon en soms warm van de verwarming.

  
Nou schijnt het ook nog eens zo te zijn dat als je ze droogt dat de smaak sterker wordt. Dit kan ik nog niet uit ervaring vertellen. Ik heb nog steeds een te groot aanbod van verse pepers 😁. Een andere manier om de pepers langer houdbaar te houden is om ze gewoon in een zakje te doen en in te vriezen. Ik ga er zelf vanuit dat de pepertjes op deze manier iets minder lang houdbaar zijn. Het voordeel van de in de vriezer bewaren is wel dat ze mooi in vorm en van kleur blijven.