Hij gaat weer van start vandaag bij ons. Onze zoon deed voor het eerst mee in groep twee. Dit jaar wordt het voor hem de twee keer dat hij gaat mee lopen. Onze dochter gaat nu voor het eerst.

  
Ik loop graag mee als ouder. Zeker omdat het dit jaar voor een van mijn kinderen voor het eerst is. Mocht het haar niet lukken om mee te komen om wat voor reden dan ook (en dit kan natuurlijk ook bij onze zoon gebeuren) dan kan ik daarop inspringen. Vorig jaar was het voor onze zoon een ‘makkie’. De officiële afstand was vijf kilometer. Maar aangezien hij alle kanten opliep, met vriendjes van voor naar achteren en links naar rechts hadden ze bijna het dubbele gelopen. 

Dit jaar zei hij tegen me; ik denk dat ik een jaar oversla. Prima. Je moet niet gaan lopen omdat het moet, maar omdat je er zin in hebt en er plezier aan beleefd. Dat lopen leuk kan zijn en natuurlijk ook gezond voor je is, dat probeer ik ze zeker mee te geven. Ik zeg daarom ook tegen hem; je mag van mij de vierdaagse lopen, je moet dit niet. Maar als je hem uitgelopen hebt dan krijg je wel een medaille. Dus het kan maar zo zijn dat kindjes in de klas een medaille laten zien 😁. Toen was mijn zoon alweer om. En aangezien ik weet hoe makkelijk hij hem waarschijnlijk gaat lopen vind ik dit geen omkopen. Dus we gaan er dit jaar weer voor. 

  
Vorig jaar had ik zoonlief vier dagen aan mijn hand of in de buurt. Nu heb ik aan mijn andere hand ook nog onze dochter. Voor haar is het voor het eerst. Ik ben benieuwd. Ik heb er in ieder geval zin in! Dat geef ik graag mee aan de kinderen. Sporten en buitenlucht is gezond! Succes voor alle lopers!

Kindjes, snoep en vetten.

  
Onze zoon is dol op zoet. 

  
Onze dochter is meer dol op hartig. Zoon en dochter hebben dezelfde opvoeding. En toch heeft de een meer een voorkeur voor suiker en de ander voor vet. Mams vind vegetarisch op zijn tijd ook best lekker.  Wat doe je daaraan? Dezelfde opvoeding en toch een andere voorkeur. Mijn man is van het vlees. Volgens hem is er geen maaltijd compleet zonder vlees. Ik vind een vegetarische maaltijd op zijn tijd ook meer dan prima. Mijn man heeft niks met vis. In vind dit op zijn tijd juist wel lekker. Zo zie je maar. Je kan een ideaal plaatje hebben wat betreft vlees, vis of vegetarische producten. Luister naar je lijf. Wat is jouw voorkeur? Daar kan je nog iets in schipperen. Soms neem je wat je lekker vind en soms neem je wat gezond is voor je lijf. En natuurlijk weten we met z’n allen wat ‘echt’ gezond is. Het gaat daarom denk ik vooral om de variatie. En als het maar even kan om biologisch. Een klein beetje suiker is prima op zijn tijd. Een beetje vet ook. Het liefste hebben we niet teveel tot niks ‘foute’ E-nummers. Ons verstand weet eigenlijk wel wat goed voor ons is. En toch….. hebben we soms even behoefte aan dat andere 😁. Alles met mate zou ik zeggen.

 Dit is een lekker recept! 

 
Dit kan in een pan in de oven of op de ‘dutch oven’. Wat heb je nodig? Voor een persoon  een kwart ui en een kwart paprika. Deze snijdt je in hele kleine stukjes. Daarna een portie gehakt. Wat lekkere kruiden eroorheen zoals peper, chili, djinten en knoflook.  Lekker braden. Dan mosterd, wat bruine suiker en ketchup naar keuze. Blijf proeven. De een vindt dit lekker de ander dat… 

 
Als alles gaar is en helemaal naar je smaak is (blijf proeven) dan kan je je ‘prutje’ op een bord leggen. Met een wit bolletje erbij heb je een heerlijke maaltijd!

Wij hebben er inmiddels een. Een Dutch oven. Wereld wijd bekend. Je kan er van alles in klaar maken. Van een vers brood, brownie’s, pizza’s, vis tot aan….. eigenlijk alles wel. Wij gebruiken deze ‘pan’ als we ergens in de natuur zitten. Dan stokken we het vuur op. De pan gaat erop. We stoppen er verschillende ingrediënten in. Even wachten en daarna, smullen maar.

Hoe komt deze ‘pan’ aan de naam dutch oven? Dutch lijkt me duidelijk. Het is een Nederlandse uitvinding. En oven is omdat het dus geen pan is maar meer het een oven principe heeft. Je kan namelijk bricketten eronder leggen en ook op de deksel. Daardoor heb je een oven werking. Je kan dus bijna alles maken wat je ook in een normale huis oven stopt. Maar dan nu in de natuur, het buitenleven.

Gisteren hebben wij een workshop gehad met familie en vrienden over wat je allemaal met dit apparaat kunt maken. En andere handige tips. Wij hebben een brood gebakken. Een chuckwagon breakfast. Een chilli gemaakt. En sloppy Joe. Om je vingers bij af te likken. Het recept van de sloppy Joe volgt nog.

Wie kent het niet? Al die knutsel spullen van de kinderen. Van de peuterspeelzaal, kleuterschool tot en met de basis school.

Ik krijg ze nog dagelijks binnen. De meest mooie bewaar ik natuurlijk. Die plak ik op een deur in de kamer. De rest…… gooi ik weg. Daar krijg ik soms negatieve reactie’s op van mijn mede mens. Hoe kan je dat nou doen? Dat roept mijn zoon, dochter en de rest van de familie. Maar ik kan wel alles ophangen. En wat heb je dan? Een druk huis. Ook niet fijn voor een kind. En ouder 😁. Een deur vol met spullen in de woonkamer vind ik wel genoeg. En het ergste is nog dat niemand er uiteindelijk naar om kijkt.

Wat is de tip van mij? Maak van elk werkje van je kind een foto. Als ze tegen je zeggen: dit mag je nooit weg gooien! Dan bewaar ik dit werkje soms. Deze stop ik in een mapje die ik voor ze in de kast heb liggen. Of ik hang deze dus op aan die ene deur in de woonkamer. En de rest gooi ik stiekem weg nadat ik een foto heb gemaakt. Aan het einde van de kleuterschool tijd heb ik voor ze een digitaal foto boek met al hun werkjes erin. Oftewel niks weg gegooid. Alles is digitaal vast gelegd. En de meest mooie werkjes hebben ze nog steeds tastbaar in hun mapje. Iedereen blij. Een mapje en een digitaal foto album. Weinig  ruimte en heel veel herinneringen. Wat wil een mens/kind nog meer? 
Wie wil op zijn 18de verjaardag als hij/zij uit huis gaat nou een mega doos met rommel mee krijgen aan herinnering waar ze niks meer vanaf weten? Ok, ik geef toe dat sommige mensen dit vast leuk vinden. Maar ik geef mijn kinderen een digitaal boek mee van de kleuterschool en de rest van de lagere school. Dat past in elke kast. Makkelijk om te bewaren. En leuk om af en toe door te bladeren.

  

Ik heb eens even gekeken op het internet wanneer ik alle plantjes buiten kan zetten. En dan graag zonder enig gevaar voor vorst. Volgens de ijs hei,oge is er tussen 11 en 14 mei enig kans op vorst. Daarna zou er geen vorst meer zijn in ons land. Dat mag ik dan ook maar hopen. Ik heb inmiddels alle kruiden, fruit plantjes en struiken in de volle grond gezet.

  
Palm boompjes, fruit planten, groenten planten en bloemen. De kruidentuintjes van de Albert Hein zet ik nu gewoon in de volle grond. Ik ben zo benieuwd hoe dit alles gaat groeien. Heerlijk al dat groen in de tuin en soms met bloemen, vruchten en groenten. Echt geweldig om elke dag weer naar te kijken en van te genieten. En soms dus ook om op te eten!

Ik zag nu wel dat de temperatuur in de nacht rond de 4 graden gaat worden. Niet best voor mijn komkommer planten. Ik ga daar dan maar een zak in de nacht over heen draperen. Hopende dat ze deze lage temperaturen gaan overleven.

Ik ga er dit jaar weer voor. Onze tuin is vooral bestraat. Maar er staan wat bloembakken in en bloempotten. In onze grote bloembak op wieltjes zitten allerlei kruiden, planten. Bieslook, thijm, basilicum, munt en rozemarijn staan er nu in. Heerlijk te gebruiken in elke maaltijd.

Inmiddels heb ik ook een tomaten plant aangeschaft.

  
Onze kindjes vinden het heerlijk om in de tuin rond te lopen en dan wat tomaten te plukken en deze meteen op te eten. Verder heb ik nog een kruisbessen struik aangeschaft en sinds drie jaar hebben we frambozen uit eigen tuin. Heerlijk. Onze nieuwste aanwinst is een rode bessen struik. Geen idee of dit gaat lukken. 

We hebben ook twee rode peper planten. Zodat we een paar rode pepers per week hebben om in onze maaltijden te gebruiken. 

  
Grootste favoriet bij alle kinderen die hier over de vloer komen zijn de snack komkommers. Voorheen had ik twee plantjes. Maar dan was het echt vechten wie er aan de beurt was om er een te plukken. Ik heb daarom dit jaar zes plantjes gekocht. Twee plantjes heb ik in een zak in de klimop heg opgehangen. De zak zit verstopt tussen de bladeren. En de takken groeien door de heg heen van links naar rechts. 

  
Elke dag kunnen we een paar komkommers plukken. Heerlijk voor naar school of bij het eten. Van de week had ik een oogst van 10 mini komkommers. De visite was nog niet binnen, met twee kinderen of de komkommers waren al op. 

  
Oh ja, de foto’s zijn ook echt van onze eigen tuin plantjes. Niet van het internet.

Tegenwoordig vraagt de kassiere steeds vaker of je de kassa bon wilt hebben. Oftewel ze draaien deze niet meer standaard uit. Prima wat betreft het milieu natuurlijk als je nee zegt. Maar ik ben erachter gekomen na verschillende tips dat het toch best handig is om de kassa bon te controleren. 

  
Vooral de aanbiedingen worden niet altijd door de scanner gepakt. Ik had laatst recht op korting bij pakken sap. Maar misschien doordat ik verschillende soorten had gecombineerd werd de korting niet verrekend. Terwijl je de verschillende soorten sap wel mocht combineren. Toch maar even terug gelopen met mijn bonnetje. En jawel, ik had er toch echt recht op. Dus het loont toch wel,om de boel te checken.

  
En dan de spullen die op de datum zijn en bijvoorbeeld 35% korting zouden moeten opleveren. Deze gaan heel vaak fout. Dus let op! Het staat er niet voor niks op. 

Hoe flauw is dat nou toch? Ik dacht altijd origineel te zijn door zakken chips te mengen in een weckpot en in bakken thuis met een verjaardag. En wat zie ik nu in de winkel? Een zak met twee soorten chips erin. 

Had ik hier maar patent op gevraagd. Helaas. Niks meer aan te doen.

Onze kinderen krijgen niet zo vaak chips. Moeders eet het nog wel eens stiekem in de avond uren 😁. Als ik een handje vol gegeten heb proef ik al bijna de smaak niet meer. Die eerste stukjes zijn zo bijzonder lekker. Daarna wordt het meer een gewoonte van door eten want er ligt nog wat in het bakje. Maar de smaak…. 

Ik had al een keer een stukje geplaatst met weckpotten met verschillende soorten chips. Chips en noten in een pot. Dat kan. Maar uiteindelijk liggen de noten onderin en de chips is op. Dat werkt dus niet. Vandaar een pot met gezonde noten en eventueel wat ongezonde borrel noten erin. Je mag niet gaan zoeken in de pot. Gewoon een handje eruit pakken. Of mocht je dit hygiënisch willen doen pak je een lepel om het eruit te scheppen. Dan ga je lekker smullen van wat je gepakt hebt. Eerst dan maar die gezonde noten wat mij betreft. En daarna de lekkerste ongezonde. Zo eet je met een bak gemengde noten toch ook nog iets gezonds 😉.

En wat betreft de chips mix. Met een verjaardag pak ik drie grote schalen. En drie verschillende zakken chips. In elke bak gooi ik een derde van elke zak. Het voordeel hiervan is dat alle bakken hetzelfde bevatten. Even lekker mengen. Zo blijf je de smaak van chips beter proeven door de afwisseling van soorten chips. Aan het eind van de verjaardag is meestal elke bak leeg. En niet die ene bak met een bepaalde voorkeur. Natuurlijk kan je ook drie zakken van hetzelfde soort kopen. Maar dat vind ik dan weer een beetje saai. 

In Nederland bliksemt het gemiddeld zo’n 200.000 keer per jaar. Er vallen hierdoor gemiddeld zes doden. Afgelopen week waren dat twee jonge meiden die onder een boom gingen schuilen.

  
Afgelopen 5 mei waren we met het gezin, schoonouders en vrienden naar Wageningen. Om 14:00 kwam er een flinke bui aan met onweer. Wij konden gelukkig schuilen in een leger voertuig. Daar hebben we een uur in gezeten. Dan kijk je naar buiten en wat zag ik? Onder een boom stond een hele lange vader met een kindje naast hem die een poncho aan had. En een buggy met een klein kind erin. En dan hoor ik het onweer. Er waren genoeg gebouwen in de buurt om in te schuilen. Waarom gaat iemand dan in de regen met onweer onder een boom staan? De regen komt echt wel door de bladeren heen dus dat is geen reden. 

Nog wat weetjes over onweer. 

-Als je in een auto zit en de bliksem slaat in ben je veilig dankzij de banden. Dit is niet waar. Je bent veilig omdat je in een speciale kooi zit. Dit heet een kooi van Faraday. De energie van de bliksem vloeit daardoor vanzelf weg. 

-Een vliegtuig komt zelden in problemen door onweer. Dat klopt. Dit is wel zo prettig aangezien ze per 10.000 vlieguren minstens een keer worden getroffen door onweer.

-Een bliksem slaat nooit voor een tweede keer in op dezelfde plaats. Onzin. Hoge gebouwen worden elk jaar vaak getroffen.

-Ga niet op de grond liggen als er onweer is. Helemaal juist! Als de bliksem vlak bij je inslaat loop je namelijk het risico dat je in de wegvloeiende bliksemstroom ligt. Ga op je hurken zitten met je voeten tegen elkaar.

-Een huis staat naast een hoge boom. De kans is dan klein dat een woning wordt getroffen. Onzin! Elk huis zit vol met leidingen voor gas, water, electra, kabel en telefoon. Als de boom door de bliksem wordt getroffen bestaat de kans dat de afslag via de wortels van die boom indirect binnenkomt via al de kabels. 

Schuil bij onweer het liefst in een gebouw of een auto. Nooit onder een boom!!! En heb je geen gebouw of auto in de buurt. Maak je dan zo klein mogelijk. Het liefst met je hoofd tussen de benen en de voeten tegen elkaar.