De kleinste kindjes worden vervoerd in een maxi cosi. Nooit voorin als de airbag nog aan staat. Het liefst moeten de zitjes zo vastgezet worden zodat de kinderen tegen de rij richting ingaan. Dus met de rug richting de voorkant van de auto. Dit is beter bij een frontale aanrijding voor hoofd en nek. Kinderen die boven de zitting van het stoeltje uitkomen moeten over in een andere stoel. Dat geldt ook als het gewicht boven de dertien kilo komt.

  
Dan krijg je de groep van 9 tot 18 kilo. Ze kijken dan wel in de rij richting. Vaak hebben deze stoelen een eigen gordel systeem. De stoel zelf moet wel stabiel vast zitten met de gordel van de auto.

Van 15 tot 36 kilo gaan de kinderen op een zitverhoger. Die heb je in twee soorten. 

  
Op het plaatje hierboven hebben de kinderen alleen maar bescherming dankzij de gordel van de auto en deze stoelverhoger. Voor de grotere kinderen prima. Maar voor de kleinere kinderen is dit niet voldoende. Dan is het toch beter om een stoel aan te schaffen met zijwaartse bescherming. Maar dit alles is niet niks. 

Een Maxi cosi. Een stoel met een driepuntgordel systeem. Dan de stoelverhoger met zijwaartse bescherming. En als laatste de stoelverhoger. Een behoorlijk bedrag wat je hiervoor betaald. Maar als je dit kan betalen….. Veiligheid is toch wel erg belangrijk voor je kinderen.

Wat is nou een gezonde levensstijl? Dat hangt zeker van je eigen lijf af. Sommige mensen krijgen last van hun darmen als ze melk producten tot zich nemen. Moet je het dan toch eten omdat de schijf van vijf dit zegt? Lijkt me niet. In de schijf hieronder zie je nog genoeg dingen om te kunnen eten.

Twee jaar geleden hoorde ik voor het eerst van een levensstijl genaamd Paleo. Oftewel koolhydraat arm eten. Je mag veel vlees en eieren eten; elke dag. Dat geldt ook voor bijna alle soorten groente. Alleen zijn de meeste rode soorten weer niet goed voor je. En dan denk ik bij mezelf; tomaten, tomatensap is toch echt wel gezond? En geen brood en pasta’s meer? Ik snap dat de koolhydraten daarin de dikmakers zijn. Nu komen ze dan ook met spelt brood en spelt pasta. Dit schijnt alweer achterhaalt te zijn. De vraag naar spelt is zo groot dat deze ook al niet meer helemaal gezond is. Gewoon genetisch gemanipuleerd zoals onze mais en zoveel andere groente soorten. Maar tijdelijk is Paleo goed vol te houden. S’morgens spek en eieren (zonder brood). Lekkere salade’s met kipfilet, gamba’s of spekjes. Verschillende soorten fruit en bijvoorbeeld spinazie (proef je niks van) in de blender. Slurpen maar. Dat is dan je gezonde shake buiten veel water om. Koffie mag gewoon. Als tussendoortje 78% chocolade of noten. Mijn man is dol als avond eten om hompen vlees te eten. Wordt hij erg blij van. Als je dit hoort denk je misschien; goed vol te houden. Maar als je logisch nadenkt….. Hompen vlees. Dan is tegenwoordig toch niet goed voor je met al die hormonen? Ik geef toe dat het laten staan van suiker echt goed voor je is. Maar de rest…. Ik ben toch echt dol op tomatensap. En ondertussen zie ik nog steeds in de schappen chia zaad en moerbeien liggen en ga zo maar door. Bijna niemand weet waar deze vandaan komen. En of ze echt gezond zijn? 

Collega’s van me zijn bezig met een heel ander soort ‘dieet’. Ze eten juist veel koolhydraten. Voorheen werden ze van een soepstengel dik. En nu eten ze de hele dag door. Gevarieerd. Kwark, fruit, brood, Hollandse pot. Net voor het slapen gaan gaat er nog wat voedsel naar binnen. En ze vallen af. Erg grappig om te horen. Jaren uitgehongerd om niks. Ik denk dat je gewoon je maaltijden moet eten. Vooral gevarieerd. Geen suiker. Niet teveel zout. Daarbij sporten en een ontspannen hoofd. Dan kom je een heel eind. En een keer genieten van een pizza moet ook kunnen. Daarna compenseer je toch met iets minder te eten? 

Zou dat de reden zijn dat onze kinderen ‘te mager’ zijn? Ze eten de hele dag door. Steeds kleine portie’s omdat ze snel vol zitten. Ze eten super gevarieerd. En net voor het slapen gaan gaat er een boterham bij ze naar binnen of een banaan. Zou dit de tip zijn? We gaan nog steeds voor 3 gezellige (mini)maaltijden aan tafel. Daarbuiten nog 4 gezonde snackmaaltijden (en ook heus wel een snoepje).  Gezond, gevarieerd eten in kleine portie’s de hele dag door. 

In een handomdraai heb je heerlijke dip sausjes op tafel. Ik had het al een keer gehad over zelf pesto maken. Een flinke portie en die verdelen in zakjes in de vriezer. Mocht je visite krijgen dan haal je een zakje eruit. 

Eiersalade is ook makkelijk zelf te maken. Eieren koken. Prakken. Daar wat peper, zout, kerrie poeder en een fijn snippert uitje doorheen. Afmaken met mayonaise. En wil je het minder vet hebben dan kan je een deel mayonaise pakken en een deel Griekse yoghurt. 

Guacamole. Je neemt een rijpe avocado. Tegenwoordig heeft de Albert Hein ze ook bevroren in de vriezer. Een pepertje fijn gesneden erdoor. Een uitje fijn gesnipperd en wat citroen of limoen sap. Wat peper en zout. En klaar.

Olijf olie met peper en zout. Extra vierge olijf olie. In een bakje. Dan wat peper en grof zout erin strooien. Meer is het niet en oh zo lekker om brood in te dippen.

Kruidenboter. Roomboter. Peterselie, bieslook en 2 tenen knoflook. In stukjes hakken. Dit door de boter prakken met wat zout. Het liefst een dag vantevoren. De smaak wordt daar zeker beter van. Eventueel wat uienpoeder mocht je dit in huis hebben.

Geroosterde paprika dip. Een pot geroosterde paprika’s. 200 gram roomkaas. 1 teen knoflook, 10 gram bieslook, 1 eetlepel paprika poeder, 1/2 theelepel cayene peper en wat zout. Alles behalve de roomkaas in een keukenmachine pureren. Dit mengsel in een kommetje met de roomkaas mengen en klaar.

De presentatie doet ook veel. Alles in verschillende bakjes. Daaroverheen een beetje kruiden met een afwijkende kleur. Bijvoorbeeld wat paprika poeder over de eiersalade. Dit alles kan je op een grote schaal leggen. Of op een dienblad met een paar leuke servetten. Heb je een stokbrood of Turks brood dan snijdt je deze in stukken. Wat soepstengels erbij en of toastjes. Eventueel dorito’s naturel.

Nog een schaaltje met olijfjes en een met zongedroogde tomaatjes. Eventueel wat gedroogde stukjes worst en bijvoorbeeld oude kaas. En als je plakjes rauwe ham pakt, die zijn makkelijk om een soepstengel heen te draaien. 

Als je een week lang iedere dag drie koppen koffie neemt ben je al ‘verslaafd’ aan de cafeïne. Men zegt zelfs dat als je maar een kop koffie drinkt per dag dat je al afkickverschijnselen hebt als je er mee stopt. Cafeïne zit in cola, koffie en red bull. Na inname voel je je tot twee uur daarna allert en minder slaperig. 

  
Wat zijn de nadelen van cafeïne?

  
Zoals je bovenaan dit plaatje kan zien heb ik de tips van de site ; http://www.sochicken.nl 

Ik hield hetbplastic afval al een tijdje gescheiden. Ideaal. Zo kwam namelijk onze kliko niet zo vol. Prettige bijkomstigheid. Afgelopen week wilde ik weer nieuwe zakken halen om het plastic te scheiden. En wat zag ik daar? Oranje zakken in plaats van doorzichtig. En wat verwachten ze nu van ons? Er gaat plastic afval in deze zakken, maar ook blik en kartonnen verpakkingen.

Gelukkig staat op de zak wat ze van je verwachten. Het is nu echt heeeeel anders. Het plastic afval kan nog steeds in de zak. Maar ook blikjes, stalen siroop flessen en blikjes van dieren voer. Kartonnen pakken van melk, vla en yoghurt. Maar dan weer geen pakken met een metalen binnenkant. Het is even bestuderen. Maar alles staat op de verzamelzak.

Vandaag is de dag dat de optocht van de heideweek gaat plaats vinden. Deze is van 18:30-22:00. Vanaf 18:00 is het centrum van Ede niet bereikbaar meer voor auto’s.

  
Dit jaar bestaat de heideweek 80 jaar. Het thema voor de optocht is daarom the 80’s. Ik loop mee met de lagere school van de kinderen; de Panta Rhei. De school bestaat dit jaar 25 jaar. Wij hebben goed nagedacht over het thema ‘the 80’s’. Volgens mij hebben wij dit goed weergegeven via verschillende thema’s. Verder staat onze school ook voor sportiviteit. Dit komt dan ook terug op onze kar. En we gaan voor duurzaamheid. Dit thema komt terug in het getal 25 die we hebben gemaakt van oude plastic tassen.

  
De kinderen en ouders hebben er zin in. Het beloof een mooie dag te worden wat weer betreft. Mooi meegenomen. En voor de rest maken we het met z’n allen gezellig. Hopelijk staat er veel vrolijke mensen langs de kant van de optocht. Dan is het feest compleet!

  
Is dit niet prachtig? De mini heide hoogheden!

http://www.heideweek.nl

Het is weer zover. Als je uit Ede en omgeving komt weet je dat er een heideweek bestaat. Een week vol feestelijkheden. Op het museumplein zijn er in het weekend bandjes.

Op de heide zelf is van alles te doen zoals het schaap scheren. Dit was trouwens al begonnen voor de heideweek. Heel bijzonder om te zien dat een schaap zich niet meer beweegt zodra hij of zij op zijn rug wordt gezet. Als dit is gebeurd kan men een schaap zonder tegen stribbelen scheren. Vaak laten ze op zo’n dag ook zien hoe je kan kantklossen. Niet echt mijn ding 😁. Maar wel leuk om te zien hoe ze heel vroeger kleedjes maakten. Ik vind het leuk om aan de kinderen te laten zien hoe het vroeger eraan toe ging in Ede. 

  
Vanavond begint de heideweek. Er is een opening op het Museumplein. De heide koningin geeft hier haar toespraak. Daarna komen de bandjes. En er komen leuke artiesten! Onder andere Xander de Buisonje en nog veel meer. In de lokale kranten en op de site van de heideweek staat het volledige programma. 

Er zijn niet alleen maar bandjes en artiesten op het Museumplein in de weekenden. Overdag is er ook van alles te doen. Wel jammer dat de scholen dan al begonnen zijn. Maar op een woensdagmiddag is er voor de kinderen ook genoeg te doen. In Bennekom is de woensdag de dag van de vlegeldag. Ik heb begrepen dat de scholen in Bennekom eerder uitgaan zodat de kinderen op tijd hun kleedje kunnen spreiden met hun te verkopen spullen.

Ik zou zeggen, neem een kijk op de site van de heideweek in Ede. Er zit vast iets tussen wat je leuk vindt om bij te wonen. Veel plezier!

  
 Ik kan over dit onderwerp wel uren schrijven. Je kan natuurlijk gewoon water drinken. Gelukkig zijn onze kinderen daar ook dol op. Maar soms heb je zin in iets met een smaakje. Pakjes sap krijgen ze alleen bij speciale gelegenheden. Dan blijft dit ook bijzonder en iets om extra van te genieten. Pakken sap hebben we alleen met verjaardagen. En het grappige is dat ik ze vaak veel te zoet vind omdat we dit waarschijnlijk niet gewend zijn. Nu keek ik eens rond op het internet voor leuke recepten om vitamine watertjes te maken. De Linda heeft hele leuke recepten. 

  Het recept van hiernaast is; neem 3 grote aardbeien en 2 schijven verse rijpe ananas. Leg deze in een kan. Schenk daaroverheen (bruis)water. Laat dit alles enkele uren, het liefst een nacht, in de koelkast staan. Daarna heb je een heerlijke fruit water met een lekker smaakje. Het fruit kan je trouwens nog steeds opeten.
  Neem 1 sinaasappel. Snijd deze doormidden. Pers een helft uit. Doe de sap in een kan. De andere helft even pellen. Snijd deze in stukjes. Dit kan ook in de kan. Daarbij doe je 3 grote aardbeien in stukken gesneden. Daaroverheen weer (bruis)water. Wederom enkele uren of een nacht in de koelkast. En klaar.
  Deze is heel makkelijk. En volgens mij heeft bijna iedereen dit wel standaard in huis. 1 appel en 1 kaneelstokje. De appel in stukjes snijden. Samen met het kaneelstokje in een kan met daarbij weer (bruis)water. Wederom weer enkele uren laten staan in de koelkast. 
Er staan nog meer recepten op Linda.nl

Meestal gaan wij in de zomer vakantie niet weg naar het buitenland. Hoe maak je het dan leuk voor de kinderen? Als gezin samen zijn. Wandelen, zwemmen, spelletjes doen. En in de avond; de kinderen bij elkaar laten logeren. 

  
Bij heet weer slapen ze op zolder op de kamer van onze zoon. Die heeft namelijk airco op de kamer. Maar als de temperatuur niet zo hoog is gaan ze slapen op de kamer van onze dochter. Die heeft een uitschuifbare bed. Samen slapen naast elkaar in een bed. En dan gaan ze keten. Soms tot wel 22:00. Normaal zou ik me druk maken over de volgende dag dat ze moe zijn en dus chagrijnig. Maar in de vakantie vind ik het prima. Tot diep in de nacht samen lol maken. Ik luister weleens onderaan de trap. Heerlijk om die verhalen te horen. 

Ik ben van het weekend aan de slag gegaan met een recept van de allerhande. Bruschetta’s met dadel en mozzarella. Ik ben er inmiddels achter dat ik eigenlijk altijd een ciabatta in huis moet hebben. Gewoon een voor in de oven. Deze blijft weken lang houdbaar. En krijg je een keer visite dan pak je dit brood uit de verpakking. Je legt dit brood op een ovenblad of rooster in plakjes gesneden. En geloof mij, iedereen smult hiervan. Maar voor nu volgen wij even het recept van de allerhande. Wat heb je zoal nodig? 

  
1 ciabatta. Olijf olie (vlgs recept vierge olie, ik had alleen gewone olie in huis). 7 gr kruiden, in het recept staat iets voor slakkenboter. Ik heb dit niet standaard in huis. Dus ik gebruik kruiden voor een kruidenboter. Maar Italiaanse kruiden uit een potje met wat extra zout is ook prima. 250 gram mozzarella. Voorheen had ik deze van de euroshopper. Prima. 10 dadels. Deze snijdt je in kleine stukjes.  Eventueel 40 gram rucola.  Ik had dit de laatste keer niet gebruikt. Ik miste het ook niet. Wel heel belangrijk vonden wij; balsamico creme. Dat is alles. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de plakjes brood op een ovenplaat. Strijk van te voren de plakjes brood in met het kruiden mengsel in combinatie met olie. Dit alles gaat dan de oven in voor zo’n 10 minuten. Kijk af en toe even in de oven. Zijn ze krokant? Klaar! Volgens het recept gaan de plakjes mozzarella en dadel stukjes er dan meteen op. Ik heb dit de laatste paar minuten gedaan toen ze nog in de oven lagen. Dan smelt de mozzarella lekker over het brood heen. Eenmaal uit de oven op een schaal leggen. Wat balsamico creme eroverheen. En klaar. Ik had uiteindelijk niet genoeg mozzarella omdat er nog een tweede en derde ronde werd gevraagd 😁. Ik heb toen aan het einde Parma ham plakjes erop gelegd. En voor de kinderen alleen maar kruidenboter. Ach eigenlijk kan je bijna alles gebruiken voor deze ciabatta broodjes uit de oven. Zoals je hieronder ziet heb ik er ook een paar belegd met pittige brood kruimeltjes die ik nog over had van een salade. En in plaats van mozzarella kan je ook geraspte kaas pakken. Chorizo, gedroogde tomaat in plaats van dadels. Ga zo maar door. 

  
Broodkruim voor over de soep of een salade heb je ook snel gemaakt van ciabatta brood. Ik nam een stuk brood, deze verkruimelde ik. In een koekenpan doe je wat olie. Volgens het recept van de Allerhande moest er Chili vlokken bij. Ik vond dit behoorlijk pittig. Maar Italiaanse kruiden of welke je dan ook maar hebt in huis. Kruiden en olie verwarmen. Daarna gaat de broodkruim erin voor zo’n 5 minuten. Daarna een flinke knoflookteen in hele kleine stukjes erbij. Nog enkele minuten. En klaar! Het blijft best een paar dagen goed.  Dus je kan het gebruiken in de soep als topping of over de salade. En ik heb gisteren gehaktballen gedraaid. In plaats van oud brood of paneermeel nam ik deze zelfgemaakte kruimels met een smaakje.