Met een beetje geluk heb je een eikenboom in de buurt. Stuur de kids erop uit om eikeltjes te verzamelen. Dit kan natuurlijk ook tijdens een boswandeling. 

  
Vaak komen na een paar dagen beestjes uit de eikels. Om dit te voorkomen zet je de eikeltjes voor ongeveer 2 uur op 170 graden in de oven op een met aluminium bedekte ovenplaat. Als ze afgekoeld zijn kan je de eikels verfen in de kleur die je mooi vindt.

  
Ze staan leuk in een schaal op tafel. Of in een glazen vaas. Ik heb in huis veel wit, grijs, zilver en zwart. Dus ik ga voor een van deze laatst genoemde kleuren.

Nog een tip voor Ede en omstreken. Vanaf 20:00 tot 23:00 zijn er ‘living statues by night’ in Ede centrum. De meeste winkels blijven ook langer open. En er zijn overdag wat extra culinaire hapjes te koop.

En je kan vandaag appels plukken. Vele boomgaarden hebben de hekken open. Je kan daar je eigen tasje vullen. 

Ik vond het vroeger vreselijk om spelletjes te doen thuis. Waarschijnlijk omdat ik niet zo goed tegen mijn verlies kon en kan. En toch zeggen ze dat het goed is voor een kind om spelletjes te doen zoals mens erger je niet en ganzenborden. Zo leren ze op hun beurt te wachten. En kwartetten en memory is een goede geheugen training.

               
Er komen weer genoeg regenachtige herfstdagen aan. De kindjes spelen meer binnen. Met Lego, knutsel spullen en nog veeeeeel meer. Er wordt vaak naar de i-pad gevraagd. Dit probeer ik zoveel mogelijk, te vermijden. Dan kom ik met een voorstel om spelletjes te doen. Die valt niet altijd goed 😔. Maar als ik dan voorstel om eerst een spelletje uit de kast te doen zoals boven genoemde en daarna een snoep spelletje, dan hoor ik weleens een volmondige ‘JA’. 

  
Pak kleine snoepjes zoals jelly beans, mini smarties, of gepofte rijst, manna. Pinda’s of rozijntjes kunnen ook. Maar het is makkelijker om iets met kleurtjes te nemen. Leg een handjevol op tafel. Een persoon gaat even naar de gang. Nummer twee en drie, of meer, wijzen een snoepje aan. Nummer een komt weer naar binnen. Die pakt een snoepje en nog een en nog een….. Net zolang tot hij of zij het snoepje pakt wat de groep had aan gewezen. Dan is hij of zij af. Soms heb je pech en heb je maar een snoepje. En soms heb je bijna alles. Als een kind heeeeel erg slecht tegen zijn verlies kan heeft hij of zij soms pech 😁. Je kan dan ook beslissen om de gewonnen snoepjes van iedereen op een hoop te gooien en daarna eerlijk verdelen.

Ik heb nog een vraag over dit onderwerp. Mijn dochter heeft voor haar verjaardag geld gekregen. Wij willen daarvan een leuk familie spel kopen. Heeft iemand goede tips? De kinderen zijn zeven en net zes jaar oud. 

De zomer is voorbij. Hele dagen in de tuin zitten is dan ook helaas verleden tijd. Dan hebben we tijd ‘over’ voor klusjes in huis. Zucht, steun. Zo geen zin in. Maar sommige dingen moeten toch echt een keer (een keer per jaar) gebeuren. 

De keuken lades. Afgelopen jaar zijn we meer gaan koken. Bbq-en. Zelf dingen bereiden zoals brood, verse salade’s. En nog veel meer. Daar horen verschillende kruiden bij. Soorten meel. En sausjes. Op een gegeven moment waren de lades vol. Maar het moest en moet er toch echt in. Dat werd stapelen. En nu…. baal ik van geen overzicht hebben. Dan zit er maar een ding op. Ik heb dit zolang mogelijk uitgesteld. Maar het gaat nu echt gebeuren. De keuken lades gaan aangepakt worden. 

  
Zo mooi als hierboven gaat mij niet lukken😁. Maar ik ga wel alles uit de lades halen. Ik kijk naar de houdbaarheidsdatum van de producten. Is het net over de datum en nog dicht? Of dicht en nog houdbaar en ik ga het nooit meer gebruiken? Dan zet ik deze producten op Facebook/stop voedselverspilling. Dan worden mijn (ex)producten nog gebruikt. En het scheelt me ruimte in de kliko, die toch vaak al overvol is. En ik kom toch elk jaar weer spullen tegen die heel erg over de datum zijn. Ik ben er elke keer weer verbaast over. Wat doe ik met deze dingen? Ligt eraan. Vind ik het een twijfel geval of het nog goed is? Dan gooi ik het toch echt weg. En als ik weet dat iets normaal twee jaar houdbaar is en we zijn nu een maand over de datum? Niks mis mee. Gewoon doorgeven aan een ander. Of snel nog gebruiken in een eigen gerecht. Maarrrrr, ik ‘moet’/wil nog aan deze klus beginnen. Dit stukje is vooral om mezelf moed in te praten. 

Vanaf 1 januari 2016 gaat het verbod in op de gratis plastic tas. Winkeliers mogen dan geen gratis plastic tas meer meegeven aan hun klanten. 

                                         
Minder plastic afval. Met het verbod voldoet Nederland aan de Europese verplichtingen om het verbruik van plastic tassen te verminderen. Het doel is om zwerfvuil tegen te gaan en verspillingen van grondstoffen te voorkomen. Het zal best even wennen zijn. Ik ga zoooo vaak voor een klein boodschapje. En ineens heb je de armen vol 😁. En dan is een klein plastic tasje soms best handig.

                     
Vergoeding voor plastic tassen. Wil een winkelier toch een plastic tas meegeven? Dan moet hij hiervoor een vergoeding vragen. Of een tas meegeven van duurzaam materiaal. Dat je voor een plastic tasje moet betalen vind ik ook niet zo heel erg. Had ik vantevoren maar moeten bedenken dat ikzelf een tas mee moest nemen. Ik heb er namelijk genoeg van. In de auto en in huis. Het is misschien wel een idee om zo’n opvouwbaar tasje in mijn handtas te leggen. Dan heb je altijd iets bijdehand voor ‘onverwachts’ meer boodschappen. 

Onze dochter heeft vier kaaskiezen. 

Toen ze als klein kind haar eerste kiezen kreeg vond ik ze er raar uitzien. Ik dacht nog, dat trekt wel bij. Niet dus. Zelfs toen de kiezen helemaal door waren bleven ze geel van kleur. En er zaten meer hobbels in. Toen we voor de eerst keer bij de tandarts waren vertelde ik hem dit. Toen kwam meneer de tandarts met de term ‘kaaskiezen’. Volgens hem waren er al stukjes afgebroken. Ik was bang voor de tanden en kiezen van het volwassen gebit. Dit was volgens hem niet nodig. Nu ben ik eens gaan lezen op het internet. En nu maak ik me toch weer zorgen…..

Kaaskiezen komen zowel voor in het melkgebit als in het blijvend gebit. Kinderen met kaaskiezen hebben meer gaatjes dan leeftijdsgenoten zonder kaaskiezen. Heeft een kind kaaskiezen in zijn melkgebit? Dan heeft het een grotere kans op de ontwikkeling van kaaskiezen in zijn blijvend gebit. In Nederland heeft 5-9% van de kinderen kaaskiezen in het melkgebit. In het blijvend gebit heeft 9-14% van de kinderen een of meerdere kaaskiezen. Kinderen met kaaskiezen in het blijvend gebit, hebben ook kans op een wit-gele verkleuring van de blijvende voortanden. 

Ik vind dit niet niks. Hoe weet je nu of je kind kaaskiezen heeft? Bij slecht eten of als ze vaak pijn aangeven bij het eten is een goede reden om eens goed naar het gebit te (laten) kijken. En hebben ze kaaskiezen? Wat kan je eraan doen? Twee keer per dag poetsen is heel belangrijk. De mondzorgverlener controleert en reinigt het gebit en kan kwetsbare kiezen extra beschermen met bijvoorbeeld een fluoridelak. In veel gevallen zal de behandelaar de kaaskiezen vullen met een tandkleurig materiaal. Ernstigere gevallen kan hij bijvoorbeeld voorzien van een metalen kroon. In sommige gevallen moet de tandarts kaaskiezen trekken 😔.

Ik haat ramen zemen. Ik heb soms de neiging om tegen mensen te zeggen dat wij mat glas ramen hebben 😁. Oftewel, de ramen zijn weer eens vies. 

Er zijn zoveel methoden om de ramen schoon te krijgen. Het ouderwetse emmertje sop, spons, zeem en trekker. Het water loopt dan altijd langs mijn arm mijn mouw in. Ieuw. En streeploos schoon? Lukt me niet. 

  
Dan heb je nog een systeem van onder andere Kärcher. Je sprayt bijvoorbeeld glassex op het raam. Daarna pak je een natte doek waar je het raam mee schoon maakt. En dan komt het Kärcher apparaat. Die maakt de boel streeploos droog. De accu die bij dit apparaat zit gaat zo’n 20 minuten mee. Het linker apparaat op de foto hieronder is de vervanger van de glassex en natte doek. Dit laatste is goedkoper 😉.

Hoe maak ik mijn ramen schoon? Voorheen dus met een sopje. Afschuwelijk werk. En nu? Ik heb wonderdoekjes. Die heb je in alle soorten, maten en merken. Ik heb deze van Jemako. Het was even een aanschaf van 20 euro. Maar nu ik deze twee doeken heb ben ik in een record tempo klaar met ramen zemen. Geen emmers of apparaten die opgeladen hoeven te worden. Gewoon twee simpele doekjes. De een is nat gemaakt met water. De ander blijft droog. Met het natte doekje veeg ik over de vieze ramen. Met het andere doekje maak ik de ramen streeploos droog. Als de ramen erg smerig zijn kan je een emmer water met je meenemen om het doekje droog te spoelen. Dit kan ook onder de kraan. 

  
Wat wel heel belangrijk is wat betreft het onderhoud van de doeken. Ze gaan gewoon in de wasmachine met wasmiddel. Maar gebruik nooit een wasverzachter. Als je dit toch doet dan is het makkelijk schoonmaak effect weg.

Hoe makkelijk is het om een pakje dipsaus te kopen? Een beetje mayonaise erbij en wat water. Zo krijg je een heerlijke smaak, dipsaus voor je chips of rauwkost. Makkelijker kan niet. Maar ik maak het liever zelf. 

                            
In het begin als ik op het internet keek voor een sausje of een dip sausje dacht ik echt; voordat ik zoiets kan maken heb ik zoveel spullen nodig. Daar begin ik niet aan. Inmiddels heb ik wat meer ingredienten in huis. Ik koop minder kant en klare spullen. En als je dan eenmaal bezig bent met dingen zelf te maken, blijk je ineens zelf veel basis producten in huis te hebben. Zeker wat gedroogde kruiden betreft. Het was even een aanschaf. Maar ik merk dat het potje al leeg is voordat deze over de datum is.

Hoe maak je lekkere dipsausjes? Het grote geheim is denk ik vooral om het sausje ruim op tijd te maken. Zo kunnen de smaken er helemaal in trekken. Ik zou zeggen voor je lekkerste dipsausjes heb je nodig;

-Uien.

-Griekse yoghurt (daarna ook te gebruiken als ontbijt met noten en honing).

-kruiden zoals kerrie en paprika. Een beetje zout en peper. Knoflookpoeder. 

-Verse kruiden die op dat moment in de aanbieding zijn in de supermarkt. Of nog in je tuin staan.

-Eventueel mayonaise.

En dan ga je mengen. Wat mayonaise bij de yoghurt. Pure mayonaise kan ook, maar ik probeer het iets gezonder te maken. En het is even wennen. Maar alleen yoghurt, dus zonder mayonaise vind ik inmiddels ook lekker. Je strooit er veel kerrie kruiden bij, wat peper en zout. Roeren. In laten trekken voor een paar uur. En je hebt je kerrie saus. Wil je er een kerrie carnaval saus van maken? Dan snipper je een ui heel fijn. Die meng je door het voorgaande mengsel. Klaar! Een frisse variant is, drie eetlepels yoghurt, een eetlepel mayonaise, een theelepel kerriepoeder en een eetlepel citroensap. Eventueel een eetlepel water. Deze laatste is lekker bij een salade met kip of gerookte zalm.

Wederom de mayonaise en yoghurt, peper en zout. Een berg paprikapoeder erdoorheen. En je hebt een heerlijke dipsaus. Ook hier kunnen de fijn gesnipperde uien doorheen voor extra smaak. Een beetje sambal(badjak) erdoor kan ook als je er een pittige smaak aan wilt geven. Een pepertje (die ik in de tuin heb staan) kan als vervanging van de sambal.

Griekse yoghurt met uitjes, verse kruiden, knoflook en wat zout. Vindt je dit alles te zuur dan kan je wederom wat mayonaise erbij doen. Mocht je knoflook die je koopt steeds verdrogen voor gebruik dan kan je ook knoflookpoeder in huis halen.

Verder kan je je loempia saus ook net weer anders van smaak maken door er mayonaise erbij te doen. Dit sausje kan bij mini loempia’s op een feestje. Maar ook prima om rauwkost in te dippen.

Ik begon hier van de zomer mee. De ene week mocht zoonlief mee met boodschappen doen. En de andere week dochterlief. Ik had natuurlijk wel het geluk dat er oppas was voor de thuisblijver. Gezellig met z’n tweeën boodschappen doen. Nou ja gezellig. De eerste keer dat mijn zoon mee ging had hij koorts. Maar hij wilde perse mee. Eenmaal in de winkel was hij al op. Meneer in het winkelwagentje gezet. Helemaal in elkaar gedoken dankzij de koorts. En toch had hij nog ideeën over het eten. Hij had zin in druiven. En krentenbollen. Hij keek om zich heen en noemde dingen op waar hij zin in had. Dingen die ik normaal niet zo snel zou kopen. Luste hij dat ook?

                                 
Voor mams ook leuk om nieuwe kook ideeën op te doen. Ik dacht altijd te weten wat de kinderen lekker vonden. Maar doordat ik ze nu zelf hun eten in de winkel liet uitzoeken kwam ik erachter dat er toch nog andere dingen waren die ze lusten. Het is natuurlijk niet zo dat ik elke dag kook wat de kinderen willen eten. Soms eten ze ook gewoon mee met wat de pot schaft. En vinden ze dit niks? Ze moeten altijd proeven.  Maar toch was dit een leuke manier van boodschappen doen in de vakantie. De volgende stap is ze op pad sturen met wat geld en een opdracht voor boodschappen. Maar daar heb ik nog niet genoeg voor met ze geoefend. Eerst maar eens wat vaker mee met mama en boodschappen doen. Aangezien de scholen weer zijn begonnen is dit lastig. In de herfstvakantie gaan we weer op pad. Samen boodschappen doen. Samen beslissen wat we gaan eten die dag. Soms vraag ik dit thuis al aan ze. Waar heb je zin in om te eten? Meestal noemen ze minder gezonde dingen. Moet ook kunnen voor in het weekend. Overdag wat rauwkost. Hebben ze toch de nodige vitamine’s binnen.

Als je van een appartement naar een huis gaat heb je zeeën van ruimte. In het begin zijn de kasten nog half leeg. Maar op een gegeven moment, en zeker met kinderen, is alle ‘kast’ ruimte gevuld. Een groot zwembad…. waar laten we die in de winter? Propperdeprop onder het bed. Maar daar lagen de winter of zomerdekbedden in een ‘turkentas’😁. Inmiddels heb ik een paar zakken aangeschaft die je vacuüm kunt trekken met een stofzuiger. 

In de zomer staat het zwembad buiten. En het winterdekbed gaat dan in zo’n zak. Even vacuüm trekken met de stofzuiger. En het kleine pakketje past gewoon in de kast. Je kan dit ook doen met de winterjassen.

                                        
In de winter ligt het zwembad onder ons bed. De winterdekbedden op bed. De winterjassen hangen aan de kapstok. En wat zit er dan in zo’n vacuüm zak? De zomerjassen en eventueel zomerkleren. Het werkt super makkelijk en scheelt echt veel ruimte. En nog een voordeel is dat de ongebruikte spullen niet verstoffen of vies worden. 

Ik had weleens een paar van die zakken gevuld en vacuüm getrokken. Maar wat zat er nou precies in? Voordat ik de zak dicht ritst en vacuüm trek, leg ik er een papiertje in met de inhoud. Zo weet je precies wat er in elke zak zit.

Mijn nichtje kwam een tijd geleden met de vraag of wij als familie leden een recept wilden aanleveren bij haar. Zij zou deze dan gaan verzamelen. En er een boekwerk van maken voor de hele familie. 
Heerlijke familie recepten. Die je steeds op verjaardagen weer tegenkomt. Waarvan je lekker smult. Zelf verzonnen creatie’s. Of een bestaande. En soms zijn het ‘oude’ recepten die door de jaren heen een eigen tintje hebben gekregen.

  
Dit doet me denken aan Italiaanse families met hun eigen familie recepten. Geheime familie recepten. Zouden wij dit ook kunnen creëren als familie? Zal best grappig zijn. Krijg je visite en krijg je complimenten over je geserveerde eten. Dan gaan mensen vragen naar het recept. Sorry,  zeg ik dan. Dit is een goed bewaard familie recept 😉. Nu nog bedenken welk recept of welke recepten ik ga inleveren.