Welke groenten zijn dit? Koolraap, koolrabi, paksoi, pastinaak, pompoen, rode bieten, rode kool, venkel, postelein, wortels, spruitjes, champignons en vast nog meer. Het voordeel om deze groenten te kopen is dat ze regelmatig in de aanbieding zijn. Wat is een lekker recept om ze te gebruiken? Koop je groenten, Google op het internet. En je vind vast een recept wat bij je past.

 Ik ben dol op een ovenplaat vol stoppen met allerlei groenten en vlees. Alles door elkaar. Meestal een half uur in de oven op zo’n 180 graden. En klaar. Je zet de ovenplaat in het midden op tafel. En iedereen prikt eruit wat hij of zij lekker vind. 

250 gram pompoen, 250 gram zoete en/of gewone aardappel, 250 gram pastinaak en/of winterwortel, 4 rundersaucijzen, 1 bol knoflook gepeld, olijf olie en 1 eetlepel gedroogde rozemarijn of Italiaanse kruiden. Dit alles meng je in een kom door elkaar. Daarna leg je de ingredienten op een ovenplaat met bakpapier. Deze gaat in een voorverwarmde oven voor 20 minuten op ongeveer 180 graden.

Het kan zijn dat de saucijzen uit hun velletje knappen. Wil je dit voorkomen dan kan je de worst 5-10 minuten vantevoren in heet water leggen. Wel even droog deppen voordat je ze op de ovenplaat legt. Of je  braad de worsten appart op een laag vuurtje in de koekenpan met ruim boter. Maar dan heb je alsnog met twee ‘pannen’ te maken.

Eet smakelijk!  

In augustus lagen de pepernoten alweer in de winkel. Ik hoorde iedereen zeggen; daar begin ik niet aan. En toch liggen ze elk jaar weer vroeger in de winkel. Wordt dit dan toch verkocht? Mijn streven voorheen was om ze te gaan kopen zodra de Sint in Nederland aan kwam. Meestal ergens half november. Dit jaar valt het op zaterdag 14 november. Maar de kinderen…… die zien de pepernoten overal liggen en kunnen niet wachten. De datum van pepernoten kopen hebben we nu naar voren geschoven. Afgelopen 10 oktober, ja echt waar, veel te vroeg, was de première van de film; de club van Sinterklaas en de dansende schoentjes. Mijn man is met de kinderen hier naartoe geweest. Wat hebben ze genoten. Ze hebben de pieten uit de film in het echie gezien waaronder coole piet etcetera. Nu staat er een pot op tafel met pepernoten. En nee, daar mogen ze niet elke dag in graaien. Alles met mate. Gelukkig wordt er nog niet gepraat over de schoen zetten. Want dit gaat dan ook echt nog lang niet gebeuren.

  
Er zijn inmiddels in Nederland meerdere pepernoten winkels. Alle soorten smaken en kleuren kan je daar kopen. De dichtstbijzijnde voor ons is in Arnhem. Meer dan 50 soorten pepernoten hebben ze daar. Vanaf 16 september te koop tot net na de kerst. Dan kan je langzaam afkicken zeggen ze. Ze hebben onder andere de smaken tiramisu, framboos en stroop. En natuurlijk, ze gaan met de tijd mee, biologische en spelt pepernoten.

We hebben heerlijke herfstdagen gehad. Droog weer met een zonnetje. Prachtig weer om buiten te spelen. Gelukkig doen onze kinderen dat ook graag. Maar toch is de verleiding van een tablet groot. Als we met z’n allen uit school komen om thuis even wat te eten en drinken wordt er vaak al snel gevraagd; mogen we op de tablet? Waarop ik bijna altijd ‘nee’ zeg. Je neemt een vriendje of vriendinnetje mee naar huis om te spelen. Niet om ieder voor zich achter een tablet te gaan zitten. Met mooi weer spelen de jongens van zeven jaar vaak in de speeltuin om de hoek. En dochterlief van zes speelt vaak in de tuin. Of ze is lekker aan het knutselen. Mocht ze naar de speeltuin willen om te spelen dan ga ik vaak mee met een tas met wat te drinken en wat fruit. Als de kinderen buiten spelen hebben ze vaak trek. En fruit gaat er dan vaak heel erg makkelijk in. Dubbelop gezond. Frisse lucht van buiten en vitamientjes uit fruit.

  
En als het buiten slecht weer is dan pak ik bijvoorbeeld een stapel doeken en dekens. Dan kunnen ze binnen hutten maken. Nep waxine lichtjes erin. Soms komt de postbode langs met een pakketje. Ding dong. Die bezorgd dan een bakje met fruit of een tasje met iets te snoepen erin. Dan kan er nog geknutseld worden met zelf gemaakte brieven. Een hut kan ook fungeren als een auto garage. Of als winkel. We hebben nog steeds een speelgoed kassa in gebruik en de Albert Hein mini’s. Zo kunnen ze soms uren zoet zijn. Bij de kassa hebben we chocolade muntgeld.

                          
Bij slecht weer wordt er dus vooral binnen gespeeld. En soms, als het allemaal wat minder loopt met vriendjes dan mogen ze een half uur op de I-pad. Maar ik ga liever voor binnen spelen met een fantasie spel. En of knutselen.

Wij hebben jaaaaaren en jaaaaren bij de Nuon gezeten. Op een geven moment belde energie direct mijn man met een voorstel. Daar moest hij even over nadenken. Wat bleek, binnen een week zaten we aan ze vast. Geen idee wat mijn man vertstaan had en wat zijn antwoordt was op bepaalde vragen. Terug draaien lukte niet. Uiteindelijk bleek de schade wel mee te vallen.

                                                  
We hadden al weleens gehoord dat je elk jaar of elke twee jaar over zou moeten stappen van energie maatschappij als je wilt besparen op je maand lasten. Nooit gedaan. Tot aan een paar weken geleden. Mijn man had wat site’s bekeken van energie maatschappijen. En we konden zeker centen besparen. Dus gebeld met waar wij bij zaten. Bleek dat we al een hele tijd op variabel zaten. Dat is sowieso niet gunstig op dit moment. Mijn man gaf te kennen dat hij wilde overstappen. Toen kwam de meneer van energie direct met een leuk voorstel. Daar moesten we nog even over nadenken. Nog wat rond gebeld naar andere maatschappijen. En wat bleek? In ons geval was het gunstiger om bij energie direct te blijven. Dus wij blijven nog een jaar bij deze. En daarna kijken we wel weer verder.

Het lijkt veel werk om alles uit te zoeken. Maar het loont zeker. En je hoeft tegenwoordig niet elk energie maatschappij appart te bekijken. Er zijn speciale sites waar ze alles voor je hebben uitgezocht. En als je dan ook nog even met ze belt. Dan kunnen ze vaak veel voor je betekenen.

Veertien dagen geleden ging ik met de kinderen boodschappen doen. We waren bij de Albert Hein XL. Kindjes werden door mij voor zo’n computer scherm gezet en ik liep rustig rond om mijn boodschappen te verzamelen. Ze bleven altijd zitten…… Tot deze afgelopen keer. Ik stond stil voor een leeg computer scherm. Uhm, wat nu? Heen en weer rennen had geen zin. Dan liep je elkaar vast steeds mis. Mijn idee was om een beetje centraal te gaan staan en af te wachten. Een mevrouw attendeerde me al op spuug op de grond. Ik stapte daar netjes overheen. Op een gegeven moment zag ik rechts van me twee kindjes lopen tussen de groente. Mijn dochter zag me ook. En rende huilend op me af. Oh jee, ze had gespuugd. Ik pakte snel een pak snoetendoekjes. Waarop mijn zoon riep; mam, je bent nu aan het stelen! Nee, schat, ik heb de doekjes gescand dus ze zijn nu van mij. Zoveel mogelijk spuug weg geveegd. De boodschappen betaald en weg wezen. Naast mij liep een kind met een heel bleek smoeltje en donkere wallen onder haar ogen. De caissière wenste ons nog beterschap. Ik wist wel wat er aan de hand was. Onze dochter was en is bang (net als haar broer ooit) voor zwemles. Ze vroeg ook meteen na het spugen of ik de zwem juf kon bellen om te zeggen dat ze ziek was. 

  
Ze heeft elke maandag om 17:30 zwemles. Normaal als ze naar school gaat heeft ze natuurlijk afleiding. Maar deze dag was ze vrij in verband met studie dagen op school. Zo kon ze dus de hele dag gaan malen en nadenken over haar zwemles. Weinig afleiding van school en spelen met vriendjes. Ze werd er gewoon ziek van. Maar ik heb de zwem school niet gebeld om haar af te melden. Ik dacht dat als ik daar aan zou beginnen zal ze waarschijnlijk elke week op de maandag spugen. Bewust of onbewust. Ze vind de zwemles gewoon echt heel spannend als geen water rat zijnde. En toen ze me de vraag stelde over hoe vaak ze nog naar zwemles moest? Zei ik dat als ze heel erg haar best deed ze minder lessen nodig zou hebben. Tot dan durfde ze nog niet van de kant af te springen zonder een hand van de juf. En na die les sprong ze van de kant af het water in, helemaal alleen! Gelukkig had ik de zwemles niet afgebeld.

Wanneer zijn we chagrijnig? Sommige mensen zijn dit bijna nooit. Lijkt me heerlijk. Ik heb er weleens last van. Door de jaren heen ben ik er wel achter gekomen dat dit vooral komt doordat ik trek heb of heel erg moe ben. Hoe weet ik dit? Op de dagen dat ik werk en ik fiets naar huis merk ik al dat ik in mijn hoofd druk begin te worden. Onrustig. Na een dag hard werken kom je thuis en moet je meteen aan de slag. En dan heb je ook nog eens trek. Een foute combi. Tegenwoordig eet ik op weg naar huis een appel. En als ik thuis ben ga ik eerst 5 minuten zitten. De rommel probeer ik niet te zien. Dat komt later wel. Eerst eventueel even wat drinken en daarna rustig aan het eten koken beginnen. Die 10 minuten dat we met alles later zijn op zo’n dag maakt toch niks uit. Dan gaan we met z’n allen gezellig eten. Samen de spullen afruimen. Daarna gaan papa en ik nog even rustig aan tafel zitten met een kopje koffie. En dan zie ik pas de rommel liggen. Maar aangezien mijn buik gevuld is en ik mijn rust moment heb gehad, maak ik me niet meer druk.  

Dan hebben we nog onze zoon. Die is soms zo onhandelbaar. Vooral in de ochtend als je hem wakker maakt. Moe en honger. Laat hem even rustig wakker worden, op zijn gemak aankleden. Zeg niet teveel. Als hij zijn boterham op heeft dan zien we een hele andere jongen. Een wakker kind met een gevulde buik; een vrolijke gezellige jongen.

Hier kan je zoveel verschillende dingen mee maken. Iedereen kent wel de tortilla met bijvoorbeeld zalm en roomkaas. Opgerold en daarna in stukjes gesneden. Je kan allerlei soorten vullingen hiervoor gebruiken. Filet American en rucola sla is ook een prima combi. Je kan als extra variatie ook tortilla’s nemen met knoflook, spinazie, volkoren of tomaten smaak.

  
Je kan ook een tortilla taart maken. Die had ik op de verjaardag van mijn zoon. Die was heel snel op. Je neemt een pak met zes of acht tortilla’s. De lagen die je ertussen doet zijn groene pesto, carpaccio met pijnboom pitjes, kruiden creme en eventueel rosbief (met zout en peper). Je maakt zo een lekkere hoge stapel. Als je hier klaar mee bent kan je er taart punten van snijden. En serveren maar. Zo heb je een koude snack op tafel. Op de foto hieronder hebben ze een andere stapel tortilla taart gemaakt. Het ziet eruit als een warme versie met gehakt en bonen.

  
Bijna iedereen kent wel de versie van gehakt met bonen, mais,ui en kruiden. Even bakken. Dit in een tortilla leggen. Oprollen. In een ovenschaal leggen. Daar nog eventueel tomatensaus en geraspte kaas overheen. Dit alles in de oven opwarmen, het kaas laten smelten.

Dan heb je nog een tortilla tosti. Je legt een tortilla in de koekenpan met een klein beetje olie. Daarop plakken gedroogde ham en geraspte kaas. Voor extra smaak kan je taco kruiden eroverheen strooien. Dit is wel erg lekker. Daarop leg je weer een tortilla. De kaas laten smelten en smullen maar. Men noemt dit ook wel een quesadilla. Op de foto hieronder hebben ze zo te zien pesto gebruikt. Ook heerlijk. Kaas en pesto ertussen.  

Van de tortilla’s kan je ook nacho chipjes maken. Je snijdt ze in driehoekjes. Daar strijk je wat olie over. En dan wat zout en of andere kruiden zoals knoflook en rozemarijn eroverheen. Dan de oven in om ze krokant te bakken. Zo ongeveer in 5 minuten klaar. Lekkere zelfgemaakte quacemole erbij en smullen maar.
En wat dacht je van een salade bak die je op kan eten? Je pakte weer een tortilla. Hier maak je een bakje van. Even in de oven om krokant te bakken. Eruit halen en laten afkoelen. Salade erin en opeten maar.

Dit laatste recept is heel makkelijk. Een zak tortilla chips in een ovenschaal. In een koekenpan wat gehakt bakken met paprika en ui. Dit over de chipjes heen. Eventueel rode peper of jalapeno’s uit een potje erover (in stukjes gesneden). Daar overheen geraspte kaas of cheddar cheese. Opwarmen in de oven. Als het klaar is eventueel wat sour creme in een bakje erbij. En je hebt een heerlijke snack voor op een verjaardag. Je kan het ook eten als een salade bij de nasi (in plaats van kroepoek). 
 

Morgen is het zover! Dan geven mijn jubilaris collega’s en ik een feest. Sommigen zijn 12,5 jaar in dienst en sommigen 25 jaar! Ik hoor bij deze laatste groep. In november ben ik officieel vijfentwintig jaar in dienst. Maar aangezien we met een grote groep feest geven is er voor een datum gekozen waarop wij allen kunnen. Wij gaan met heel veel collega’s naar Den Bosch. Daar maken we een stadswandeling. Wij gaan dan van het ene café of restaurant naar de andere. Je krijgt dan steeds een gang te eten of iets te drinken. Tussendoor wordt er van alles over de stad verteld. Stappen en happen tour. Het toetje krijgen we op een boot in de avond uren tijdens een rondvaart. Ik heb er erg veel zin in. Gezellig op stap.

             
25 jaar in dienst. De tijd is omgevlogen. Wat is er veel gebeurd in mijn leven. En wat is er veel veranderd op de werkvloer. Vijfentwintig jaar geleden en nu…. Niks is meer hetzelfde. Alhoewel…. Niks? Van binnen voel ik me nog steeds als een jonge meid. Maar gelukkig ben ik er een met veel meer levens ervaring. Genoeg ups and downs gehad. Maar ach, wie niet?

                                    
Ik heb niks te klagen!

Ik ben gezond!

Ik heb genoeg lieve collega’s en andere mensen om me heen. En een lieve man en twee gezonde kinderen!

Ik heb een fijne baan; al 25 jaar!

Ik kreeg van de week een bericht van de moeder van mijn dochter haar vriendje. Of mijn dochter mee wilde met oma naar een pretpark, Tivoli in Nijmegen. Mijn dochter is zes jaar… Ik heb haar nog nooit met iemand meegegeven die ik eigenlijk niet kende. Maar waarom ook niet? Eerst aan haarzelf gevraagd of ze mee zou willen. Duidelijk gezegd dat ze met haar vriendje mee gaat maar dat ze de oma niet kent. Ze moest wel even nadenken. Maar toen grote broer zei; ik wil ook, ik ben jaloers! Wilde ze meteen gaan. 

  
Hoe bereid je dit verder voor? Gewoon je kind meegeven? ‘Oma’ en ik hebben in ieder geval elkaars 06 nummer gegeven. Wel zo handig. Ik heb een rugzakje gevuld met schone kleren meegegeven mocht ze in het water vallen of nat worden van een grote regenbui of wat dan ook. Een envelopje met wat centjes erin. Dan kan onze dochter op bijvoorbeeld een ijsje of wat anders trakteren. Zal ze dit onthouden? Ben benieuwd.

Verder heb ik in het rugzakje haar Unive pasje gestopt. Dan heeft ze alle gegevens over haarzelf bij de hand mocht er iets gebeuren. Moet ik mijn 06 nummer nog op haar hand schrijven? Pfew. Nu ga ik toch te ver denk ik. Los laten heet dit 😁. Buiten wat handige spullen in een tasje mee, iedereen lekker laten genieten. Een lieve oma met twee schatten van kinderen!! Komt vast en zeker goed.

                 
Het is vandaag zover. De kinderboekenweek van 2015 is gestart. Het thema is; raar maar waar. Ik heb via Facebook al verschillende kinderen en leraren voorbij zien komen die raar, maar toch echt waar, verkleed waren. 

  
 Het kinderboekenweek geschenk is geschreven door Simon van der Geest en heet ‘per ongeluk’. Jonge kinderen kunnen genieten van het prentenboek ‘speeltuin’ van Mies van Hout. Dit laatste boek kost 5 euro. Het boek ‘per ongeluk’ krijg je als je voor 10 euro aan boeken koopt. De kinderboekenweek is vanaf vandaag tot en met de 18de oktober. 

                  
Ik moet eerlijk zeggen dat ik voor onze kinderen nooit zoveel hiermee deed. Maar aangezien onze zoon nu in groep drie zit en zelf een beetje aan het leren lezen is, wil ik dit jaar voor het eerst met ze naar de boekenwinkel en een leuk boek samen met ze gaan uitzoeken. Misschien een die ik in de avond kan voorlezen. Voorlezen is goed voor de oren en hersenen van een kind. 

Op de site; kinderboekenweek.nl kan je zien welke boeken ze aanraden voor elke groep.