Waarschijnlijk gaan niet veel mensen op vakantie deze zomer. Het kan zijn dat je groen licht krijgt. Mijn broer en gezin zouden van de zomer naar Portugal gaan. Zij hopen op een negatief reis advies. Mogelijk geld terug. Krijgen ze groen licht? Dan gaan zij alsnog niet. Hij gaat hier om een vliegreis met mondmaskers op. Hoe dan? Hoe gaat men eten of iets drinken? Stel je voor dat je daar ziek wordt? Dit kan namelijk tussen 4 en 14 dagen gebeuren na besmetting. Dan zit je daar…. never! Lekker thuis blijven.

De campings en huisjes in Nederland zijn al aardig volgeboekt door Nederlanders. Beter toch? Ik zou zeggen, dit jaar niemand de grens over om vakantie te vieren.

Wij 👩‍👧‍👦 hebben geen huisje of camping geregeld. Waren wij sowieso niet van plan. Het hoogseizoen is te duur voor mij. Wij hebben wel een zwembad. Met alles erop en eraan. Chloor tabletten, filters, noem maar op. In maart had ik ons zwembad al binnen.

Wij kunnen niet wachten! Vakantie thuis vieren! Wat wil een mens nog meer? Trampoline erbij. Salto’s in de maak. Mocht het water te koud zijn? Zetten wij toch gewoon de verwarming voor het zwembad aan?

Na een bbq even het vuur opgestookt. Marshmallows erin. Deze tussen twee koekjes. Smullen maar.

Daarna moesten wij zelf even opwarmen. Onder de overkapping, dekentje en vuurtje aan. En niet te vergeten; de feest verlichting.

Onze tweede woonkamer. Zo gezellig. Zo mooi. Echt genieten! 🥰👩‍👧‍👦

Wat ben ik dol op het leven buiten. En dan heb ik het niet over een serre of een overkapping. Deze heb ik ook. Maar gewoon echt het buiten zijn.

Hoe hou je je dan warm? Met een vuurtje. Inmiddels weten mijn kinderen, hun vriendjes en ik dat wij met droog weer graag in de tuin zitten. Einde van de dag gaat de parasol op. Bbq aan en daarna de vuurhaard. De warmte van de vlammen komen ons tegemoet.

Het officiële recept uit Amerika is marshmallows in het vuur roosteren. Deze stop je daarna tussen twee koekjes.

Wij roosterden marshmallows. Deze stopten wij niet tussen een biskwie koekje maar wel tussen een m&m koekje.

Wat hebben ze hiervan genoten!

Mijn kinderen hebben op de maandag en donderdag school. Dinsdag en vrijdag thuis schoolwerk. Prima.

Vandaag had mijn zoon heeeeeel veel huiswerk meldde hij van te voren. No stress jongen. Wij gaan dit fixen. Desnoods help ik jou. Mam, wat jij nu zegt doet mij zo goed. Ik ben gerust gesteld. Fijn.

Het was een lange zit. Ik ben best druk geweest met de een en toen de ander. En toen weer…..

Maar toen wij klaar waren met al het huiswerk. Boeken hadden gelezen. Wat een fijn gevoel. Wat was onze beloning? Een heerlijke caramel koffie. Ik ben er niet voor dat mijn kinderen nu al aan de koffie zitten. Maar een keer per week. Overdag. En dan een caramel versie.

Zij genieten. En dan geniet ik ook!

Ik heb het laatst al gehad over redband ijs. Alsof je een winegum/drop eet. Zo lekker. Het ijsje smaakt als een winegum. Over de helft zit een drop laagje. Mijn zoon heeft niks met ijs. Maar deze vind hij lekker!

Ik kreeg van iemand (Gerrie), de tip dat er ook een schoolkrijt versie zou zijn. Overal gezocht. In Ede heeft alleen de Albert Hein XL deze. Gisteren na een werkdag gekocht. Toen ik mijn kinderen bij hun vader ophaalde overhandigde ik deze doos. Mijn zoon zei meteen; mam, dit is de beste ooit. Zijn stiefbroer en moeder vonden deze ook lekker. De meiden niet.

Mijn kinderen vinden een slush puppy lekker. Misschien heeft dit te maken met het vakantie gevoel. Als wij op vakantie gingen….. Drie keer als gezin naar een zon overladen land.

Dan kregen de kinderen in het all inclusieve resort een slush puppy. Schijnbaar bleef dit hangen. Zij vonden en vonden dit zo lekker. Iets met ijs en een hele zoete smaak.

Een vakantie betalen naar het buitenland is voor mij te duur. Maar niet getreurd. Ik haal het buitenland hier in huis. Mijn zoon extra blij. Hij heeft niks met reizen.

Bij de Lidl hebben ze soms slush puppy’s in de vriezer liggen. Een week geleden nam mijn dochter en haar stiefzusje de mandarijn versie. Zij vonden dit lekker. Nu ligt de citroen versie in de vriezer. Wij wachten op mooi weer.

Goodness. Wat was dit lekker. Kip cola. Ik zag veel verschillende versies voorbij komen. Hele makkelijke van 300 cc cola en 300 cc ketchup, kip en dan in de slowcooker.

Ik koos voor de kip, cola, mosterd, sambal badjak, worchester saus, basterdsuiker en soya saus. Met al dat suiker gebeuren zeker niet gezond. Maar wel lekker. Als gezonde tegenhanger aten wij broccoli. Noodles erbij.

En omdat cola zo Amerikaans klinkt had ik er popcorn bij gebakken voor de kinderen.

Hoe lekker is dat? Onze eigen aardbeien!

Bewust in een pot hangend aan een boomtak. Op de grond worden de aardbeien opgegeten door vogels. In de lucht….. een vogel kan schijnbaar niet eten en vliegen tegelijk. Prima. Daarom hebben wij elk jaar weer een grote hangende aardbeien plant. Wij hopen snel te oogsten.

Van de week was er nog wel vorst aan de grond. Dan gaat onze plant toch even mee naar binnen voor de nacht. Wij nemen geen risico.

Gister ochtend hadden wij grond vorst. Chips. Dan moet ik mijn planten binnen zetten.

Ik weet het. Ik was te vroeg met de aanschaf. Maar met laatst dat mooie weer overdag waren wij toe aan bloemen in de tuin. Wij leefden namelijk buiten. Een aardbeien plant en een snack komkommer plant erbij. De kids plukken hier binnenkort elke dag van. Niet te vergeten van onze frambozen struik.

Maar de dag van de ijs heiligen is nog niet geweest. Dus dan kan je vorst in de nacht verwachten. Ik nam toch het risico. En als ik dan hoor van vorst? Gaan de planten naar binnen. Het is even sjouwen.

Helaas zag ik ook ineens een vies beest erbij. Ik riep de kat. Zij had er niks mee. Jammer. Ik heb het beestje naar buiten gezet. Sligo de slak is gered.