Komkommer in slierten. Citroen en eventueel wat kuiden erbij. Dit alles in een grote kom met water. Een nacht laten trekken. De volgende dag gooi je hier een lading ijsklontjen bij. En genieten maar van een heerlijke gezonde vitamine water. 

Eigenlijk kan je van elke fruit soort sap maken. Wat dacht je van watermeloen met aardbeien in 2-en gesneden met wat gekneusde munt blaadjes? Een nacht laten trekken. De volgende dag gooi je hier wat ijsblokjes bij en je hebt de lekkerste sap ooit vol vitamines. 

Als dit toch zo was als bovenstaande, hahaaa. Makkie toch? Voor de meeste mensen dan. Ik was al een tijdje bezig met gezonde voeding. Weinig tot geen suiker. Bepaalde vetten. Volkoren producten. Niet teveel brood (alleen volkoren). Geen vruchtensappen uit een pak (bevat alleen maar suiker). Matig met melk producten. En als ik nu de nieuwe schijf van vijf 2016 zie ben ik al aardig op de goede weg.

Voorheen mocht een man 2 glazen alcohol en een vrouw 1. Nu mag je niks meer. Helemaal prima. Daar ga ik dan maar voor. Maar met mijn afgelopen all inn vakantie nam ik het er wel even van. Maar voor nu; geen alcohol.

Pasta’s waren voorheen prima. Nu zegt men dat je alleen volkoren pasta zou moeten eten. Dit doen wij als gezin al een hele tijd. Als je het maar lang genoeg kookt is de smaak bijna hetzelfde als de niet volkoren pasta. 

Fruit en vooral groenten zijn verhoogt wat inname betreft. Heerlijk. Wij eten groenten bij de maaltijden. En als tussendoortje ook. Dus hoe meer hoe beter.

Vruchtensappen uit pak bevatten alleen maar suikers. Dit wist ik al een tijdje. Wij drinken thuis, water, af en toe een glas groentesap, smoothie en verder thee. Vruchten thee uit een pakje bevatten ook vele suikers. Dus pak verse munt met heet water. Of snijdt gember in plakjes. Ook dit gaat bij kokend water en je hebt een heerlijke gember thee. Niks van toevoegingen. Ik drink af en toe een kopje zwarte koffie. Mijn man zegt dat dit niet in zijn dieet past. Prima. Volg je gevoel.

Melk producten. Lastig. Als ik dit eet slaan mijn darmen op hol. Mijn man gaat voor magere kwark. De kinderen van ons geef ik juist volle melk producten. Maar een glaasje melk krijgen ze bijna niet. Ik vul hun vitamine D aan met druppels of tabletjes. Buiten de zomer om.

Noten zijn goed voor je. Elke dag een handjevol. Wel ongezouten.

Vette vis zoals zalm of makreel. Een keer in de week.

Hoe staat het met jullie Albert Hein moestuintjes? 

Wij zijn in de mei vakantie weg geweest. Men zegt dat het toen in Nederland koud was. Hagel, sneeuw en nachtvorst. Ik heb geen idee. Ik dacht toen wel heel even aan mijn mini moestuintjes. 

Een paar weken geleden had ik de zaadjes gepoot van de moestuintjes. Hier kwamen plantjes uit. Net voor de vakantie had ik de potjes met plant in de tuin gezet. Vorig jaar trok ik nog de plantjes uit hun potje en pootte ik deze in de volle grond. Helaas. Waarschijnlijk door aan het plantje te trekken, trok ik de wortels eraf. Dus dit jaar met pot en al gepoot in de volle grond. 

En dan kom je terug van de vakantie. En wat zag ik? Wij hebben heerlijke verse tuinkers gegeten op ons broodje kaas. Binnenkort eten wij andijvie en rucola uit eigen tuin. De doperwt groeit via een bamboe stok de lucht in. Super leuk om te volgen hoe de eigen geplante groenten aan het groeien zijn.

Loop je naar school met je kinderen. Het is nu heerlijk zomer weer. In de ochtend misschien nog een beetje frisjes. Zegt je dochter ineens; mam, ik mis mijn wanten heel erg 😳.

Vorige week waren wij als gezin op vakantie. Alles was fijn, mooi en heerlijk. En dan zegt je zoon; ik mis mijn voetbal plaatjes! En dan vraagt hij ook nog eens; mam, heb je de plaatjes wel in de kluis gelegd? 😂

Hierbij meteen een vraag; is er iemand die deze voetbal kaartjes ook spaart? En dubbelen heeft van de le gold, silver of brons?

  
Ik zie in de supermarkten allerlei soorten popcorn voorbij komen. Voorheen alleen maar de zoute, zoete of caramel versie. Maar tegenwoordig ook sour creme, cheese, chocolade en aardbei en ga zo maar door. Klinkt allemaal best lekker. Maar oh zo makkelijk om zelf te maken.

  
Dan  kijk ik in de supermarkt naar de verschillende soorten smaken. En dan denk ik; met mijn zak mais, die ik zelf kan poffen in de pan en met bepaalde ingrediënten, maak ik dit alles na. Goedkoop, vers en voor weinig.

Oftewel, ik pak een hand (pof)mais. Gooi dit in de pan met wat olie. Goed blijven schudden met de deksel erop. Als de boel eenmaal gaat poffen heb je al snel een flinke lading popcorn. Dan kan je wat suiker in de pan doen, of chocolade…. Eigenlijk alles wat jij lekker vindt. Blijf roeren/schudden. Eventueel kleurstoffen erbij voor een mooi effect. Dit kunnen ook natuurlijke kleurstoffen zijn zoals rood van bietensap bij de reform winkel te koop. Met honing is ook erg lekker. Iets minder gezond. Want wij denken dat honing gezond is. Helaas. In de supermarkt verkopen ze meestal nep honing. Gewoon suikerstrooier. Maar voor zo af en toe niks mis mee.

Hoe makkelijk is dat? De kinderen hebben trek na een lange schooldag. Dan eten ze bijna alles. Hoe makkelijk is het dan om ze iets gezonds te geven aangezien ze bijna alles opeten?
Onze kinderen zijn dol op tomatensap. Uniek volgens mij. Als ze dan na een dag school met overblijven thuis komen krijgen ze als eerste van mij een groot glas tomatensap. Met een rietje in het glas en wat ijsklontjes erin maakt het dit allemaal al veel feestelijker.

  
En daarna? Hebben ze trek? Helaas niet zo vaak. Maar mocht dit toch zo zijn dan heb ik een schaaltje met komkommer, druifjes en appel voor ze klaar staan. Als dit op is mogen ze van mij een snoepje of koekje pakken. Ik vind namelijk niet dat je ze moet onthouden van lekkere dingen. Want dan gaan ze misschien op latere leeftijd doorslaan naar het andere.

  
Bij trek krijgen ze dus gezonde dingen. Mocht dit laatste niet voldoen? Dan mogen ze zeker iets lekkers uitkiezen.

  
Het is zeker ook erg leuk om samen iets te bakken. Dit kan je ook gebruiken voor een toetje. Eerst je maaltijd opeten en als toetje krijg je dan je eigengemaakte …… 

Afgelopen weken waren wij als gezin op vakantie in Turkije. Op een gegeven moment zagen wij een nep piraat met een papegaai. Mijn schoonzus en ik vonden dit niet zuiver. Zo’n beestje is niet zomaar lief en rustig. Deze hoort lekker in de natuur en niet op de schouder van een piraat. 

Afgesproken dat wij niks hiermee te maken wilden hebben. Geen foto’s dus hiervan. Ondertussen  zaten wij lekker te zonnen in het zwembad. Komen de kids eraan gelopen met een mededeling…..

Mam! Wij zijn beroemd. Wij hebben een foto shoot gehad……. Oh neeeeeee, ze waren dus gestrikt voor dit gebeuren. Heel slim van deze fotografen. Ach, de foto’s waren helaas al gemaakt. Ik heb de kids het verhaal verteld dit nooooooit meer te doen. Dat dit echt zielig is voor dieren zoals apen, papegaaien of welk beest dan ook die niet in de vrije natuur kan leven. 

Deze foto’s zijn best heel mooi. En als ik dan aan onze kids denk die nooit iets durven en nu ineens uit zichzelf gaan voor een fotoshoot en nu denken dat ze beroemd zijn moet ik toch wel een klein beetje lachen. Maar als ik dan denk aan dit (waarschijnlijk half gedrogeerd beestje) word ik niet zo vrolijk. 

Een keer per jaar komen wij weleens in het buitenland. Afgelopen jaar was dit in Engeland. Ik ben dol op supermarkten in het buitenland. Alles wat anders is lijkt soms lekkerder. Een ander soort brood. Andere koekjes en snoepjes. En vooral de bakafdeling vind ik super. 

  
Onze zoon vond deze taart oh zo mooi. Dus buuf en buum…… 😁

Ik had afgelopen keer een doos meegenomen om macarons te maken. En jelly pudding. Laatst hadden wij de macarons gemaakt. 

 
Erg goed te doen. We hadden buiten het pakje alleen wat water, eieren en zachte boter nodig.  

Zo kwamen ze uit de oven. 

Even af laten koelen en de vulling ertussen.

  
Alles was in no time op.

  
De volgende keer in een buitenlands supermarkt gaan wij weer lekker rondsnuffelen voor iets anders. Ik kan bijna niet wachten. 

Als Ajax dan toch verliest, zucht steun, hoe is het mogelijk…… Dan gaan wij maar plezier maken in de tuin. Wat mini zwembadjes opzetten bij 25 graden. Rauwkost, fruit en toastjes op tafel.

En ondertussen denk ik met heimwee terug aan de vakantie in Turkije. Samen met mijn gezin en schoonzus. 

Wat stelt nou eigenlijk zo’n voetbal wedstrijd voor? Voor de een heeeeeel veel. En voor mij? Ik ben zeker teleurgesteld wat de uitslagen betreft. Maar dan kijk ik in mijn eigen tuin. Ik geniet van het weer. En van de vakantie die bijna voorbij is. Super fijne herinneringen waar wij nog lang van gaan genieten. 

Het is weer zover. Het is vandaag Moederdag. Voor de een heel pijnlijk omdat ze een dierbare moeder missen of omdat ze een ‘eigen’ kind niet hebben……

  
En dan lees je op Facebook van alles over de knutsels van kinderen voor oma’s en moeders…… Dit kan best heel heftig zijn voor een vrouw. 

  
Wat kan je hiermee? Lastig te verwoorden. Een ieder verwerkt dingen op zijn of haar manier. Ik weet wel dat ik de gekregen knutsels van mijn kinderen voor mezelf houd. Misschien gaan deze nog in de familie app. Maar verder zeker niet op Facebook. Dit is een persoonlijk iets. Iets van de kinderen en voor mij.