Heerlijk zo’n mok met warme thee in de winter. Daar wordt je lekker warm van. Daar worden je handen zo warm van als je je mok vasthoud. En als mijn mok leeg is stop ik deze tussen mijn knieën. Dan worden die grote spieren daarboven ook nog eens extra verwarmd. Heeeeeerrlijk opwarmen.

En in de zomer is ijs thee heerlijk. Niet uit een pak of fles. Die bevat alleen maar suikers. Het is heel makkelijk zelf te maken. 

 
Op de foto hieronder zie je een zomerse sangria gemaakt van groene thee. Je maakt groene thee en zet deze in de koelkast voor een nacht. De volgende dag pak je s’morgens wat komkommer, munt of wat jij lekker vindt aan fruit. Een groene appel of limoen kan ook prima. Deze doe je in je groene thee. Aan het einde van de dag als je uit je werk komt pak je de kan gevuld met ijs thee. Nog wat ijsklontjes erbij. En genieten maar op je balkon of in je tuin in de zon.

Wij hebben sinds een jaar een museumjaarkaart. Deze bevalt erg goed. Met drie keer naar een museum te gaan heb je de kosten er al uit. Het openlucht museum is hier in de buurt. Daar gaan wij regelmatig heen, gewoon om even te spelen in het doolhof. Ideaal.

Drie weken geleden kreeg ik de rekening voor het komende jaar. Of ik het geld voor 24 mei zou willen overmaken. Ik heb nog eens gekeken hoe lang ons abbonnement geldig is. Tot 30-06-2016.

Ik snap dat je voor 2 weken of 3 weken extra betaald, dit in verband met het rekenen van een volle maand. Maar om nou 7 weken vantevoren te betalen? Daar ben ik het eigenlijk niet mee eens. Als iedereen dit maar zo doet dan hebben de mensen achter het museumjaarkaart steeds meer winst. En wij maar betalen voor een heel jaar terwijl je maar 10,5 maand krijgt. 

Moet ik hier nu iets mee doen? Zouden jullie dat doen? Of zeg je; waar heb je het over, dit is zo niet belangrijk?

Een pizza bodem is over het algemeen vrij neutraal van smaak. Een reclame van vroeger zei dan ook wel eens; ‘die pizza bodem is van karton’ 😳 .

De meeste mensen zijn gewend om op een pizza bodem iets van tomaat te leggen en andere hartige dingen. Helemaal prima. Vorige jaar hoorden mijn man en ik iets over een pizza bodem van neutrale smaak met daarop chocolade pasta. Dit alles ging in de oven of op de bbq. Aan het einde werd daar wat smarties en/of m&m’s heen gestrooid. En even later; smullen maar! Als je een beetje van zoet houdt dan vind je dit echt suuuuuuper lekker.
Er is nog een andere zoete variant met dezelfde pizza bodem. Maar in plaats van chocolade leg je er in heel fijn gesneden stukjes appel op. Eventueel wat kaneel en suiker erbij. Ook dit geheel even in de oven of op de bbq. Mocht je de blits willen maken dan leg je over dit geheel nog wat kruimel deeg gemaakt van boter, meel en suiker (125 gram bloem, 110 gram suiker en 100 gram bloem). Dan eet je als toetje een soort ‘makkelijke’ appeltaart, vol van smaak en met weinig werk gemaakt.

Ik heb het geluk dat ik al jaren van mijn schoonouders met de Sinterklaas Rituals krijg. Dit is een duur merk die van alles verkoopt. Van douche schuim, scrubs, geurstokken tot aan badschuim en nog veel meer. In verschillende geuren. Oh zo lekker. Praktisch alles van dit merk is perfect. 

Voor mijn verjaardag kreeg ik van vriendinnen douche creme van de hema. In zo’n zelfde soort soort bus als die van rituals. En dan denk je….. de Hema kan vast niet tippen aan Rituals. Maar wat betreft de douche creme schuim? Echt wel. Wat een heerlijke geur, veel meer schuim en een heerlijk gevoel voor je lichaam. Ik ben om. Dan maar geen bepaald merk. Ik heb nu iets lekkers voor veel minder geld. 

  
Ik had de witte fles van hierboven. Heeeel erg lekker.

Je kan ijs natuurlijk helemaal zelf maken. Maar je kan ook een bak wit ijs kopen. Dit kan heel goedkoop. Het echte smaak gebeuren krijg je door je eigen toevoegingen.

Wit ijs met caramel, koek en banaan. Je snijdt de banaan in stukjes. Dan pak je caramel en koekjes, bastogne is erg lekker (of iets gezonder; pure chocolade). Het ijs laat je iets ontdooien. Daar schep je de banaan doorheen. En de stukjes caramel (knippen), koek en/of stukjes chocolade. Flink roeren. Weer terug in de vriezer en je hebt je eigen gemaakte smaakjes ijs. Op het einde kan je nog chocolade of toffee saus eroverheen gieten. In plaats van koekjes kan je stroopwafels pakken of oreo koek. 

Aardbeien ijs. Wit ijs mengen met jam. Stukjes aardbei even koken in een heel dun laagje water. Deze in stukjes snijden en ook nu weer alles door het ijs roeren. Eventueel wat stukjes witte chocolade erdoor. Op het einde wat jam erover of aardbeien saus. 

De ijsjes die hierboven staan zijn heeeeeeel erg duur. Je kan natuurlijk zelf makkelijk ijs tussen twee chocolate chips koekjes stoppen.

Op onderstaande foto hebben ze heel simpel te maken, koekjesdeeg met stukjes chocolade door het ijs geroerd. Prima zelf te maken. Het ijs is niet helemaal wit. Ik zou zeggen roer wat nesquik erdoor.

Het is woensdag. De kids nemen waarschijnlijk allebei een vriend of vriendinnetje mee naar huis. Ik had ze vanmorgen al poffertjes belooft voor lunch. De oven gaat nu aan.

De tafel buiten onder de overkapping maak ik snel even schoon. Ik zet daar stukjes meloen, komkommer en framboos op. Dan eten ze maar ongezonde kant en klare poffertjes. Maar daarbij ook gezond fruit. Zo krijgen ze alsnog de vitamientjes binnen.

Iedereen een fijne, lekkere warme, misschien een beetje vochtige (hier niet dankzij de overkapping) woensdag.

We kunnen er niet meer omheen: eten uit een kommetje. In Berlijn bestaat een heus restaurant waar alles in een kommetje wordt geserveerd. Ook in Nederland wordt dit steeds meer trendy.

Ik citeer: Is het officieel een trend? Jazeker.

Waarom een kommetje? Bij de hippe restaurantjes zie je het steeds vaker. We eten steeds meer salades en dat gaat prima in zo’n kommetje.

Waar komt dit vandaan? In heel Europa zie je veel restaurantjes die Aziatisch zijn geïnspireerd. Dat gebeurd niet alleen met het eten, maar ook met het servies.

Ik geef mijn kinderen al jaren hun pasta in een kommetje. Eigenlijk meer om praktische redenen. Aangezien zij langzaam eten blijft het eten langer warm. En het is makkelijk op te eten. Je pasta gaat niet over het bord van links naar rechts (als je met een lepel eet).

Lieve buuf. Meer dan hierboven hoef ik eigenlijk niet te vermelden. Heel erg bedankt voor je luisterend oor vanavond! Ik ga mij zeker inlezen over de informatie die jij denkt te weten over mijzelf. X

Ik lees steeds vaker dat sla uit een zakje minder goed voor je is dan een verse krop sla. De sla wordt namelijk gewassen in ijswater. Hier is nog helemaal niks mis mee. Maar daarna gebruiken ze een soort stikstof om de sla langer goed te houden in het zakje. Dit geldt dus ook voor rauwkost en kiemgroenten. 

Dus wat dan te doen? Het is natuurlijk leuk en gezond als je in je eigen tuin je sla en rauwkost zou kunnen poten. Maar dit gaat mij niet lukken. Ik koop dan ook het liefst een verse krop sla. Deze stop ik in de onderste lade van de koelkast. Zo blijft deze nog best meerdere dagen houdbaar. En rauwkost stop ik in een speciale doos van de Tupperware. Zo kan ik druiven, wortels, paprika en ander rauwkost heel erg lang vers bewaren. 

Deze dozen van de Tupperware zijn zeker niet goedkoop. Maar inmiddels heb ik het geld er wel uit gehaald. Rauwkost en sla blijven meer dan een week houdbaar.

Ons dorp Ede zit vol met Albert Hein winkels. Van een normaal formaat tot aan een XL. Er zitten wel 5 vestigingen in Ede. 

Helemaal prima. Ik blijf dit dan ook een fijne winkel vinden. Alleen staan ze niet zo goed bekend wat prijzen betreft. Maar ik kan jullie zeggen dat als je voor de aanbiedingen gaat en de euroshoppers dat je toch echt niet teveel geld kwijt bent. En de kwaliteit en keuze is vooral reuze!

En mocht je weinig tijd hebben dan kan je alles vantevoren via de website bestellen. Dan staan al je boodschappen klaar wanneer het jou uitkomt om ze op te halen. Of je laat ze thuis bezorgen. Dit kost vaak wel wat extra geld. 

Tegenwoordig hebben ze ook een soort hello fresh box. Je avond maaltijd wordt dan vers geleverd met de producten en het recept. Zo kan jijzelf een verse maaltijd op tafel zetten zonder zelf te hoeven bedenken wat jij of je gezin die avond zal of zullen gaan eten.