http://www.heideweek.nl

Het is weer zover. Als je uit Ede en omgeving komt weet je dat er een heideweek bestaat. Een week vol feestelijkheden. Op het museumplein zijn er in het weekend bandjes.

Op de heide zelf is van alles te doen zoals het schaap scheren. Dit was trouwens al begonnen voor de heideweek. Heel bijzonder om te zien dat een schaap zich niet meer beweegt zodra hij of zij op zijn rug wordt gezet. Als dit is gebeurd kan men een schaap zonder tegen stribbelen scheren. Vaak laten ze op zo’n dag ook zien hoe je kan kantklossen. Niet echt mijn ding 😁. Maar wel leuk om te zien hoe ze heel vroeger kleedjes maakten. Ik vind het leuk om aan de kinderen te laten zien hoe het vroeger eraan toe ging in Ede. 

  
Vanavond begint de heideweek. Er is een opening op het Museumplein. De heide koningin geeft hier haar toespraak. Daarna komen de bandjes. En er komen leuke artiesten! Onder andere Xander de Buisonje en nog veel meer. In de lokale kranten en op de site van de heideweek staat het volledige programma. 

Er zijn niet alleen maar bandjes en artiesten op het Museumplein in de weekenden. Overdag is er ook van alles te doen. Wel jammer dat de scholen dan al begonnen zijn. Maar op een woensdagmiddag is er voor de kinderen ook genoeg te doen. In Bennekom is de woensdag de dag van de vlegeldag. Ik heb begrepen dat de scholen in Bennekom eerder uitgaan zodat de kinderen op tijd hun kleedje kunnen spreiden met hun te verkopen spullen.

Ik zou zeggen, neem een kijk op de site van de heideweek in Ede. Er zit vast iets tussen wat je leuk vindt om bij te wonen. Veel plezier!

  
 Ik kan over dit onderwerp wel uren schrijven. Je kan natuurlijk gewoon water drinken. Gelukkig zijn onze kinderen daar ook dol op. Maar soms heb je zin in iets met een smaakje. Pakjes sap krijgen ze alleen bij speciale gelegenheden. Dan blijft dit ook bijzonder en iets om extra van te genieten. Pakken sap hebben we alleen met verjaardagen. En het grappige is dat ik ze vaak veel te zoet vind omdat we dit waarschijnlijk niet gewend zijn. Nu keek ik eens rond op het internet voor leuke recepten om vitamine watertjes te maken. De Linda heeft hele leuke recepten. 

  Het recept van hiernaast is; neem 3 grote aardbeien en 2 schijven verse rijpe ananas. Leg deze in een kan. Schenk daaroverheen (bruis)water. Laat dit alles enkele uren, het liefst een nacht, in de koelkast staan. Daarna heb je een heerlijke fruit water met een lekker smaakje. Het fruit kan je trouwens nog steeds opeten.
  Neem 1 sinaasappel. Snijd deze doormidden. Pers een helft uit. Doe de sap in een kan. De andere helft even pellen. Snijd deze in stukjes. Dit kan ook in de kan. Daarbij doe je 3 grote aardbeien in stukken gesneden. Daaroverheen weer (bruis)water. Wederom enkele uren of een nacht in de koelkast. En klaar.
  Deze is heel makkelijk. En volgens mij heeft bijna iedereen dit wel standaard in huis. 1 appel en 1 kaneelstokje. De appel in stukjes snijden. Samen met het kaneelstokje in een kan met daarbij weer (bruis)water. Wederom weer enkele uren laten staan in de koelkast. 
Er staan nog meer recepten op Linda.nl

Meestal gaan wij in de zomer vakantie niet weg naar het buitenland. Hoe maak je het dan leuk voor de kinderen? Als gezin samen zijn. Wandelen, zwemmen, spelletjes doen. En in de avond; de kinderen bij elkaar laten logeren. 

  
Bij heet weer slapen ze op zolder op de kamer van onze zoon. Die heeft namelijk airco op de kamer. Maar als de temperatuur niet zo hoog is gaan ze slapen op de kamer van onze dochter. Die heeft een uitschuifbare bed. Samen slapen naast elkaar in een bed. En dan gaan ze keten. Soms tot wel 22:00. Normaal zou ik me druk maken over de volgende dag dat ze moe zijn en dus chagrijnig. Maar in de vakantie vind ik het prima. Tot diep in de nacht samen lol maken. Ik luister weleens onderaan de trap. Heerlijk om die verhalen te horen. 

Ik ben van het weekend aan de slag gegaan met een recept van de allerhande. Bruschetta’s met dadel en mozzarella. Ik ben er inmiddels achter dat ik eigenlijk altijd een ciabatta in huis moet hebben. Gewoon een voor in de oven. Deze blijft weken lang houdbaar. En krijg je een keer visite dan pak je dit brood uit de verpakking. Je legt dit brood op een ovenblad of rooster in plakjes gesneden. En geloof mij, iedereen smult hiervan. Maar voor nu volgen wij even het recept van de allerhande. Wat heb je zoal nodig? 

  
1 ciabatta. Olijf olie (vlgs recept vierge olie, ik had alleen gewone olie in huis). 7 gr kruiden, in het recept staat iets voor slakkenboter. Ik heb dit niet standaard in huis. Dus ik gebruik kruiden voor een kruidenboter. Maar Italiaanse kruiden uit een potje met wat extra zout is ook prima. 250 gram mozzarella. Voorheen had ik deze van de euroshopper. Prima. 10 dadels. Deze snijdt je in kleine stukjes.  Eventueel 40 gram rucola.  Ik had dit de laatste keer niet gebruikt. Ik miste het ook niet. Wel heel belangrijk vonden wij; balsamico creme. Dat is alles. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg de plakjes brood op een ovenplaat. Strijk van te voren de plakjes brood in met het kruiden mengsel in combinatie met olie. Dit alles gaat dan de oven in voor zo’n 10 minuten. Kijk af en toe even in de oven. Zijn ze krokant? Klaar! Volgens het recept gaan de plakjes mozzarella en dadel stukjes er dan meteen op. Ik heb dit de laatste paar minuten gedaan toen ze nog in de oven lagen. Dan smelt de mozzarella lekker over het brood heen. Eenmaal uit de oven op een schaal leggen. Wat balsamico creme eroverheen. En klaar. Ik had uiteindelijk niet genoeg mozzarella omdat er nog een tweede en derde ronde werd gevraagd 😁. Ik heb toen aan het einde Parma ham plakjes erop gelegd. En voor de kinderen alleen maar kruidenboter. Ach eigenlijk kan je bijna alles gebruiken voor deze ciabatta broodjes uit de oven. Zoals je hieronder ziet heb ik er ook een paar belegd met pittige brood kruimeltjes die ik nog over had van een salade. En in plaats van mozzarella kan je ook geraspte kaas pakken. Chorizo, gedroogde tomaat in plaats van dadels. Ga zo maar door. 

  
Broodkruim voor over de soep of een salade heb je ook snel gemaakt van ciabatta brood. Ik nam een stuk brood, deze verkruimelde ik. In een koekenpan doe je wat olie. Volgens het recept van de Allerhande moest er Chili vlokken bij. Ik vond dit behoorlijk pittig. Maar Italiaanse kruiden of welke je dan ook maar hebt in huis. Kruiden en olie verwarmen. Daarna gaat de broodkruim erin voor zo’n 5 minuten. Daarna een flinke knoflookteen in hele kleine stukjes erbij. Nog enkele minuten. En klaar! Het blijft best een paar dagen goed.  Dus je kan het gebruiken in de soep als topping of over de salade. En ik heb gisteren gehaktballen gedraaid. In plaats van oud brood of paneermeel nam ik deze zelfgemaakte kruimels met een smaakje.

Eenmaal per jaar krijgt het luchtruim boven Barneveld extra kleur. Gedurende vier avonden stijgen dan prachtige luchtballonnen op in een meer dan unieke locatie. Ook dit jaar heeft de Stichting Internationale Ballonfiesta Barneveld weer een geweldig programma. Van 17 tot en met 20 augustus is de Koewei bij Kasteel d Schaffelaar het decor waar zo’n 18.000 bezoekers genieten van al het moois dat luchtballonnen te bieden hebben. Vanaf 17:30 is het terrein geopend. Bezoekers kunnen rekenen op een hele avond vermaak. 

Wij wonen in de wijk Rietkampen in Ede.  Twee jaar geleden zag ik een luchtballon…… Ik zag hem zelfs heel goed. Steeds dichterbij……. Warempel, ik kon hem bijna aanraken. Niet best natuurlijk als je naast de snelweg woont en de luchtballon maar aan het zakken is. Ik was op dat moment bezig met mijn rondje hardlopen. Dus ik rende snel richting de snelweg via de geluidswal. En dan zie je een luchtballon rakelings over de vrachtwagens en auto’s gaan zo de weilanden in net naast de snelweg. Oftewel: vliegen in een luchtballon is niet geheel ongevaarlijk. Maar het is wel mooi om ze over je huis te zien gaan. En als je er zelf in zit? Die ervaring heb ik nog niet. Mijn oma heeft dit mee mogen maken toen ze 75 jaar werd. Zij vond het geweldig. Ik vond het zo stoer van haar! Ik durf dit (nog) niet. Teveel horror verhalen gehoord en gezien via de internet. Wie weet ooit….. Zijn er al vrijwilligers? 

http://www.ballonfiestabarneveld.nl 

Ps. Het kost je wel geld om op het terrein te komen. 5 euro per persoon. En kinderen tot 12 jaar betalen 2,50.

Ik denk dat dit vooral heel persoonlijk is. En daar komt bij dat een airco niet voor iedereen betaalbaar is. 

Op de zolderkamer van onze zoon hebben we een airco laten plaatsen. Deze kamer heeft een plat dak, een wand van glas met de hele dag zon erop (als deze schijnt) en het is een hoekwoning. In het voorjaar is het al snel rond de 31 graden. En nu in de zomer zelfs met de rolluiken de hele dag dicht is het al snel 36 graden. Best heel warm om in te slapen. Er is helaas in huis geen andere extra slaapkamer over buiten de zolder om. Zodra we het geld hadden hebben we meteen een airco aangeschaft en laten plaatsen op zolder. En met deze zomer is het een heerlijke luxe waar veel van genoten wordt. Soms ging onze dochter zelfs bij hem op de kamer. Omdat het hele huis warm werd van de zon. Kindjes blij. Samen logeren. En dan zijn ze in de avond nog weleens aan het keten samen. Maar daarna slapen ze lekker (gekoeld) de hele nacht door en uit. 

Om nou nog een airco aan te schaffen voor de boven verdieping is een beetje te duur. Dus mijn man en ik slapen met een ventilator op onze kamer. De eerste dagen als ik deze aanzet moet ik altijd wel weer wennen. Het geruis de hele nacht door. Maar daar wen je aan. Het koelt heerlijk af dankzij de wind. In het begin van de avond slaap ik met een laken. En aan het einde met een dekbed. Van muggen hebben we geen last. Die houden niet van wind. 

Wat zijn nou de voor en nadelen? Lastig te zeggen. Dat ligt denk ik vooral aan je portemonnee. Een groot nadeel van een airco is met zo’n prachtige zomer als deze dat de stroomrekening toch best wel oploopt. Maar dan slaap je wel lekker in een frisse kamer.

Wij hebben achter het huis een overkapping. Daar zijn we zooooo blij mee. Weer of geen weer, wij zitten lekker buiten. Een bbq kunnen wij hier het hele jaar door plannen. De regen valt naast de overkapping. Wij zitten dus altijd droog. Ruim een jaar gelden hebben we een gashaard aangeschaft. In de winter gaat ons tuinstel onder de overkapping. Gashaard aan. En genieten maar.

  
In de zomer hebben we meestal een zwembad opstaan. Daardoor hebben we veel natte zwembroeken en handdoeken. Geen probleem aangezien we een wasrekje onder de overkapping aan de schutting hebben hangen. Mocht het s’nachts gaan regenen….. Maakt voor ons niks uit. Er zijn ook mensen die een tuinhuisje met overkapping achter in de tuin laten zetten. Ook prachtig. Maar dan denk ik altijd maar dat je door de regen heen moet lopen om daarna droog in de tuin te gaan zitten. Wij zijn erg blij met deze constructie. Een maand geleden nog stopcontacten laten maken. Dus nu kunnen we zelfs een lampje aan doen of een muziekje opzetten. En als het zoals nu weer wat koeler weer wordt en het gaat regenen. Dan zetten wij de deuren open, met hor. En dan kan de boel in huis lekker door luchten zonder dat er iets nat wordt in huis.

  
Wij hebben voor onze overkapping meerdere offertes laten maken. In Ede en omgeving. Mijn man heeft na aanleiding van zo’n offerte weleens met een bedrijf gebeld of ze een overkapping van goud gingen plaatsen. Zo ontzettend duur allemaal. Uiteindelijk zijn we bij een bedrijf net over de grens terecht gekomen. In België. We moesten wel zelf de boel in elkaar zetten. Maar met een handige vader en schoonvader was dit in een dag zo klaar. 

Ik heb al meerdere keren iets geschreven over eten weg gooien. Het beste is om niet teveel te koken. Of toch wel? Soms is een kliekje ook wel weer handig. Mijn man heeft onregelmatige werktijden. Dat geldt ook voor mij. Dus is het best wel handig om wat kant en klaar eten op voorraad te hebben in de vriezer.

Daarom kook ik ook regelmatig ‘teveel’. Als een van ons twee een avond dienst draait dan krijgt deze persoon iets mee uit de vriezer. Een dag voor de avond dienst gaat de maaltijd vanuit de vriezer door naar de koelkast. En op het moment dat hij of ik naar het werk gaat nemen we dit eten mee naar ons werk. Dan heeft mijn man of ik een eigen gemaakte maaltijd te verorberen. Scheelt je weer heel veel centjes. Want wat je ook koopt bij een super markt; een kant en klare maaltijd (meestal niet te eten) of een maaltijd salade (erg duur), niks gaat boven een eigen gemaakte thuis maaltijd.

En mochten we heel erg veel aan eten over hebben. Dan vriezen we dit in en gebruiken we deze dagen later. Bijvoorbeeld bij veel pasta saus. Dit kan je dagen of weken later weer laten ontdooien. Kook er verse pasta bij. Wat geraspte kaas. En je hebt weer een heerlijke maaltijd zonder veel moeite daarvoor te hoeven doen.

Van pasta saus kan je ook een heerlijke gevulde soep maken. Wat extra water erbij. Een bouillon blokje en bijvoorbeeld verse kruiden uit de tuin. Wat brood bij de maaltijd soep. Alweer klaar.

Je kan met de cupcake papiertjes zoveel leuke dingen doen! Je kan ze gebruiken voor cupcakes. Daar zijn ze natuurlijk ook voor. Maar je kan er ook leuke verlichting mee maken. Dan moet het wel droog weer zijn als je ze uiteindelijk gaat gebruiken. Pak een streng van de kerstverlichting. Om elk lampje heen kan je een cupcake papiertje doen. Je kan dit zo moeilijk maken als je wilt. Hieronder hebben ze bloemen gemaakt. Iets meer werk. Je kan ook gewoon een papiertje om een lampje doen. Oftewel een cupcake papiertje pakken. Daar een gaatje in prikken en deze om een kerst lampje doen. Klaar!

  
En aangezien het zomer is en veel mensen overdag last hebben van fruit vliegjes in de wijn of sapjes kan je deze cupcake papiertjes nog ergens anders voor gebruiken. In het midden prik je een gaatje. Daar stop je een rietje in. Je pakt je glaasje drinken en stopt daar het rietje met het cupcake papiertje in. Je drankje wordt hierdoor afgesloten van de buitenwereld. Er komt geen vlieg of wesp in je drankje. In plaats van een rietje kan je ook een saté prikker pakken. Maar als je dan een slok wilt nemen moet je wel steeds je cupcake papiertje optillen.

Niet iedereen heeft de luxe om op vakantie te kunnen gaan. Met een beetje geluk heb je mooi weer in eigen land. Een mini zwembad is makkelijk gekocht voor weinig geld. Een grotere is natuurlijk wat meer investering. Mocht het de hele zomer slecht weer zijn dan kan je nog gaan voor een last minute reis. Maar op zo’n moment als iedereen daar behoefte aan heeft is deze waarschijnlijk nog best heel erg prijzig. 

  
Dus wat dan te doen? Hoe maak je een schoolvakantie voor de kinderen en ook voor jezelf leuk? Het hoeft echt niet allemaal veel te kosten. Wat dacht je van een camping in huis? Je pakt wat lakens en dekens. Deze leg je over bijvoorbeeld een eettafel. En de kinderen kunnen heerlijk chillen in hun eigen gebouwde tent. Eventueel wat nep waxine lichtjes op batterijen erin. Waarschijnlijk als ze ook nog eens hun boterham daarin mogen op eten is het feest vast compleet. Bij mooi weer kan je zo’n tent natuurlijk ook buiten maken. 

Wat het ook altijd goed doet is met mooi weer buiten eten op een picknick kleed. Dit kan in de tuin. Maar ook met een kleed onder de arm en het eten in een tas een stukje lopen. Wij wonen in de buurt van een vijver en bomen. Laat de kindjes maar stop roepen waar ze willen eten. Kleedje uitspreiden en het eten uit de tas pakken. Super gezellig. 

Via internet kan je veel tips vinden hoe je een vlieger kan maken. De kinderen zijn zo een tijd bezig met als eerste de spullen te kopen bij de winkel. Dit hoeft echt niet duur te zijn. Daarna zijn ze een tijd bezig om de boel in elkaar te zetten. Hoe leuk is dat om een vlieger te hebben die je zelf gemaakt hebt? Daarna zoek je een open plek en een winderige dag. Het is natuurlijk helemaal leuk als je een bijzonder plekje zoekt om de vlieger op te laten. Wij hebben de Edese heide. Wederom een picknick kleed mee, wat hapjes. En de dag is weer gevuld met gezelligheid.