Rupsje nooit genoeg. Voor een peuter is dit een fantastisch leuk boek. Wij hadden het boekje met het rupsje live erbij. De kinderen kregen maar geen genoeg van dit verhaal.
Later kwam het verhaal van Bullebak de hond van de slager. Die had bij de mol op zijn kop gepoept. En als revange had de mol bij de hond op de kop gepoept. Het verhaal en de pop ups erbij. De kindjes van vijf en zeven liggen nog in een deuk!

  
Sinds een jaar hebben wij het boek over een poep en pies prinses. Dit klinkt vreselijk. Maar als je het verhaal voorleest….. Moet je zelfs als ouder mee lachen. De kindjes vinden het verhaal nog leuker als het prinsesje de naam van onze dochter krijgt en de prins de naam van onze zoon krijgt. Ze liggen helemaal in een deuk bij het voorlezen.

Zoals eerder belooft komt hier het recept van vlees sushi. Je kan het zelf heel uitgebreid/ingewikkeld maken met speciale kruiden etcetera etcetera. Maar dat is niet perse nodig. Het filmpje om deze sushi te maken heb ik verschillende keren langs zien komen op Facebook. Mocht je dit filmpje nog een keer willen zien dan gaat dat vast lukken via you tube.

Wat heb je allemaal nodig? Een rolmatje om sushi mee te maken. Bacon, gehakt, kaas en kruiden. En natuurlijk een bbq of een grilpan.

  
Als je je matje schoon wilt houden zodat je deze vaker kan gebruiken leg je er eerst plastic folie over. Dan de laagjes bacon. Daar overheen een laag gehakt. Dit gehaktmengsel kan je kruiden zoals je zelf wilt. Gehakt kruiden, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder of pittige sambal. Wat je maar wilt. 

  
Dan pak je een reepje kaas. Deze leg je op het gehaktmengsel. En dan gaan we rollen. 

Wij hebben in huis verschillende sausjes om het vlees mee in te smeren voor extra smaak.

  
Dat geeft dit alles wat meer smaak. Maar heb je dit niet in huis? Geen probleem natuurlijk. Zoals je op de foto hierboven ziet, heeft de ene rol de opening van het bacon aan de bovenkant. Voor nu nog niet erg. Maar zodra je het sushi rolletje op de bbq legt moet deze naad echt aan de onderkant. Anders barst deze open. En bij de bovenste rol zie je aan het uiteinde aan de linkerkant het kaas iets uitsteken. Niet handig. Zo loopt het kaas eruit als deze warm wordt/gaat smelten.

Daarna gaat dit alles op de bbq. Dit alles gaat op 180 graden indirect. Voor zo’n 25 minuten. Daarna insmeren met de saus als je die hebt. Daarna nog een keer 10 minuten op de bbq. Mocht je deze sausjes hebben om het vlees in te smeren dan blijft het vlees vochtiger. Dan blijft dit alles ook iets plakkerig. Daar kan je dan gebruik van maken door de ene vlees rol in cornflakes te rollen. En de andere rol in gebakken uitjes.

  
Vlees sushi

Ik heb een neef die net op de middelbare school zit. Dat houdt in dat je elke dag huiswerk hebt. Als ik hoor wat dat allemaal inhoudt. Daar schrik ik van. Veel te moeilijk voor mij. Maar zoals mijn schoonzus zegt; vanaf dag een help je, dus je blijft daardoor redelijk op niveau. Het zal mij benieuwen. Gelukkig heb ik er nog niks mee te maken.

Onze kindjes zitten nog op de kleuterschool. Allebei. In groep een hebben ze nog weinig taakjes. Tenminste, dat dacht ik altijd. Vanaf dag een krijgen ze al een taken/plannings schema voor de hele week. En in groep twee zit daar nog meer uitdaging bij. Voorbereidend werk voor groep drie als ze gaan leren lezen en rekenen. Wat kan ik als ouder nu al voor ze doen om ze te begeleiden? We willen natuurlijk allemaal dat je kind met plezier naar school gaat en goed kan meekomen. In het begin van de schooltijd hadden onze kinderen nog geen geduld om lang te tekenen of te knutselen. Had ik de spullen op tafel staan….binnen vijf minuten waren ze klaar. Ik heb het nu anders aangepakt. De spullen om te tekenen staan in een kastje waar ze zelf bij kunnen. Ze mogen dan ook altijd kleuren. Maar daarna ruimen ze ook zelf de boel weer op. En nu vinden ze het denk ik zonde om maar vijf minuten iets te doen en daarna al weer te moeten gaan opruimen. Zo doe/zie ik voorbereidend huiswerk begeleiding. Alweer een stapje verder in plannen en zelfstandig worden.

Twee keer per jaar wordt er gevraagd wie er op een avond wil komen schoonmaken. Als ouder wil je graag een schone klas voor je kind. De juffen zijn druk genoeg. Dan heb je nog een schoonmaak ploeg die het schoolgebouw regelmatig schoon maken. Maar de kasten van de klas een extra stofzuiger of dweilbeurt voor de vloer dat gebeurd niet zonder de ouders van de kindjes op school. Het zijn maar drie ouders die ze op zo’n avond nodig hebben. Ik doe mijn best om daarbij te zijn. Soms ook best gezellig. Lekker kletsen met andere moeders. 

  
Vorige week kreeg ik van de juf van onze zoon twee grote houten dozen mee naar huis om te poetsen. En van de juf van onze dochter 4 kleinere houten pakketjes. Ik kreeg het niet eens in een keer mee. Zucht steun…… Vandaag in de zon en lekker buiten zittend het stapeltje naast me neer gezet. Emmer sop erbij. Een droog doek. Ach, het viel eigenlijk allemaal wel mee. In een uur tijd was ik klaar met alles schoon te maken. De juffen blij. En de kindjes hebben weer schoon speelgoed/leer spullen om mee te spelen. 

  
Vorig jaar kreeg iedereen spullen mee naar huis om te poetsen. Daarna bleef er nog een grote stapel bij de deur liggen voor de liefhebbers. Na een paar dagen lagen die er nog steeds. Ik had persoonlijk niet zo’n zin in dat gesleep. Ik ben toen op een ochtend naar school gelopen met een sopdoek en een droogdoek. Een fijn zitplekje opgezocht. De spullen toen schoon gemaakt. In twee uur tijd had ik een berg werk verzet. Alles klaar. Geen gesleep van spullen. 

Onze zoon is alweer zeven jaar. Wat voor een verjaardagsfeest zou hij leuk vinden?

  
Hij weet het zelf nog niet. Vorig jaar zijn we naar een maisdoolhof geweest met een grote buiten speelplaats. Het was zo’n beetje de warmste dag van het jaar. Dus de kinderen konden heerlijk buiten spelen. Als ouders zorgden wij voor heel veel vocht om te drinken. Maar wat nu? Het liefst gaat onze zoon hutten bouwen in het bos. Helemaal prima. Maar het weer in Nederland is niet te voorspellen. Op de tweede plaats staat een indoor speel paradijs. Chimpie champ. Alles binnen. Van speel rekken tot aan bowlen. En je kan daar ook eten. Oftewel je rijdt daarheen. De kids worden gedeeltelijk vermaakt. Ze krijgen eten, een ijsje, snoepje en wat te drinken. Daarna, hopelijk, moe maar voldaan met een volle buik naar huis. En toch denk ik weleens; waarom niet gewoon een feestje thuis? Kadootjes uitpakken, cake versieren, spelletjes doen en dan nog wat spelen met elkaar. Wat is daar mis mee? Maar zie ik het zitten om zes of zeven jongens in huis te hebben? Je kan ook altijd een sportzaal huren voor een paar uur. Dit is vaak helemaal niet duur. De kinderen kunnen dan rennen, spelen en schreeuwen. Niemand heeft daar last van. Ik denk dat we dit jaar maar nog een keer voor een indoor speel paradijs gaan. En als ze iets ouder zijn gaan we voor lekker in de natuur spelen, hutten bouwen, marshmallows boven het vuur houden en schat graven. En bij slecht weer? We prikken gewoon twee of drie data’s. Daar moet toch wel een droge dag tussen zitten?

Sushi is helemaal hot. Als we over sushi praten denken de meeste mensen aan de rijstrolletjes met vulling en zeewier. Beetje soya saus erbij. De bekende stokjes om de boel op te eten. En het plaatje is compleet. Ik heb eens gekeken op het internet. En er zijn zeker acht soorten sushi. 

  
Van makizushi, nigirizushi, oshizushi, chirashizushi, inarizushi, narezushi, tekkadon tot aan de calofornia roll. Deze laatste is een van mijn favorieten. Gewoon rijst met niet teveel zeewier. En de vulling maakt me dan niet zoveel uit. Mag vis, vlees of avocado zijn tot aan een omelet. En om de buitenrand nog wat extra kruiden. 

En dan is er nog een vlees variant. Dan heb ik het niet over vlees met rijst en zeewier. Maar vlees met gehakt en bijvoorbeeld kaas. 

Deze is niet moeilijk om te maken. Kan van de zomer perfect op de bbq. Het recept ga ik binnenkort op deze site vermelden. Wij hebben hem al een keer gemaakt. En het was super lekker!!

En dan de snoep sushi. Zo makkelijk om te maken. De kinderen vinden dit leuk om te trakteren op school. En natuurlijk ook lekker om op te eten. Ook super leuk om op een verjaardag te presenteren. Een kopje thee of koffie met een snoep sushi hapje. Voor de kinderen wordt vaak een spekje met bijvoorbeeld een zure mat gekozen. En voor de opa’s en oma’s is er een nougat blokje, stukje cake of fudge in een chocolade dip. Je kan voor deze snoep sushi alle soorten snoep, koek en cake soorten gebruiken.

En dit is het uiteindelijk geworden; 

   
Dit hebben onze kindjes met behulp van een neef en nicht helemaal zelf gemaakt.

Aankomend weekend gaan we weer de auto in voor een rit van meer dan een uur achter elkaar. Onze oudste zoon kan er nu al van balen. Als baby vond hij auto rijden al vreselijk. Huilend en soms gillend zat hij op de achterbank in zijn maxi cosi. Toen hij groter werd gaven we hem een I-pad. Ook geen succes. Daar werd meneer misselijk van. Als we hem vertellen dat we van de zomer op vakantie gaan is zijn eerste vraag: moeten we dan lang in de auto zitten? Zo ja, dan wil ik niet. Dat zo’n auto rit van een paar uur niet kan opwegen tegen een gezellige lange vakantie vol zon, lekker zwemmen en genieten van niks moeten. Heel bijzonder.

En toch gaat het aankomende zomer gebeuren. We gaan een week naar de Ardennen met de hele familie, zo’n veertig personen. Twee jaar geleden zijn we met z’n allen in hetzelfde huisje geweest. Dat was een enorm succes. Als ik dat aan onze zoon vertel….. Dan is het voor hem zelfs wel ok dat hij een lange auto rit gaat maken. Maar hoe kan je een auto rit nou leuk maken? 

Bijna elk kind is blij met een I-pad in de auto. Daar kan je van te voren spelletjes opzetten of een film. Maar mocht je daar geen geld voor hebben dan zijn er nog vele andere mogelijkheden. 

Ik zie wat jij niet ziet!  Onze dochter vind dit spel geweldig. Eigenlijk kan ze dit elke spel elke dag wel spelen. 

Ik ga op reis en ik neem mee….. Wie kent dit spel niet? Nummer een noemt op wat hij of zij meeneemt op vakantie. D volgende herhaald dit en zegt wat hij of zij mee zou nemen. De lijst wordt daarna steeds langer en steeds moeilijker om te herhalen. 

Roep een woord. De laatste letter van dit woord moet je weer gebruiken bij het volgende woord. 

Voor kleine kinderen is het leuk om auto’s te tellen met een bepaalde kleur. Als ze wat groter zijn is het leuk om merken te gaan tellen.

Wie ben ik of wat ben ik? Ook erg leuk om te spelen. Je zet een naam of een ding op papier. De rest moet dan raden wat jij op papier hebt geschreven. 

Geen ja of nee zeggen. Dit is een erg moeilijk spel. Iemand heeft een naam in zijn hoofd. De rest probeerde via vragen te stellen welk persoon jij in je hoofd hebt. Maar je mag niet met ja of nee beantwoorden. Doe je dit wel dan gaat de beurt over.

Hoe makkelijk is het om ijs te kopen bij de supermarkt. Een lekker raketje voor de kinderen omdat daar niet zoveel calorieën in zit. Of een Magnum omdat je soms gewoon zin hebt in een ijsje die de maag volledig vult. En dat dat dan de calorieën zijn van een pakje boter…..

  
De kindjes zijn dol op ijs. Een water ijs of een mini cornetto. Dat maakt ze eigenlijk niks uit. Tegenwoordig maak ik zelf ijsjes. Van mij mogen ze nu elke keer na het avond eten een ijsje pakken. En waarom kan dat? Omdat ik ze zelf maak. Het is zo makkelijk! Pak een seizoens fruit. Afgelopen maanden waren dat aardbeien. Nu is het bijvoorbeeld meloen. Je perst wat sinaasappels uit. Dit alles gooi je in de blender. Rrrrrrr. Daarna vul je de ijshouders. Een tijd in de vriezer. En de kindjes hebben de lekkerste ijs soorten en ook nog eens gezond. Je kan hiermee ook variëren. 

Je kan een kopje thee zetten. Bijvoorbeeld een earl grey thee. Deze laat je afkoelen. Daarna gooi je dit in de blender met bijvoorbeeld blauwe bessen. Of framboos uit de vriezer. Mocht je kids dit niet zoet genoeg vinden dan gooi je er nog wat honing bij. Dit alles, vocht, pure vruchten en iets zoets in de blender. Je vult de ijs cups. Een dag in de vriezer en smullen maar. Zo gezond. Zonder E-nummers en suikers. Genieten van een ijsje!

Het leuke van dit alles is, is dat je ijs kan maken met een seizoen fruit soort. Scheelt in de portemonnee en dit is ook nog eens leuk voor de variatie. Zijn de pers sinaasappels duur? Dan ga je voor een afgekoelde thee soort als basis. Kies zelf wat jij denkt wat jij of je kinderen lekker vinden. Daarbij neem je een seizoens fruit soort. Voorgaande maanden waren dat aardbeien. Nu kan dat bijvoorbeeld een meloen zijn. Zoals ik voorheen al had gemeld meng je alle ingredienten in een blender. Vriezen en klaar. Genieten voor het hele gezin. 

  Ik geef toe dat niet elk kind een ijsje wilt met stukjes. Maar daar hebben we de blender of staafmixer voor. Voor de ouders is waarschijnlijk een ijsje met hele stukjes fruit prima. En een pepermunt blaadje. Ook niks mis mee. Als je wat vriezer ruimte over hebt en je hebt bijvoorbeeld via een Blokker wat dingen kunnen kopen om je eigen ijsjes te maken. Zijn hebben de vormpjes voor een callipo ijs. Dan zou ik zeggen; ga ervoor! Voor je kinderen waarschijnlijk zonder stukjes. En voor de volwassenen eventueel met stukjes. Allemaal gezond en verantwoord.

Ik vond het leuk om in onze redelijke strakke tuin in de zomer palmbomen te hebben. Niet van die hele grote. Ze moesten wel in een pot passen. Enkele jaren geleden kocht ik in het voorjaar twee van deze leuke mini boompjes. Niet eens zo duur. Bij een tuincentrum zijn ze wel duur trouwens. Maar bij een doe het zelf zaak heb je een mooie voor onder de tien euro. In de winter ging deze plant onder de overkapping. Helaas, na veel vorst was het einde oefening voor mijn palm boompjes. Afgelopen winter heeft het niet heel hard gevroren. En jawel, ze hebben de winter overleefd!! Ik ben daar zo blij mee. Nu zijn ze nog groter en mooier. En we hebben dus extra veel om van te genieten. 

  
Nu kwam mijn oom met een belangrijke tip. Deze palm boompjes kunnen tegen min 10 tot uiterlijk min 18 graden. Dat eerste halen we nog weleens in Nederland. Het tweede getal gelukkig minder. Maar mocht het gaan vriezen en net voor die tijd gaan regenen. Dan is het handig om je boompje onder een overkapping te zetten of een zak om de plant heen te knopen. De boom vriest namelijk doordat er regenwater in de basis komt. Als dit water dan bevriest dan gaat je plant, boom, struik helaas dood.
  
En dan heb ik nog een leuke tip voor de zomeravonden. Wij hebben van die goedkope lampjes op zonne energie gekocht. Twee voor vijf euro bij de Action. Die hebben we bij de boompjes in de pot gestoken. En elke avond zien we twee prachtig verlichte palm bomen in onze tuin. Alsof je op vakantie bent.

Onze kindjes houden best wel van een pasta. Voorheen schepte ik een bord vol voor ze. In het midden van de tafel zet ik dan een schaaltje met pesto, meestal vers gemaakt. Wat geraspte kaas. Iets van vlees bijvoorbeeld knakworst, gehaktballetjes of gebakken kip. Een schaaltje met verse kruiden en tomaatjes uit de tuin. En wat zelf gemaakte tomaten saus.   

Aangezien wij wat langzame eters hebben hier in huis heb ik inmiddels geleerd om de pasta niet op een bord te scheppen. Want dan koelt alles snel af. Wij doen nu de pasta in een kommetje. Deze mogen ze zelf ‘vol’ scheppen. Daarna mogen ze zelf kiezen of ze verse kruiden, pesto, tomaten saus, geraspte kaas, of vlees erdoor heen mengen. Doordat je de pasta in een kom doet blijft het best lang lekker warm. Perfect voor een langzame eter!