Ik heb een super adres gevonden voor de beste asperges. Een hele kilo voor 6 euro. Inslaan! En wat zijn ze lekker!

Ik schil ze. Daarna leg ik ze in een laagje water 💦 in een zak in de vriezer. Zo heb ik de hele zomer lekkere asperges. De ene keer maak ik ze klaar met een gekookte ei en zalm. De andere keer pureer ik ze in de blender. Dan heb ik een gebonden soep. De topjes pureer ik niet. Zo heb ik toch nog een bite.