Op een gegeven moment kwam ik om in frambozen. Echt, kilo’s. Ik riep dan naar mijn kinderen, hun vriendjes en vriendinnetjes; eet zoveel als je wilt.

Maar vooralsnog. De struik hing vol. Ik plukte de vruchten. Ik deed de vruchten in een pan. Uiteindelijk werd dit een heerlijke puur natuur jam. Mijn ouders genieten elke dag van deze natuur jam.

De vruchten zijn geplukt door hun kleinkinderen. Het volgende proces is door hun dochter in werking gesteld. Ik heb nog mega veel verse frambozen in de vriezer. Op z’n tijd laat ik een portie ontdooien. Even op het vuur. Gelatine suiker erbij. En je hebt je eigen verse confiture.