Vorige week met een vriendin uit eten geweest.

Cha house. Niet normaal zo lekker. Ik heb eens goed gekeken hoe ze smaken combineerden. Bijvoorbeeld vis (garnaal) en ossenhaas. Dus een surf en turf idee. Die ga ik onthouden. En zij gebruiken niet een stronk komkommer. Wel komkommer in spaghetti slierten gesneden. Net iets luchtiger. Er werd ook veel van sausjes gebruik gemaakt. Mango, cocktail saus herkende ik.

Ook sushi in de frituur. En die sashimi! Zo lekker. Die verse dunne plakjes zalm en tonijn. Ik voel het nog als boter die smelt op mijn tong.

The golden dragon blijft een favoriet. Daar zit alles in, vers, frituur, zoet en zout. Die kan ik niet namaken. Toch maar eens per jaar naar cha house gaan om hiervan te kunnen genieten. Maar de volgende keer sushi is weer bij mijn thuis. Lekker knutselen aan het aanrecht. En ondertussen misschien een soepje uit mijn slowcooker 🤪.