Ik ben een pro aan het worden. Het huis heb ik in een half uur tijd versierd. Piece of cake. De folie ballonnen die je ziet zijn nog van vorig jaar. En misschien zelfs van nog daarvoor. Ooit bij Ali een stapeltje besteld. Alleen de unicorn is nieuw. Bij de Xenos. Ik had niet verwacht dat deze zo groot zou zijn.

Buiten een lange slinger van plastic. En wederom folie ballonnen. Lekker fleurig. Weer of geen weer, wij kunnen dankzij de overkapping buiten zitten. Nu staat het zwembad nog. Morgen op de verjaardag van Eva gaat het mes erin. De rand is onherstelbaar kapot. Dus gaat het bad uiteindelijk de kliko in. Volgend jaar nieuwe ronden nieuwe kansen. Morgen hoeft Eva als jarige job niet de taart aan te snijden ivm spekkoek. Ze mag wel het zwembad aansnijden 😂🤪💪🏻.

Het zwembad staat nu nog op het gras. Morgen op de verjaardag van Eva mogen de kinderen deze lek steken 😱. Normaal bewaren wij het zwembad voor het volgende jaar. Maar aangezien de rand nu lek is gaat deze de kliko in. Regelmatig loopt het bad al leeg. De wijk heeft al enkele mini overstromingen meegemaakt in het gangpad. Na morgen is dit voorbij buurtjes.

Als ik bovenstaande foto zie van burendag zie ik vooral de herfst bladeren. Zou dit aanstaande 22 september ook zo zijn? Afwachten maar. Burendag is elke vierde zaterdag van september. Dus volgend jaar is het de 28ste.

Dit jaar komt mijn tuin niet vol te zitten. Wij als buren gaan op een groenstrook in de straat zitten. Daar is geen verkeer. Bij regen zijn er genoeg party tentjes. Ik heb er nu al zin in. De vlaggetjes en servetten van vorig jaar heb ik al klaar liggen.

Een jaar geleden begon ik aan een basis cursus om te leren Indisch te koken. Ik heb een map met heerlijke recepten. Allemaal zeer goed te doen. In de tijd van mijn cursus woonde ik nog bij mijn ouders. Veel eten vroor ik in. Daar hebben wij nog lang van mogen smullen.

Ik ben maar weer eens begonnen met iets Indisch te koken. Ik begin makkelijk. Gehaktbrood. Frikadel pan ofzo 😬. Er zijn genoeg recepten hiervan op het internet. Ik bedacht zelf een papje van chili saus, ketjap en Japanse broodkruimels om over het gehakt heen te smeren. Heerlijk.

Een fris zoet zuurtje is ook zo gemaakt. Azijn, chili saus of een pepertje en wat suiker. Dan dunne komkommerplakken hierin en lekker lang laten staan voor een goede smaak. Aangezien ik nog rauwkost van op de datum had liggen gebruikte ik deze in plaats van komkommer. Heel erg lekker.

Een bak rijst had ik al eerder gekookt en af laten koelen. Een droge korrel. Terwijl het gehaktbrood in de oven stond pakte ik een wok met olijfolie en plakjes knoflook. Door de droge rijst had ik nasi kruiden geroerd. Steeds een schepje rijst in de wok. Roeren en roeren. Je kan een ei erdoorheen gooien. Heerlijk opgebakken rijst of eigenlijk nasi.

Ik had ook een pannetje opstaan met broccoli. Voor mijn zoon. Het liefst eet hij alleen dat. Toen de rijst eenmaal warm gebakken was, pakte ik het gehakt uit de oven. De broccoli werd afgegoten. Alles door elkaar husselen. Rauwkost erbij en smullen maar. De kids aten er kroepoek en gebakken uitjes bij. Nog wat pindasaus gemaakt van pindakaas, ketjap en wat melk. Easy peasy. Een beetje Indisch eten met een Hollandse twist. Ons buurmeisje, een pinda 😜 en mijn dochter hebben ervan gesmuld. De restjes zijn vaak nog lekkerder.