Ik kijk niet vaak naar koffie tijd. Maar dit recept heb ik van Casper/Kasper? 

  
Wat boter of olie in de pan. Uitjes heel fijn snipperen en deze erbij gooien. Een klein beetje bloem. Blijf roeren. Daarna wat bouillon erbij. Ik heb die van de reform winkel zonder E nummers. Dit alles lekker laten sudderen. Eventueel champignonnen toevoegen. Hoe langer je dit doet zonder een deksel op de pan, hoe dikker je jus wordt. Er kan aan het einde eventueel wat soya saus toegevoegd worden of worchester saus. Of sambal voor een pittige versie.