Per toeval ontdekt. Ik wilde de kip lekker kruiden. Er zat nog een klein beetje kip kruiden in de bus. Een nadeel van zo’n bus is dat dit best veel zout bevat. Maar mijn zoon is hier nu eenmaal gek op. Ik ben allang blij dat hij dan kip eet.

Ik wilde de kip iets smeuïg maken. Heerlijk voor op een wrap met sla. Dus ik dacht; ik gooi er chili saus doorheen. Dit kan natuurlijk koud. Maar ik verwarmde een beetje mee met de kip. Door de suikers in de saus kreeg de kip een heerlijke laagje. Pfew, wat hebben wij hiervan gesmuld. Niet het aller gezondste soort maaltijd maar wel lekker.

Vroeguh moest ik er toch echt niet aan denken dat ik met mijn moeder naar een concert zou gaan…. Alhoewel, ik ben met mijn nichtje en mijn paps naar U2 geweest. Leuke herinnering.

Vanavond ga mijn kinderen naar Ronnie Flex. Ik ga toch maar mee 🤪. Ze zijn nog iets te jong om alleen te gaan. De buuf gaat ook mee met haar dochters. Mijn grote neef loopt daar ook. Ik heb een paar maanden geleden zijn leven gered (zijn woorden) toen hij naar Amsterdam moest en de trein niet reed en daarna de auto van zijn vader op de snelweg uitviel. Nu ga ik zijn vriendinnen zien waar hij toen mee naar een concert ging. Wat waren de dames blij dat tante haar neef/hun vriend naar Amsterdam bracht nog net voordat ze moest gaan werken. Hele strakke planning was dat toen. Iets met gas op de zuigers.

Het concert van Ronnie Flex is in de kuil in Ede. Prachtige locatie. Daar heb ik mijn openingsspeech gehouden als heidekoningin ergens voor de oorlog. Poncho’s mee. Er is regen voorspeld. Maar dat mag de pret niet drukken.

Mijn zoon vroeg; hoezo kuil? Wij gaan de berg op en dan beland je in een kuil. Best bijzonder. Hoe is deze eigenlijk ontstaan? Dat zoeken wij even op.

Mijn zoon vond ze een beetje zuur….. slagroom erop. Kunnen de kids makkelijk hebben. Zijn graatmager.

Inmiddels hangen er ook vele frambozen. Elke dag een handje vol om van te smullen. En de Japanse bes is bijna rijp. Die is lekker! Groeit als kool. Zit elk jaar vol met bessen. Mocht je een stekje willen? Kom maar halen. Een stuk tak in de grond, water geven en hij groeit.

Ik heb bijna elk weekend dienst als mijn kinderen bij hun vader zijn. Werken, werken en werken. Daardoor ben ik alle schoolvakanties vrij. Deze zomer heb ik zelfs vijf weken vrij. Drie met de kinderen. En twee voor mijzelf. Een van de twee is al gevuld met een super leuk uitje van een week met alleen maar leuke mensen. Hier aan de kust 🎼 de Zeeuwse kust.

Afgelopen weekend weer het hele weekend dienst gedraaid. Helaas, iets van traditie bij mij, heb ik over het geheel genomen niet mega veel gewerkt. Zucht. Waarom heeft iedereen drukke diensten en ik matig tot niet? Je zou zeggen; lekker relaxed. Maar die uren heb ik nu eenmaal nodig voor ziekte bij kids en vakanties. Gelukkig heb ik zooooooooveeel diensten gedraaid dat ik inmiddels 88 uur in de plus sta. Daar zijn de feestdagen en vakanties van dit jaar al vanaf gehaald. Moet je nagaan als ik drukke diensten zou hebben? Dan kon ik al bijna met pensioen 😂🤣.

Van de week zei ik tegen mijn baas; ik neem zoveel diensten over en maak in verhouding weinig over uren. Kan je niet iets van een bonus voor mij regelen? Krijg ik zojuist een app. Of ik morgen vrij wil? Dus ik antwoord; is dit mijn bonus? Wat lief. Mmmh, schijnbaar was dit niet helemaal de bedoeling 🤪.

Anyway, morgen een extra dag met mijn kinderen. Ze hoeven niet over te blijven. En om 15:00 gezellig met mij mee naar huis 😍👩‍👧‍👦.

Onze kat pakte een tijd geleden de knuffelhond van mijn dochter. En vechten dat zij ermee deed. Geweldig. Maar op een gegeven moment lag het oor van de hond los. Mijn moeder had deze snel gemaakt. Maar inmiddels heeft de kat een gat in de nek gebeten. De kop en nek van de hond zijn niet meer veilig. De vulling, piepschuim bolletjes, lagen in de gang. Niet handig. Inmiddels heeft de hond een sok om zijn kop en nek. Dit alweer een paar weken. In de nacht hoor ik nog steeds de kat met haar vriend of vijand de trap afrennen om in een wilde vecht partij door te gaan.

Ik heb meerdere keren met vriendinnen sushi gemaakt. De meesten waren vol lof. Ik ook, lekker nassen. Njom njom.

Ik begreep van mijn zoon dat hij sushi bij zijn vader had gegeten. WoW! Geweldig. Gaan wij hier ook voor. En wat hebben mijn zoon, dochter en ik ervan gesmuld.

Wij hadden wel dingen zonder vis. Dus kip of vegetarisch. Dit is nu eenmaal meer hun ding. Wat was het gezellig. Met z’n drieën genoten! In kleermakers zit aan de lage tafel. Typisch Japannees 🤣.

Ik hou van rust en reinheid…. geen poespas in huis. Maar ik heb wel twee kinderen. Inmiddels heb ik met ze afgesproken; als je jarig bent dan laten wij een volle week de slingers hangen. En als ik dan naar die koppies kijk; wat genieten zij van de slingers, ballonnen en kaarten.

Dan maar wat drukte in huis…. het is niet anders. Wat is nou een week in een jaar? Ok, twee weken in een jaar. Voor mij de oogkleppen op. Voor de kinderen genieten van de slingers, ballonnen etc, je bent tenslotte maar een keer in het jaar jarig. Laten wij hier wat langer bij stil staan.

En ook als je ‘ziek’ bent, een gebroken arm hebt. En je krijgt van familie ballonnen….. die ga ik echt niet lek steken. Wij gaan zolang de ballonnen omhoog blijven staan ervan genieten!

Een aantal jaren geleden ging ik met mijn gezin naar Engeland. Mijn zoon was toen een extreme moeilijke eter. Maar eenmaal in Engeland leerde hij het knoflook brood te eten en waarderen.

Inmiddels na veel zoeken heb ik dit recept ontdekt.

Recept; een pak pizza deeg. Een pakje kant en klare knoflook boter en wat parmezaanse kaas.

Het deeg leg je op een oven plaat. Daaroverheen smeer je een pakje knoflook boter. Daaroverheen strooit je parmezaanse kaas.

Dit alles gaat op 180 graden voor ongeveer 25 minuten in de oven. Mijn zoon dacht, als ik hem een blinddoek om had gedaan, dat hij weer in Engeland was.

Mission geslaagd! 🥰

Ik kwam deze bij de Hema tegen. Een tafel model. Zo leuk! En hij of zij blaast als een tierelier. Al is het in huis nog zo heet. Mijn zoon, vriendjes en dochter zitten aan de grote tafel waar de wind hen om de oren waait. Een heerlijke verkoeling.

Dit was tot een week geleden nog. Maar nu…. sinds een paar dagen lijkt het zoveel beter. Ik heb veel minder jeuk. En mijn zoon heeft geen last meer van zijn ogen. Tja, de rups is waarschijnlijk nu een vlinder geworden. Een hele lelijke vlinder. Een soort van mot. En dit beestje gaat eieren leggen. Zodat wij volgend jaar nog meer last hebben. Zucht. Ik ben er nu al bang voor. Maar voor nu; effe relaxen.