Aardappelen. Bloemkool. Paddenstoelen. Pompoen. Prei. Rode biet. Rodekool. Spinazie. Spruiten. Uien. Veldsla. Witlof. Witte kool. Wortelen.

Spruiten kort koken. Daarna in een wokpan spekjes uitbakken. Daar wat gesnipperde ui bij. De spruitjes en wat ketjap. Eenmaal gewokt en op het bord geschept nog wat nootjes eroverheen. Maakt niet uit welke. Walnoten zijn wel heel gezond. 

350 gram spruiten, 1 sinaasappel, 50ml sinaasappelsap, 50 gram walnoten, 1 theelepel sesamolie, 2 eetlepels sojaolie (volgens mij kan je deze laatste twee ook vervangen voor ketjap), 1 eetlepel zonnebloemolie, peper en zout.

Kook de spruiten in circa 10 minuten beetgaar, laat afkoelen en halveer ze. 

Schil de sinaasappel en snijd het vruchtvlees in stukken van 1 tot 2 cm.

Maak een dressing van sesamolie, sojasaus, zonnebloemolie en sinaasappelsap. Breng op smaak met zout en peper.

Doe de spruiten in een kom en meng ze met de dressing. Voeg tenslotte de sinaasappel en walnoten in stukjes toe.

Ik heb dit eigenlijk zelf nog nooit gedaan. Toevallig kwam ik een artikel tegen over een slechte adem hebben. Dit komt vaak door een vieze tong. Er zijn zelfs speciale tongschrapers.

S’morgens heb je de meeste bacteriën op je tong. Dus dat is het moment om je tong schoon te maken. Vooral achter op de tong zitten veel bacteriën. Dit schoonmaken kan ook met een tandenborstel. Gebruik hierbij geen tandpasta.