Vanmiddag heeft onze zoon examen gedaan in Yoseikan. Hij gaat nog geen jaar naar les. Maar elke week gaat hij met heel heel veel plezier. De ‘stoere’ verhalen die wij dan van hem te horen krijgen. Je zou bijna geloven dat hij met gemak kampioen kan worden. Maar vandaag dan zijn examen.

Hij ging van een gele slib nu voor de oranje slib. En wat deed hij zijn best. Hij nam het op tegen onder andere een jongen die een kop groter was. En een pittige dame. Voor mijn gevoel ging het best heel goed. En wat kregen we aan het einde van de les te horen? Daan heeft oranje overgeslagen. Hij kreeg de groene slib. Fantastisch toch?!

Ik hoor iedereen over schone sokken uit de wasmachine die geen match met elkaar hebben. Oftewel de linker of rechter sok is gewoon kwijt na enige was beurten. 

Bij ons thuis gebeurd dit eigenlijk nooit. Hoe pak je zoiets aan? Heel makkelijk. 

Je gooit de sokken vanuit de wasmand in de wasmachine. Wassen. Daarna vouw je ze op. En hou je er een over? Dan gaat deze in een appart mandje. Uiteindelijk vindt meneer of mevrouw rechts of links zijn partner wel weer. Zo niet? Ook dan als je nieuwe sokken koopt vindt die ene sok wel weer een nieuwe partner. 

De reden dat je vaak niet compleet bent heeft ook te maken met slijtage. Voor mijn gevoel slenterd mijn dochter met haar linker voet. Dus deze sok zal eerder gaten vertonen. Tenzij ik links en rechts afwissel. 

Bertolli pasta saus is een verantwoorde saus zonder het gevaarlijke E621 nummer. Er zit wel wat suiker in. Maar voor de rest is dit zeker een prima kant en klare pasta saus. Ik pak deze met een pak gepureerde tomaten puree zonder suiker. Daarnaast neem ik een schaal rauwkost. Een deel van deze rauwkost bak ik in olie, knoflook en ui. Dit gaat bij de pasta saus. En de rest gaat rauw op tafel. Dan nog een pak volkoren macaroni. Als je deze lang genoeg kookt proef je geen verschil met ‘normale’ macaroni. En dankzij het volkoren gebeuren krijg je nog iets van vezels binnen buiten al die koolhydraten.

Mijn man heeft niks met groenten. Maar bij een pasta wil hij het liefste geruld gehakt met een groente pakket en tomaten saus. Mijn kinderen hebben niks met alles ineen. Dan kunnen zij niet indentificeren wat zij eten. Voorheen kookte ik van alles voor iedereen. Daar ben ik nu echt klaar mee. Mijn man en kinderen van 6 en 8 jaar passen zich maar aan elkaar aan. 

Ik kook nu op een pasta dag een pan volkoren macaroni. Daarnaast een pan met eventueel verse tomaten die ik uiteindelijk pureer. Daardoor eventueel een pak Bertolli saus. Eventueel nog wat Italiaanse kruiden erdoor. Mijn man vindt dat er geen maaltijd is zonder vlees. Hij is dus van oorsprong gewend dat hij door de pasta saus geruld gehakt krijgt. Mijn zoon wordt hier helemaal gek van. Dus ik maak mooie gehaktballetjes met ei, Italiaanse kruiden, ui, knoflook en paneermeel. Daarnaast maak ik nog een grote omelet. 

Zo eten wij pasta; pasta, tomatensaus, gebakken ei, rauwkost, geraspte kaas en gehakt balletjes. Ieder pakt zijn ding. Dit staat heel gezellig op tafel. Zo gezellig dat een ieder echt wel iets eet van dit mooie en lekkere kleuren pallet.