Even een leuk berichtje. Ik was vandaag bij de Albert Hein omdat de app weer werkt. Ik kon dus verse maaltijd pakketten halen. ‘gratis’. Ik was wat laat. Was koffie schenken op de afdeling oncologie. Dus na 16 uur kon ik pas naar de winkel. Iedereen ging los denk ik met de vers pakketten. Met of zonder bonnen van de postcode loterij. Ze zijn er weer.

Ik koos voor nasi. Dat gaan wij woensdag eten als mijn vader komt.

Ik maak daar zelf zoet zure komkommer bij. Bak dan spiegel eieren, sunny site up. Zo ook gooi ik kroepoek in de frituur.

Het pakket is voor 2 a 3 personen. Maar ik doe een extra ui in de pan. Heel veel extra rijst. Soms vind mijn zoon rijst met pindasaus genoeg. Prima.

Zo hebben wij aanstaande woensdag een heerlijk bord eten. Wat ik over heb gaat in een bak in de vriezer. Zo maak ik later ook iemand blij met een kant en klare maaltijd.

Daarna ga ik met mijn vader naar het openluchtmuseum. Traditie. Dit jaar voor de derde keer. Wij hebben deze samen nog nooit gemist. De avond licht show. Is wederom een mooi verhaal.

Mijn dochter gaat niet mee. Gaat de dag daarna al naar Aladin de musical met haar vader. Super leuk dat ze dat soort luxe dingen met hem kan doen. Mijn vader en ik gaan genieten met onze museumjaarkaart, voor vijf euro, van een mooi verhaal.