Ik ben dol op piepers. In elke vorm. Gebakken, gekookt, gefrituurd of gepoft. Dit geldt ook voor mijn broer. Alhoewel hij ze het liefst in een gezonde vorm heeft; gekookt of gepoft.

Mijn zoon lust gebakken platte piepers en friet. Mijn dochter friet en gekookte aardappels, geprakt met jus van oma.

Pffff. Ieder zijn ding. Maar wat een gedoe. Zodra de kids naar hun vader gingen kocht ik een klein zakje aardappels. In schil. Daarmee ben ik aan het experimenteren gegaan. Hopelijk komt hier iets uit wat wij als gezin lekker gaan vinden.

Zojuist de aardappels met een kaasschaaf in dunne plakjes gesneden. Deze in een koekenpan gedaan met wat water. Deksel erop. Zo kunnen de piepertjes gaar worden. Uit de tuin een takje rozemarijn geplukt. Deze erbij gedaan. Best een heftige smaak. Ik weet niet of ik dit ook zal doen als de kinderen deze maaltijd gaan proeven. Een knoflook in stukjes gehakt. Erbij gedaan. Wat Italiaanse kruiden. Lekker laten smoren. Toen de aardappels zacht waren de deksel eraf gehaald. Olie erbij. Vuur hoog. Zo kreeg ik een heerlijke aardappel pannenkoek met een krokante korst. En voor extra smaak deed ik er maggi over 🤪. Een heerlijke ongezonde smaakmaker. Vroeger aten wij alles met maggi. En wij leven nog. Voor nu; af en toe een paar druppels maggi voor de smaak. Net even die finishing touch. Genieten maar. Ik vond het lekker. Zeker met verse bieslook uit de tuin. Volgende week ga ik dit mijn kinderen laten proeven.

Die spa rood van hierboven was van mij. Met de hitte dronk ik een flesje leeg voor het slapen gaan. Daarna de tanden poetsen.

Ik sprak laatst iemand die veel verstand heeft van tanden. Ik vertelde haar over het gebit van mijn kinderen. Elektrisch poetsen. Twee keer per jaar naar de tandarts met fluoride gebitje erbij.

Zegt zij; er is een slechte tandpasta. Elmex. Daar zit een schuurmiddel in. Elke andere tandpasta met fluoride, al is die van de action, is beter 😱. Neeeeee. Mijn kinderen poetsen hun tanden vanaf de geboorte met Elmex. Mijn zoon lichtelijk in paniek. Nogal gevoelig voor dit soort opmerkingen. Mag ik de Elmex weggooien mam? Dan pak ik wel die van jou. Prodent of wat dan ook, als er maar fluoride in zit.

Daar gaan we voor! Goed bezig jongen. Ik merk als ik de kinderen naar school gaan dat je makkelijker na het ontbijt poetst. Vast ritueel. Aankleden, eten, tanden poetsen, schoenen en jas aan en naar school. Maar in de vakantie hoeft er geen jas aan in de ochtend, is het ritueel toch anders. Toch loopt mijn zoon ergens in de ochtend na het ontbijt naar de keuken om zijn tanden te poetsen. Helemaal uit zichzelf. Knappert.

rectificatie. Zojuist gehoord dat Elmex prima is voor de tanden. Er zit alleen meer schuurmiddel in dan bij ander soorten tandpasta. Daardoor worden/blijven je tanden minder wit.