Mijn dochter is dol op gebakken ei. Het liefst alleen het wit zonder geel.

Madam wilde zelf een ei bakken. ‘Zo een met een vorm mam’. Prima. Samen de eieren gesplitst. Het hartjes vorm in de pan gelegd. Eiwit erin. En bakken maar. Een beetje peper erbij. Geen zout. Deze smaak maker krijgen ze al genoeg binnen via…… alles. Alhoewel een beetje zout in deze warme dagen misschien geen kwaad kan. Anyway, mijn dochter en ik hebben een ei gebakken met liefde in de vorm van liefde. Een gezonde avond snack.