Na een dag vol zwemplezier en zon is het zo lekker als je schoon gedoucht op je balkon kan zitten. Einde gezweet dankzij een heerlijke wind. Niet koud en niet warm. Het zwembad heeft veel water glijbanen en fonteinen. Die maken herrie. Om 17:00 gaan deze uit. Dan is het al wat stiller. Rond etenstijd zijn de mensen binnen om te douchen of aan te vallen voor het eten. En dan zit ik op het balkon van mijn kamer. Met een bakkie koffie. Vers gezet vanuit de waterkoker. Heeeeerlijk.

Gaat het nu alweer over eten? Uhm, jawel. Dat is wat wij mee maken. Zwemmen, luieren en eten.

Weer eens wat anders. Turkse roti ipv Surinaamse. Een paar dames maken deze ter plekke voor je. Een deegsoort gevuld met een aardappel mengsel. Erg lekker. Eet jij bij de Surinamer dan krijg je deeg pannenkoekjes om ie aardappels mee op te eten. Bij de Turk krijg je het mengsel al in het deeg. Erg lekker.

Ze eten hier s’morgens olie bollen. Zo bijzonder. Deeg in olie gebakken. Wij Nederlanders eten dit een keer per jaar met oud en nieuw. En hier is het een ontbijt ingrediënt. Ik mag toch hopen niet voor elke dag.