Als je de allerhande van deze maand koopt zie je een mooi overzicht van hoe snel je aan 250 gram groenten per dag zit. Een hele courgette heb ik zo op. Zeker als ik deze als spaghetti klaar maak. En rauwe wortels knabbel ik ook zo 4 achter elkaar van op. Dan ben ik er al. Dus volgens mij ga ik het wel redden per dag.