Wij gaan als gezin deze zomer niet weg naar het buitenland. In de mei vakantie hebben wij, mijn  man kids en ‘tante’ Judith 12 dagen genoten van de Turkse zon. Iedereen in Nederland had toen last van hagel, zelfs natte sneeuw. En wij…. hebben toen genoten van de zon.

Maar voor nu zijn wij met z’n allen, deze zomer 4 weken vrij. Joehoe. Week 3 is al bijna voorbij. De kids hebben genoten van….. van alles. Zwemmen in ons zwembad. Vandaag zijn ze mee geweest met opa, oma, ome Henk en neef Rutger naar het spoorweg museum. Paps en mams hebben in die tussentijd de overkapping schoongemaakt. En de schuur. En ondertussen ook nog eens genoten van een overheerlijke lunch dankzij Ed. 

Deze lunch zullen wij nooit meer vergeten. En ondertussen ondanks het slechte zomer weer in Nederland genieten wij als gezin en soms met vrienden van het zonnetje die heel af en toe schijnt. Wij gaan voor een half glas vol. Beter dan een half glas leeg.

Mijn man werd gisteren 35 jaar. Een paar dagen daarvoor bedacht ik mij ineens; waarom zou ik niet vrienden, familie en oud vrienden uitnodigen? Hoe makkelijk is dit? Via Facebook en what’s app mensen uitgenodigd. Aangezien wij ook niet op vakantie gaan. En bijna iedereen kon ook gewoon! 

En dan nodig je dus voor de hele dag mensen uit…. Wat dan te doen? Ik heb een hele grote pan verse tomatensoep gemaakt. Allerlei salades gekoch. Veel stokbrood met van alles daarbij/op. Voor iedereen veel rauwkost zoals tomaten, meloenen, tomaatjes, komkommer en kleine zakjes chips. Wat snacks. Klaar!

Ondertussen stond de bbq aan. Via fijne vrienden werden de sateetjes kant en klaar gemarineerd aan geleverd. Alleen nog even hier thuis op de bbq. Mijn man is dol op de bbq. Dus voor deze jarige job was dit zeker geen straf. En dan maken je lieve buurtjes ook nog eens ‘nep’ bbq na in de vorm van een taart! Een green egg met 2 kilo marsepein. Super lief, mooi en lekker. Iedereen heeft gesmuld!

De suprise party was wat mij betreft zeker geslaagd! Mijn man en ik vieren 1 keer in de 5 jaar onze verjaardag. Dit was een tussendoortje met vrienden en familie die elkaar eigenlijk nooit zien. En wat was dit gezellig. Iedereen bedankt voor het aanwezig zijn! 😘

Super handig. Een plastic kan met een inhoud van 3 liter. Er zit een kraantje op zodat kinderen makkelijk hun eigen glaasje kunnen vullen. 

Ik merk dat sinds mijn kids de leeftijd hebben van bijna 7 en 8 jaar, dat ze graag buiten de poort spelen. Maar dan nog komen ze regelmatig de tuin in om iets te melden of om wat te eten en drinken. Ik heb altijd snack tomaatjes op de tafel buiten staan en stukjes komkommer. Daarnaast plastic glazen. Een iedere mag altijd bij ons iets komen drinken. 

Deze sap kan van de hema is ideaal. Ik vul deze s’nachts met water en zet dit in de koelkast. Als de kids buiten gaan spelen zet ik de kan buiten op een koelelement. Vaak stop ik in de kan ook nog een koelelement en een zakje ijsklontjes. Zo blijft het water heel lang koel. Soms doe ik er wat siroop bij bijvoorbeeld dixap in de smaak van appel. Deze lust bijna iedereen wel. En heb ik een diner of ik krijg visite van volwassen dan zorg ik voor water met verse munt takjes, verse stukjes citroen en eventueel komkommer. Dit een nacht laten trekken. De volgende dag die ijsklontjes toevoegen net voor het serveren. En je hebt een super gezond, vers, vol vitamine water.