Ik blijf erbij dat een turks brood zooooo lekker is. Vers is deze heerlijk met allerlei salades.

Je kan dit brood ook doormidden snijden en vullen met kruiden creme uit een potje voor weinig. Wat druiven, uien, sla, gerookte kip in stukjes. Uitgebakken spek erbij. En smullen maar. Zo heb je een heerlijk gevuld brood. Oftewel een maaltijd. Heerlijk bij een bouillon of smoothie.

Vers maar ook een of twee dagen later kan je dit brood ook lekker maken door deze te gebruiken als tosti. Standaard met kaas. Of met gerookte ham of salami en pesto maak je er een paninni van. 

  
Dit brood is ook zoooooooo lekker door deze diagonaal in te snijden. In de groeven steek je plakjes kaas. Daarna nog wat graspte kaas over het gehele brood. Een beetje olijf olie met zee zout sprenkel je dan nog over dit geheel. Mocht je toevallig rozemarijn hebben in een potje of (het liefst) vers? Dan sprenkel je dit laatste ook nog over het brood. Even in de oven. En je hebt het lekkerste knapperigste brood ooit.

  
Sommige mensen gebruiken een Turks brood voor een pizza bodem. Ik geef toe dat ik dit nog nooit heb geprobeerd. Ik kan me zo voorstellen dat je een Turks brood doormidden snijdt. Daar smeer je gepureerde tomaten op uit een pakje. Daar nog wat Italiaanse kruiden over. En dan je eigen topping. Bijvoorbeeld uien, salami, ham, champignons, pesto, tomaatjes, mozzarella of wat dan ook.

Conclusie? Mocht je Turkse broden kunnen kopen? Dan zou ik zeggen koop er meerdere. De eerste eet je diezelfde dag vers op bij je eten. Zelfs bij een pasta is deze heerlijk. Het brood zuigt de pasta saus op. Brood nummer twee kan je later op eten als tosti, paninni, pizza bodem of met kruiden uit de oven. Brood nummer drie kan in de vriezer. Naturel of vantevoren al gevuld. Eenmaal uit de oven, ontdooid, in de oven. Wederom iets om van te smullen.