Garnaaltjes eten/me time.

Manlief is een paar dagen van huis. Hij is met een vriend naar ‘schoon’ familie in Engeland. Naar een voetbal wedstrijd kijken. Leads United. Leuk voor ze!

Onze kindjes zijn naar opa en oma ‘Limburg’ kamperen in Otterlo. Dit is een groot avontuur voor de kinderen. Een prachtig begin van de mei vakantie. En dan hebben we met z’n allen ook nog eens zo’n mooie zomer dag. Helemaal geweldig! Extra genieten.

En mama? Die heeft de handen dus vrij. Gisteren maar eens een lijst gemaakt met klusjes in en om het huis. Deze lijst wel alsmaar langer/groter. STOP! Wat moet er echt gebeuren? Dit heb ik vanochtend gedaan. De rest is voor morgen als het weer minder is. En misschien voor ergens verderop in de vakantie. Maar voor nu….. Lekker de buitenlucht opsnuiven. Stukje gefietst. En ik heb gegeten wat de rest van de familie echt niet lust: garnalen!!

  
Hollandse garnalen gewoon uit de vriezer. Als eerste ging er een scheutje olie in de pan. Daarna een gesnipperde ui erin. Toen de garnaaltjes erbij. Lekker lichtbruin bakken. Dan een schepje alioli erbij. En smullen maar. Mocht je geen alioli in huis hebben dan kan je ook een schepje mosterd erbij doen aan het einde. Heerlijk!

Fruit uit de tuin.

Een ding heb ik geleerd wat betreft plantjes kopen voor een moestuin. Voorheen kocht ik alles bij een tuincentrum. Ik kom daar nog steeds wel. Maar ik houd ook mijn ogen open. Een doe het zelf zaak heeft vaak leuke aanbiedingen. En tegenwoordig doen de supermarkten ook mee. Op zich natuurlijk niet leuk voor de tuincentra’s. Want het is volgens mij een behoorlijke concurrentie.

Ik heb bij de Lidl aardbeien planten gekocht voor drie euro. Voorheen zette ik deze planten in een pot op de grond in de volle zon. Inmiddels weet ik dat de vogels dan alles opeten. Zo zonde. Als je een aardbei plant koopt en deze in een boom hangt, blijven de aardbeien heel zonder opgegeten te worden als ze rijp zijn. Schijnbaar is het voor een vogel moeilijk om tijdens het vliegen te eten. 

  
Wij hebben een grote klimop struik in de tuin. Prima groen voor zomer en winter. Maar verder heb je er niks aan. Inmiddels heb ik een rode bessen struik gekocht en een framboos. Deze heb ik tussen de klimop gezet. Nu hebben wij een prachtige groene heg het hele jaar door. En in de zomer zitten daartussen heerlijke vruchtjes.
  
Nog een nieuw aanwinst dit jaar is een kruisbessenstruik. Die staat In een bak tussen de kruiden. Dit is namelijk een hele grote plantenbak op wielen waar ik nog wat ruimte in over had. Geen idee of dit plantje gaat lukken.