
Dit mag ik niet hardop zeggen van mijn dochter. Ik had een weekje vrij. Precies de week dat het in Nederland hard regende. Daarvoor was het heet. Toen mocht ik werken. Weinig gebruik gemaakt van het zwembad. Vanaf afgelopen weekend ben ik twee weken vrij. Morgen en overmorgen waarschijnlijk mooi weer. Nou ja. Er kan een buitje vallen. Daarna wordt het weer kouder. Einde van de week regen. Dan roep ik; heb ik weer. Wij gaan al niet weg en dan kan je niet eens van de tuin genieten met mooi weer. Ach ja, dat is het risico van vakantie in de achtertuin.
Nog steeds maken wij er wel wat van. Eva had zin in sβmores. .

Eva en ik waren dit weekend βalleenβ. Wat gaf dit ons rust. Geen gezeur met een zoon en eind tijden. Wanneer thuis etc etc.
Vanavond hebben Eef en ik in de airfryer sβmores gemaakt. Tjee. Die spekkies gingen hard. Het chocolade had geen tijd om te smelten. De volgende keer zorg ik dat ik koekjes op de bodem leg. Daar overheen gesmolten chocolade. Dit via een magnetron. Dat giet ik dan over de koekjes. De marshmallows eroverheen. Nog geen 10 minuten in de airfryer.
Wow. Dat krokante korstje van de spekkies. Zo lekker.
Een dag later was dit alles eigenlijk nog veel lekkerder.

Ons weekend samen, girls only, was gezellig.
Morgen gaan ik weer aan de slag in de tuin samen met mijn vader.

