Reibekuchen.

Waar het om ging. Mijn vader en ik keken naar spullen die veel goedkoper zouden zijn dan in Nederland. Bij de ene supermarkt was de kaas prijs hetzelfde als in Nederland. Bij de ander de helft van de prijs hier. Zo keken wij rond.

Wij kochten nieuwe dingen. Zo leuk. Het knoflook brood van daar is 1000 maal lekkerder dan bij ons.

Vroeger aten wij zelf gemaakte rösti rondjes. Gemaakt van aardappelen. Reibekuchen. Eventueel wat ui, meel en ei erdoor. In de pan als kleine koekjes. Bakken. Smullen maar. Best veel werk. Zeker als je geen keukenapparaat had. Met de hand…. Dat laatste stukje van de aardappel. De nagels gingen er bijna mee af.

Ik zag bij de Aldi in Duitsland een emmer voor 1,99 met deze mix. Gekocht. Spannend. Afgelopen zaterdag keek ik met mijn ouders naar de Sint intocht. Het emmertje met inhoud had ik mee. Even aan geroken. Prima. Mijn vader bakte uit deze emmer heel veel Reibekuchen. Geweldig van smaak. Aardappels voorgekookt en uien. Deze gaat op de lijst van wat te kopen in Duitsland.

Een emmer gaat de volgende keer binnen twee weken gebakken worden. De andere emmer gaat de vriezer in.

Plaats een reactie