Kokosmakronen.

Zo makkelijk te maken. 4 eiwitten met 200 gram suiker klutsen. Daarna spatel je 200 gram kokos erdoor. Voor 20 tot 25 minuten in de oven op 150 graden. Dat is alles.

Joyce, ze zijn vandaag gebakken, zodat wij woensdag met de mensen in jouw huiskamer ervan kunnen genieten.

School foto’s. Wel of niet?

Tjee, deze vind ik lastig. Eigenlijk wil ik graag elk jaar de schoolfoto’s aanschaffen van mijn kinderen. Maar staan zij er ook op alsof zij zichzelf zijn? Of is het allemaal gemaakt/nep pose dankzij de fotograaf. Die ook maar zijn of haar best doet? En dan is het ook nog eens vaak een rib uit je lijf.

Afgelopen jaren schafte ik de foto’s standaard aan. Ik had toen nog geld zat. Sinds afgelopen twee jaar ben ik eens gaan nadenken. De foto’s zijn vaak…… niet zoals ik had gehoopt. Ik schafte ze niet aan. Dit had dus ook te maken met de financiΓ«n. Ik heb het geld wel maar moet wel meer nadenken hoe ik het uitgeef. En ik kan zelf ook foto’s van mijn kinderen maken. Gewoon zoals zij op dat moment zijn. De klassenfoto’s vind ik dan wel weer leuk. Die foto kan ik niet zelf maken. Ik weet van mijzelf dat ik het leuk vond om oude klassenfoto’s terug te kijken. Verstandig om de namen van de kinderen op de achterkant te zetten. Want die ga je vergeten, haha.

Ik bestel niet meer standaard alle foto’s. Voorheen nam ik bijvoorbeeld altijd de pasfoto’s voor al die vrienden boekjes. Daar doen ze niet meer aan. De Schoolfoto/klassenfoto is gratis. Heel fijn. Wat ik dit jaar wel heb besteld is de foto van Daan en Eva samen. Als je die laat afdrukken valt de prijs erg mee.