Van het weekend was ik zonder de kids. Dat zijn van die dagen dat ik bijzondere recepten maak. Bij de Aldi vond ik groene mini asperges voor weinig.

Deze gingen in heel ruim water. Bouillon blokje erbij. Een pepertje uit de tuin. Knoflook teentjes en een ui n stukken. Koken maar. Daarna de blender in.

En wat heb ik een lekker soepje gegeten. Zooooooo enorm lekker. Echt een aanrader.

Op de foto ziet het er niet uit, haha. Mijn bader heeft het geproefd en ook hij zegt; heerlijk. Ms een beetje room een krul in de soep maken en wat gebakken spekjes erover. Dan ziet het er al heen anders uit.