Ik was laatst bij de Albert Hein XL. Normaal ga ik voor de zelfscanner. Waarom dit keer niet? Misschien voelde ik aan dat er iets nieuws was. En jawel; een kassa om zelf te scannen! Whoehoe! Ik heb altijd al kasierre willen worden. Gelukkig had ik een volle kar. En hoppa, blieb, blieb, blieb. Helemaal in mijn nopjes. Ik miste alleen nog de microfoon om te roepen; SPECIALE AANBIEDING!!!

De kinderen en ik hebben er zin in. Neeeeee, geen carnaval de 11de van de 11de. Wij gaan langs de deuren met zelfgemaakte lampionnen. Mijn kinderen kan je bijna geen groter plezier doen. Zij hebben nu eenmaal niks met carnaval. Misschien komt dat ooit nog. Ons huis is versiert. Kaarsjes branden vanavond voor het raam zodat andere kinderen weten dat er bij ons iets te halen valt. Warme chocolade melk met slagroom en mini marshmallows heb ik in huis voor de avond. Daarbij eten wij zelfgemaakte koekjes. Overdag gebakken. De traditie die daarbij hoort vind ik enig.

Onze zelf gebakken koekjes. Een schaaltje naar de buren gebracht. Ons buurmeisje is een beetje ziekjes.

De opbrengst. Op een gegeven moment stond mijn dochter met nog een jongetje liedjes te zingen. De drie grotere jongens renden van hot naar her. Stuiteren. Hoe zou dat toch komen? Volgens mij hadden ze genoeg snoep op.

Het is singles day. En om single te zijn ben je heel modern bezig. Valentijnsdag wordt commercieel gezien een beetje mee gedaan. Singles day gaat dit overtreffen. Hopen ze. Het blijft commercieel. Bol.com geeft in ieder geval morgen extra korting. En bij Ali expres heb je soms tot wel 50% korting. Ik snap wel waarom het daar zo’n hype is. Doordat mensen maar een kind mochten en de meisjes werden geadopteerd bleven er veel jongens over. Die zijn nu allemaal singles. Lekker dan. Goed geregeld China. Een voordeel; free for nothing prijsjes. Ik ben dol op korting. Ik had een tijd geleden al wat dingen willen bestellen. Deze staan in mijn winkelwagen om morgen met korting besteld te worden. 

Mijn nichtje Anne had vandaag in Hoorn een fotoshoot. Er wordt een boek gemaakt met gezichten voor KWF. De opbrengst van dit boek gaan naar het goede doel. Begin deze week kreeg ik een appje van Anne of ik mee wilde naar de fotoshoot. En of ik ook op de foto wilde. Ik hou daarvan. Dus ik zei geen nee. Samen hadden wij veel plezier. 

Ik moest zo lachen dat Anne vertelde dat ze op een gegeven moment bang was om de smaak van frikandel speciaal te gaan missen. Omdat door de chemo je smaak kan veranderen. Dus wat doe je dan? Frikandel speciaal eten. Whahaaaa. Ik had na de chemo altijd een week dat ik geen smaak had. Dus de dag erna als ik alles nog proefde ging ik om 10:00 aan de kibbeling met saus. Of na de laatste chemo met vriendinnen om 10:00 naar de Macdonalds. De meesten namen een kop koffie of thee. Ik zat aan de cheeseburger met friet en cola. 

In september had ik bij mij thuis burendag. Super gezellig. Mensen uit de straat uit Korea namen bovenstaande mee. Ik hou daarvan. Buitenlandse dingen. Daarom ben ik ook dol op de toko. Onderstaande werd door iemand uit de straat zelf gemaakt. Ook top.

Een paar dagen later belde de overbuurvrouw aan. Ze gaf mij een bos rozen en ze zei sorry dat ze niet was geweest op de burendag. Ze vertelde spijt te hebben. Haar man spreekt geen Nederlands en zei een beetje maar zei ze. En nu heb ik spijt, volgende keer ik ben dabij. Ik gaf haar een compliment voor haar Nederlands. Ik begreep haar toch echt wel. Meteen beloofde ik haar dat ik haar de volgende keer kom ophalen als ze er niet bij is. Daarna pakte ik de bloemen en deed de deur dicht. Ik moest namelijk weg. Later dacht ik: wat stom, dit was voor haar het moment voor een praatje in alle rust, een op een. Ik ga meteen een kaartje schrijven om haar alsnog te bedanken voor de bloemen. Haar dochters zullen deze tekst wel voor haar vertalen. Ik ga meteen vragen of ik bij haar in de les mag Vietnamese loempia’s maken. 

Ik heb Apple. Ik heb er helaas niet zoveel mee. Te duur en ze bepalen teveel voor mij. Maar safe zijn ze dan weer wel. Dat moet ik eerlijk toegeven. Ik kreeg laatst een rekening van iTunes met een bedrag van 3240euro. Dankzij spelletjes. Kids wisten natuurlijk van niks. Ze weten dan ook echt niet mijn wachtwoord. Hoe zoiets dan toch kan gebeuren? Wie zal het zeggen. Meneer Apple niet. Voor de zekerheid had hij mijn iTunes account geblokkeerd. Om een nog hoger bedrag te voorkomen. 

Ik kan mijn appjes niet meer updaten omdat ik geen iTunes account heb. Van de week een nieuwe aangevraagd. Kreeg ik twee dagen later een mail van meneer Apple. Daarin stond dat mijn iTunes account per 13 november weer werkt. Huh? Duurt dat zo lang? Ja dus. Voorlopig dus geen updates. Best wel bizar.

Bovenstaande is 60cm bij40cm. Van Ali expres. Mijn huis was best wel kaal omdat ik de planten meegeven had aan mijn ex. Ik heb daarvoor een grote plant terug gekocht. Een heb ik van de buren gekregen inclusief mooie pot. Wat een gelukkie. En nu heb ik een tapijt van planten bij Ali expres gekocht en opgehangen. Met de kerst gaan er lampjes in 😬.

En dan nu…… daarna hou ik erover op. Ik ga niet in discussie.

Ik heb er nu al zin in. Je kan ook een white versie maken. De bodem is het koekje. Via internet kan je het recept vinden voor zandkoekjes. Je kan ook biskwie kopen. De toffee laag maak je makkelijk zelf. Een blikje gecondenseerd melk in een pan heet water. Drie uur lang. Let op dat het blikje onder water blijft staan. Laat daarna het blik met inhoud een half uur afkoelen. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Doe daarna 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker erbij. Alles kort laten oplossen. De inhoud van het blik kan erbij. Alles zachtjes 5 minuten laten pruttelen. Hoe langer je prutteld hoe dikker de toffee. Je kan deze op de koekjes scheppen. Niet stiekem de vinger in de pan. Echt veel te heet. Wederom laten afkoelen. Daarna chocolade smelten, welke smaak je wilt. Als laatste laag op het torentje en klaar.