Indische saucijzen.

Heel makkelijk te maken. Half om half gehakt. Een zakje nasi kruiden, peper en zout naar smaak. En pindasaus of pindakaas. Bij mijn Indische Kookles kwamen er meer kruiden bij. Maar dat waren dingen die niet iedereen standaard in huis heeft. Zorg dat je mengsel dun genoeg is voor in een spuitzak (vooral om het eruit te krijgen). Pak een plakje bladerdeeg en spuit een dikke drol van de een naar de andere kant erop. Klap het dubbel. De randen aandrukken. De zijwanden blijven open staan. Zo kan het overtollige vet eruit. 30 tot 40 minuten in de oven op zo’n 180 graden. Smullen maar. Alleen mijn zoontje vond ze niet zo lekker.

 

Plaats een reactie