Zelf twix maken.

Ik heb er nu al zin in. Je kan ook een white versie maken. De bodem is het koekje. Via internet kan je het recept vinden voor zandkoekjes. Je kan ook biskwie kopen. De toffee laag maak je makkelijk zelf. Een blikje gecondenseerd melk in een pan heet water. Drie uur lang. Let op dat het blikje onder water blijft staan. Laat daarna het blik met inhoud een half uur afkoelen. Smelt 60 gram boter in een pannetje. Doe daarna 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker erbij. Alles kort laten oplossen. De inhoud van het blik kan erbij. Alles zachtjes 5 minuten laten pruttelen. Hoe langer je prutteld hoe dikker de toffee. Je kan deze op de koekjes scheppen. Niet stiekem de vinger in de pan. Echt veel te heet. Wederom laten afkoelen. Daarna chocolade smelten, welke smaak je wilt. Als laatste laag op het torentje en klaar.


Plaats een reactie