Ik heb geen bbq in de tuin staan. Wel een vuurschaal. Daar gaan bricketten in. Daarop een pizza steen en dan……

Wij gaan pizza’s  eten. Allerlei soorten om te testen welke het lekkerst is. Een van 00 pizza meel en gist. Een vanuit een dr Koopmans pak en een kant en klare pizza bodem. Ik ga ervanuit dat de eerste het lekkerste is. Maar wij gaan het zien. 

Natuurlijk wordt er als toetje een chocolade pannenkoek gemaakt. Een pizza bodem met chocolade pasta erop en goedkope smarties. Zoooooo lekker. 

Het voordeel van een pizza steen op een vuurschaal is dat je nadat je vol zit met pizza’s de steen verwijdert. Dan gooi je houtblokken op hetzelfde vuur en gaan we zitten bij het vuur in de avond om warm te blijven en marshmallows te roosteren. Ideaal zo’n vuurschaal. 

Ik heb door het pizzadeeg kruiden gedaan. Zo is de pizza bodem kaal al lekker. Dus goed als bijvoorbeeld breekbrood te gebruiken.