Ik hou niet van veel vlees. De kinderen ook niet. Af en toe een klein stukje vinden wij prima. Dus wat te doen met een bbq? Een spiesje erop of zo’n hard gebakken speklapje die wij anders nooit eten. En verder leg ik er vaak aardappels op in zilverfolie. Wat groentes om te grillen. Als deze klaar zijn leg ik ze op een bord. Daar giet ik wat olijfolie en balsamico azijn overheen. Wat olijfjes erbij en smullen maar. En wat dacht je van een aardappelspies met wat spek ertussen voor wat extra smaak?