Soms lees je in een recept dat het lekker is om bij je pasta of rijst tijdens het koken een bouillon blokje toe te voegen. Voor extra smaak. Dat stukje van extra smaak snap ik. Want in een bouillon blokje zit het nummer E 621. Volgens wetenschappers het meest gevreesde (goedgekeurde) E nummer namens de EU. Dit nummer geeft praktisch elk gerecht een heerlijke smaak. Maar het blijft dubieus of deze echt wel zo goed voor ons is. 

  
Dus wat doe ik dan om mijn rijst, pasta, quinoa of wat dan ook meer smaak te geven tijdens het koken? Heel makkelijk. Ik kijk wat ik in huis heb. Meestal is dit wel iets van een ui, teentjes knoflook en met een beetje geluk een verse rode peper en of verse gember. Hier snijd ik plakjes van. Dit gaat bij het kook water en dus de nasi of pasta. Heerlijk mee laten koken. En je hebt een heerlijke puur natuur smaak aan je pasta gebeuren.