Lieve buuf. Meer dan hierboven hoef ik eigenlijk niet te vermelden. Heel erg bedankt voor je luisterend oor vanavond! Ik ga mij zeker inlezen over de informatie die jij denkt te weten over mijzelf. X

Ik lees steeds vaker dat sla uit een zakje minder goed voor je is dan een verse krop sla. De sla wordt namelijk gewassen in ijswater. Hier is nog helemaal niks mis mee. Maar daarna gebruiken ze een soort stikstof om de sla langer goed te houden in het zakje. Dit geldt dus ook voor rauwkost en kiemgroenten. 

Dus wat dan te doen? Het is natuurlijk leuk en gezond als je in je eigen tuin je sla en rauwkost zou kunnen poten. Maar dit gaat mij niet lukken. Ik koop dan ook het liefst een verse krop sla. Deze stop ik in de onderste lade van de koelkast. Zo blijft deze nog best meerdere dagen houdbaar. En rauwkost stop ik in een speciale doos van de Tupperware. Zo kan ik druiven, wortels, paprika en ander rauwkost heel erg lang vers bewaren. 

Deze dozen van de Tupperware zijn zeker niet goedkoop. Maar inmiddels heb ik het geld er wel uit gehaald. Rauwkost en sla blijven meer dan een week houdbaar.