Helemaal hot vanuit America. Yoghurt laten bevriezen met heerlijke ingredienten. Echt iets voor een wat warmere dag. Maar ook in de winter lust ik dit. Het is zo makkelijk te maken. Ik pakte voorheen een plastic zak. Daar deed ik de ingredienten in. Lekker kneden. Dicht vouwen en daarna in de viezer leggen. Je krijgt het ijs er wel uit. Maar dit gaat soms wel een beetje moeilijk. Als je weinig ruimte in de vriezer hebt is dit een ideale manier. 
Het officiële recept is; de ingredienten mengen in een kom. Daarna bekleed je een schaal met vetvrij ovenpapier. Je yoghurt mengsel gaat hierin. De schaal gaat dan voor minimaal drie uur in de vriezer en klaar is je ijs. Iets meer afwas en het kost je wat meer ruimte. 

Enkele lekkere recepten….. Bovenaan dit artikel hebben we yoghurt, honing, munt blaadjes, cashew noten en aardbeien. In de zakjes waarin ik mijn ijs in heb gemaakt zit; nummer 1, voor de kinderen zit er yoghurt, honing, stukjes chocolade en verkruimelde koekjes in. Je kan hier nog wat pindakaas aan toevoegen of m&m’s. 

  
In het zakje met het roze mengsel zit, aardbeien, stukjes pure chocolade, munt blaadjes en noten.

  
 We hebben er met het hele gezin enorm van gesmuld!

  
Ik moet eerlijk toegeven dat als je yoghurt pakt met wat ingredienten dat de smaak minimaal is. Oftewel, gebruik weinig yoghurt en veel, heel veel, ingredienten en honing. Of neem een Griekse yoghurt, die is romiger van smaak.