Veel potjes en pannetjes op tafel. Schep maar van alles wat op. Hoe meer op tafel hoe beter. Dan zit er voor ieder wel wat bij.   

Tegenwoordig zet ik naast de pan met piepers niet een soort groente. Maar twee. Nummer een is een seizoensgroente (voor weinig) en nummer twee iets uit de vriezer. Van allebei twee kleine porties, samen een normale. Wat rauwkost erbij op tafel. Van een paar worteltjes, tomaatjes, paprika stukjes in een glas. Wat niet opgegeten wordt gebruik ik de volgende dag in bijvoorbeeld een pasta saus. In een schaaltje wat appelmoes of ketchup, op is op. Gebakken ui of ei is bijna overal wel lekker bij. Dus dat gaat ook in een schaaltje. Het is ook weleens leuk om al deze soorten groente op een grote schaal bij elkaar te serveren. Staat kleurig op tafel. 

In het weekend eten we nog weleens een soep. Soms maken we er een maaltijd soep van. Je begint met een bouillon. Als garnering/vulling gebruiken we bijvoorbeeld een gekookt ei, gebakken uitjes, uitgebakken spekjes, ham krokant gebakken, avocado of taugé. Nog wat gehaktballetjes of gebakken garnalen in een schaaltje erbij. En wil je meer groente eten dan kan je boontjes, bruine bonen of erwtjes erbij serveren om in de soep te doen. Wat letter vermicelli erbij en je hebt een maaltijd soep. Heb je behoefte aan meer vulling dan kan je er kookroom bij serveren. Ik heb een soep ook weleens laten binden door er een zakje aardappelpuree bij te doen. Een brood in de oven met knoflook olie en/of geraspte kaas en eventueel pesto erover en je hebt een goed gevulde maaltijd. Wederom meerdere schaaltjes op tafel. De kinderen en ouders bepalen zelf welke soort soep ze willen eten. Iedereen tevreden.

En welke groente je ook op tafel zet. Surf eens op het internet hoe je deze lekkerder kan maken. Bij bloemkool hoort kerrie poeder of nootmuskaat. Bij erwtjes appelmoes. Bonen smaken lekkerder als je er gebakken ui, spekjes en een pepertje erbij doet. Spruitjes zijn extra lekker met wat ketjap en nootjes.