De zomer is voorbij. Hele dagen in de tuin zitten is dan ook helaas verleden tijd. Dan hebben we tijd ‘over’ voor klusjes in huis. Zucht, steun. Zo geen zin in. Maar sommige dingen moeten toch echt een keer (een keer per jaar) gebeuren. 

De keuken lades. Afgelopen jaar zijn we meer gaan koken. Bbq-en. Zelf dingen bereiden zoals brood, verse salade’s. En nog veel meer. Daar horen verschillende kruiden bij. Soorten meel. En sausjes. Op een gegeven moment waren de lades vol. Maar het moest en moet er toch echt in. Dat werd stapelen. En nu…. baal ik van geen overzicht hebben. Dan zit er maar een ding op. Ik heb dit zolang mogelijk uitgesteld. Maar het gaat nu echt gebeuren. De keuken lades gaan aangepakt worden. 

  
Zo mooi als hierboven gaat mij niet lukken😁. Maar ik ga wel alles uit de lades halen. Ik kijk naar de houdbaarheidsdatum van de producten. Is het net over de datum en nog dicht? Of dicht en nog houdbaar en ik ga het nooit meer gebruiken? Dan zet ik deze producten op Facebook/stop voedselverspilling. Dan worden mijn (ex)producten nog gebruikt. En het scheelt me ruimte in de kliko, die toch vaak al overvol is. En ik kom toch elk jaar weer spullen tegen die heel erg over de datum zijn. Ik ben er elke keer weer verbaast over. Wat doe ik met deze dingen? Ligt eraan. Vind ik het een twijfel geval of het nog goed is? Dan gooi ik het toch echt weg. En als ik weet dat iets normaal twee jaar houdbaar is en we zijn nu een maand over de datum? Niks mis mee. Gewoon doorgeven aan een ander. Of snel nog gebruiken in een eigen gerecht. Maarrrrr, ik ‘moet’/wil nog aan deze klus beginnen. Dit stukje is vooral om mezelf moed in te praten.