Om te beginnen gaat het voor mij wel ver om te stoppen met alle suikers. Zover ga ik niet. Maar ik probeer wel te minderen. In praktisch elk pakje zit wel suiker. Daarom probeer ik zoveel mogelijk vers te eten. Ik weet van een collega die drastisch te werk ging en alle soorten suikers probeerde te vermijden dat ze er gewoon ziek van werd. Ziek van de afkickverschijnselen. Misselijk en hoofdpijn. Voor mezelf heb ik de keus gemaakt om zoveel mogelijk suiker te vermijden. Maar op een verjaardag eet ik nog steeds een stuk taart. Als tussendoortje thuis zijn het vaak noten of een stuk fruit. Het grappige is dat je een koek ineens erg zoet/te zoet vindt. Maar helemaal stoppen met suiker….. Dat gaat me niet lukken.

Wist je dat er in een pakje capri-sun net zoveel suiker zit als in een blikje cola? Ik schrok daarvan. Ik vond het best waterig smaken. Dus ik dacht dat het wel ok was. En de sla-vinken van de bijvoorbeeld de Albert Hein? Die zit ook vol met suikers. 

http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/suiker.aspx

Het is zover! Vandaag is er een gedeeltelijke zonsverduistering in Nederland.
Op de Noordpool is een totale te zien. Die afstand is me een beetje te ver.

De kinderen hebben al informatie gehad op school hoe een zonsverduistering werkt. De maan schuift voor de zon langs. En zo krijgt de zon dan overdag de vorm van een maan.

Op dit plaatje is het verloop van de gedeeltelijke zonsverduistering in Nederland te zien. De positie van de maan is getekend voor het begin (1), het maximum (2) en het einde (3) van de eclips. De pijl wijst naar het zenit, het punt recht boven je hoofd, op het moment van het maximum.
Nu maar hopen dat het helder weer is. Dan is het mooi te zien. En bij bewolkt weer zien we het waarschijnlijk alleen donkerder worden om 10:37. 

Ik heb de tijden overgenomen zoals het in Utrecht te zien is. 

Begin van de zonsverduistering is om 9:29 en 58 seconden.

Het maximum is om 10:37 en 15 seconden.

Het einde om 11:18 en 1 seconde.

In de krant van gisteren stond dat er minder stroom uit zonne-energie wordt gehaald tijdens de zonsverduistering. Dat lijkt me ook logisch. Maar dat er wel meer autoschades gereden worden. Tijdens de laatste zonsverduistering die overdag op een werkdag te zien was, werd er 64,8% meer schade gereden vergeleken met een gewone dag in diezelfde maand.

Moeten we altijd afgaan op de houdbaarheidsdatum op de voedselverpakking?

Met producten die kort houdbaar zijn let ik daar meestal wel op. Zoals melk. En dan nog gebruik ik mijn neus. Ik heb weleens een smoothie gekocht bij de Albert Hein die nog twee dagen houdbaar zou zijn. Ik draaide de dop eraf…. een plof. Die was niet meer goed. Lekker al aan het gisten. Dan is het duidelijk dat het niet meer te drinken is.
Maar producten in blik die twee jaar houdbaar zijn. Dan maakt het mij niet uit of het een week of iets meer over de datum is.

Voedselverspilling staat op de derde plaats als het gaat om de uitstoot van methaangas, het broeikasgas dat de aarde opwarmt. In de Verenigde Staten wordt jaarlijks 36 miljard liter olie gebruikt om voedsel te bereiden dat linea recta op de vuilnisbelt belandt.
Er gaan dan ook steeds meer stemmen op om niet altijd naar de houdbaarheid te kijken. Zo blijven eieren en veel ingeblikt voedsel aanzienlijk langer goed. Melk en yoghurt zijn prima totdat je neus het tegendeel bewijst. Je kan natuurlijk ook alleen voedsel kopen waarvan je zeker weet dat je het opeet voordat de houdbaarheid wordt overschreden. 

Ik volg mijn instinct. Die is gebaseerd op wat ik zie en ruik. Ik ben daar tot nu toe nog nooit ziek van geworden.



Ik heb ooit een (Voor mij) gouden tip gehad. Vier nooit een jongensverjaardag thuis 😁. Een vriendin van me dacht het wel aan te kunnen. Ze vierde de verjaardag van haar zoon die toen zes werd thuis. In no time had de perenboom in de tuin geen peren meer. En zo ken ik nog meer van dit soort verhalen. Jongens willen gewoon lekker rennen.  Bij een dag met mooi weer gaan ze het liefst het bos in. Hutten bouwen. Schat graven. Lekker de natuur in. Maar in Nederland weet je natuurlijk nooit of dit haalbaar is dankzij het weer. Bij droog weer is het heerlijk om de bossen in te gaan. Verstop een schat. Of laat de kids lekker rennen en doe iets van oud-Hollandse spelletjes. Maar zorg voor een Back-up plan. Dit kan bijvoorbeeld in een speelparadijs zijn.

Wij zijn ooit met een kinderfeest in het maisdoolhof geweest in Voorthuizen. Dit was een jongens en meiden kinderfeestje gecombineerd. Ze hebben toen allemaal genoten. Je kon een speurtocht doen in het mais. Rennen over het speelterrein. In een bak met mais spelen (onder de douche kwamen de korrels overal vandaan). http://www.maisdoolhof.nl Voorthuizen

En wat dacht je van een ‘soort’ kinderboerderij. De kinderen mogen de koeien melken. Een rondje op de tractor rijden. Kamelen en andere dieren voeren. Op een koe zitten. Ik vond het zo grappig dat de jongens stoer het brood naar de dieren gooiden. Volgens mij bang om dichtbij te komen. En de dames riepen alleen maar: ieuw, het stinkt hier. Een cavia of konijn op schoot nemen vinden ze dan weer geweldig. Er was van alles binnen te doen maar ook buiten. Dus je druk maken over het weer is niet nodig. En wil je de kinderen met een gevulde buik naar huis brengen? Je kan daar van alles bestellen. Van friet, pannenkoeken, drinken, snoep tot aan een lekker fris ijsje. http://www.deboterbloem amerongen 



Wat lees ik nu? De interesse voor tablets gaat naar beneden. Daar heb ik geen beeld bij. De klas genootjes staan hier voor de deur om te mogen spelen met onze kinderen. Want wij hebben tablets in huis 😁. Daar pas ik dus voor. Er wordt gewoon gespeeld hier in huis. Het liefst buiten. En als het echt heel slecht weer is en ze zijn klaar met spelen, dan wil ik eventueel een film opzetten of ze mogen even op de tablet.

In de krant staat: Apple is nog altijd marktleider. De nieuwe modellen van de iPad Air en mini die in oktober uitkwamen, brachten weinig opwinding teweeg. Vergeleken met hun voorgangers waren de verbeteringen erg klein. Momenteel zijn de zogenaamde phablets in trek. Deze smartphones die qua schermgrootte dichtbij de kleinere formaten tablets komen, zijn een geducht concurrent.



De tablet is hier in huis erg populair. Bij alle partijen. Paps, mams, kids en vriendjes. Ik probeer overdag niet teveel achter zo’n ding te zitten. Mijn smartphone gaat ook regelmatig op geluid uit. Tijdens het eten mag niemand reageren op een laptop, I-pad of gsm.                                                                                                                            Voor de kinderen heb ik, hoop ik, nuttige apps erop gezet. Puzzelen, kleuren, het kan allemaal met een I-pad. Maar ik blijf erbij dat een ouderwetse potlood of stift in je handen beter is dan met je kale vinger een plaatje inkleuren op de tablet. Maar misschien ben in (nog) ouderwets. Ik probeer echt wel met de tijd mee te gaan. En toch ben ik dol op een tekening op papier. Of is dat misschien weer fout als we dan spreken over het milieu/bomen kappen voor mijn papiertje?

Ruim een kwart van de Nederlandse automobilisten en vrachtwagenchauffeurs stapt weleens slaperig achter het stuur. Toch gaat bijna 60% van hen daadwerkelijk de weg op; zij gaan ervan uit dat ‘scherpte’ vanzelf wel tijdens het rijden komt.

Ik zag laatst een programma van Katja Schuurman op televisie. Ze liet zien dat ze na drie wijntjes iets minder briljant over de weg reedt. Maar het viel nog redelijk mee. (Niet dat ik dit wil goed praten!). Daarna ging ze de weg op na 24 uur zonder slaap. Als je die beelden zag. Haar ogen vielen gewoon dicht van vermoeidheid. Op een gegeven moment zei de instructeur naast haar dat ze de auto naast de weg moest zetten. Het was niet meer verantwoordt om zo verder te rijden.
Bij 8% van de verkeersongevallen in Nederland speelt volgens automobilisten slaperigheid een rol.

Uit het onderzoek, gehouden in het kader van de Nationale Slaapweek (16-21 maart), blijkt dat bijna een op de drie Nederlanders zijn slaperigheid tijdens het autotijden niet kan onderdrukken. Veertig procent knippert meer dan normaal met de ogen. Toch vind ook bijna 40% dat slaperigheid goed te onderdrukken valt.

Ik heb het zelf gelukkig maar een keer mee gemaakt. Ik ging met mijn nichtje Heleen op stap naar Bloemendaal. Meestal was ik degene die ging rijden. Het was tenslotte ook mijn auto waar we vaak mee op pad gingen. Op de terugweg schrokken we ineens allebei. Ik voelde de middenberm….. Ik schrok! Mijn nichtje was ook in een klap wakker. Ze vroeg aan me of ik misschien in slaap was gevallen. Ik zei nog nee….. maar ging steeds meer twijfelen. Ik miste toch wel een stukje.
Wat hebben wij een geluk gehad dat we het nog konden navertellen. De schrik zat er dan ook goed in. De raampjes gingen open. de radio ging hard aan. En ze bleef maar kletsen tegen me. Dit was een wijze les!!!

De meest populaire methode om wakker te blijven: 58% het autoraampje openzetten. 49% de muziek aanzetten. 31% praten tegen de medepassagier. 29% even uitstappen en bewegen. 



E621 is een smaakversterkers. Er zijn veel verschillende namen hiervoor: gistextract of mononatriumglutamaat. En vast nog meer. 

Veel producten uit een pakje bevatten dit E nummer. Alles van de Conimex, Unox en ga zo maar door. Mijn schoonzus kwam laatst vol trots thuis met de mededeling dat ze een knor pakje had gevonden zonder dit nummer. Want er stond op: bevat geen kunstmatige geur, kleur en smaakstoffen. Ik las het etiket. En jawel. Ook hier zat het gevaarlijke E-nummer in. Maar onder een andere naam. Bijna alles wat het ‘ik kies bewust’ logo heeft is van Unilever en is foute boel! Unilever heeft veel macht!! Die wil natuurlijk gewoon hun producten goed verkopen. Allemaal prima, en vaak ook lekker. Maar het blijft een feit dat het vol zit met E621.



Hoever wil je gaan met dit nummer ontwijken? Het is echt wel een gepuzzel.  Ik ben een tijdje fanatiek geweest met dit uitvogelen. Maar nu denk ik maar zo. Als de portemonnee het toe laat eet ik vers. Verse groenten en in de zomer lekker verse kruiden erbij uit de tuin. We eten zo min mogelijk uit pakjes. Maar als de kinderen zin hebben in een broodje knakworst krijgen ze die af en toe ook gewoon. Helemaal vermijden kan zeker wel. Maar dat gaat me voor nu nog iets te ver. Ik schrik wel steeds meer van alle recensies over dit E-nummer. De universiteit in Wageningen heeft een onderzoek gedaan naar E621. Er komt steeds meer ADHD voor. Ze denken dat dit ook met dit nummer te maken heeft. En dat geldt ook voor kanker en migraine. Lastig. Je kan het wel willen vermijden maar dat kost je ook veel geld. Mijn tip is dan ook: probeer zoveel mogelijk vers te eten. Lees de etiketten goed. Maar op zijn tijd genieten van een pakje moet toch ook echt wel kunnen. Ik heb inmiddels wel een app op mijn telefoon. Als ik zin heb tijdens het boodschappen doen en ik heb de tijd bekijk ik weleens wat een bepaald E-nummer betekend. Is deze code rood (niet best), oranje (ken net) of groen(prima).



Sinds twee jaar maken wij na het avond eten soms een wandeling. In het weekend in het voor en najaar is deze in het donker. De kinderen kunnen hier zo van genieten! En wij dan ook.

Zodra het eten achter de kiezen is vliegen de kids overeind. Dan lopen we via de voor of achterdeur de wijde wereld in. Onze zoon gaat met moeders mee en dochter met paps of andersom. Wij wonen in een nieuwbouw wijk. Maar wij hebben het geluk dat we een geluidswal met wat bomen en een vijver achter ons huis hebben.

Het ene team mag als eerste starten. Het tweede team wacht een paar minuten.

Daarna zoekt nummer twee nummer een op.



Zoals je op de foto kan zien heeft het verstop team (in ons geval) een camouflage net. Als deze stilletjes op de grond onder een struik ligt is deze moeilijk te vinden. Het gekke is dat je gevoel vaak klopt. Je ziet niks en toch weet je dat je in de buurt bent…… Als het echt heel donker is midden in de winter heeft het zoek team soms een zaklamp. Dit is zo leuk en super spannend voor de kinderen! Na het eten geen tv of tablet maar gewoon lekker de natuur in. 

Hier heb ik geen beeld bij. Ik kan als vrouw multi tasken. Welke vrouw kan dit niet?

Ik lees de krant en dan krijg je dit te lezen……

Als we twee dingen tegelijk willen doen, doen we ze allebei maar half. En als we niet uitkijken, wordt ons brein van al dat gemultitask minder flexibel. De kennis van nu (NTR) neemt vandaag een kijkje in het constant geprikkeld en afgeleide brein. Multitasken is tegenwoordig de normaalste zaak van de wereld. Veel kinderen zitten tijdens het maken van huiswerk ook op social media. Studenten die vaak op Facebook zitten presteren minder goed 😳. Daarnaast zou al dat gemultitask ten koste gaan van onze creativiteit.



Nou zeg. Dit wil ik helemaal niet lezen/horen. Ik heb daar ook geen beeld bij. Ik snap dat als je met je huiswerk bezig bent en dan ook op social media bezig bent dat je afgeleid raakt. Maar als vrouw zijnde de was doen en aan de telefoon hangen…. Dat kunnen wij toch echt wel aan? 😁

Vis luchtjes in de oven. Stinkt je oven naar vis? Soppen is niet nodig. Verwarm je oven tot 180 graden en strooi een zakje vanille suiker over de bodem. Laat de suiker vijf minuten liggen. De vislucht is verdwenen. En je keuken ruikt naar een banketbakkerij.

Cola in de wc pot. Geen paniek als de wc reiniger op is. Je kan ook. Schoonmaken met cola. Schep zoveel mogelijk water uit de wc pot. Giet een fles cola erin. Even schrobben met de toiletborstel. Een nacht laten intrekken. Cola is zuur dat het kalk en urinesteen afbreekt. Kun je nagaan wat het met je gebit doet.

Sponsje ontsmetten. Als je eens wist hoeveel bacteriën en virussen er in een keukensponsje wonen, dan zou je de stoep er niet eens mee willen schrobben. Je kan zo’n sponsje gelukkig makkelijk schoonmaken door het goed uit te spoelen en daarna een minuut in de magnetron op de hoogste stand te leggen.

Kalkaanslag voorkomen in de douche. Wist je dat de douche naspoelen met koud water helpt tegen kalkaanslag? In koud water zit namelijk minder kalk dan in warm water.

Aanslag van oven rooster verwijderen. Aangekoekte en zwartgeblakerde roosters van de oven of barbecue schrobben is een intensief klusje. Dit gaat makkelijker: leg ze op een krant, spray royaal in met derft losweekspray en klap de krant dicht. De volgende dag veeg je de ergste aangekoekte resten zonder moeite weg. Je kan de aanslag ook voorkomen. Smeer voor gebruik het rooster in met uiensap. Snij hiervoor een ui doormidden en wrijf die goed over het rooster. Dit voorkomt dat er eten aan het rooster plakt.

Etiketten weken. Zet het bestickerde servies in een bak warm water met een schep zuurstofbleekmiddel voor de was (OxiAction). De labels komen dan vanzelf boven drijven.

Anti roest voor bestek. Poetsen tot je een ons weegt op die kleine bruine vlekjes op het bestek? Dat ontstaat in de vaatwasser door contact met ander bestek en heet contactcorrosie. Je kan de vlekjes weghalen met een rauwe ui. Snij een ui doormidden en wrijf over het bestek, het sap pakt de roestvlekken aan. Je kan de vlekken voorkomen door bestek van verschillende materialen gescheiden van elkaar in het bestekbakje te zetten. Dus geen zilver naast rvs bestek.

Ovenschaal schoon krijgen. Ingebrande restjes en korstjes in een ovenschaal of braadslee kunnen zo hardnekkig zijn dat zelfs de vaatwasser er geen raad mee weet. Tip: vul de schaal met warm water en leg daarin een droogtrommeldoekje. Na een nacht weken kan je zo het vuil opvegen.



Ik heb net mijn frituurpan schoon gemaakt. Ik kreeg een tip van een vriendin! Stop alles vd frituurpan wat vol zit met vet in een bak met heet water en een afwas blokje. Een paar uur laten weken. En daarna….. De hele boel was super schoon. Niks van aanslag van vet. Alles blinkt weer. Wat een super tip!