De nieuwe trend volgens het pak. Whoopie Pies.

Vandaag met dochterlief aan de slag gegaan. Het is zo makkelijk.
In ons geval hebben wij een pak gekocht bij de Lidl. Er waren drie soorten smaken. Chocolade, sinaasappel en framboos. Wij hebben de laatste gekozen. Je hebt alleen wat boter nodig en melk. De koekjes hebben we eerst gemaakt. Die gaan daarna zo’n 10 minuten in de oven. Even laten afkoelen. Ondertussen wordt de creme voor ertussen gemaakt.
Dan pak je een koekje. Daar smeer je wat creme op. Daar plak je weer een koekje op. Daar ga je mee door tot de koekjes en creme op zijn. Onze kids hadden nog wat creme over om op te eten.
De dubbele koekjes hebben we op een bord gelegd. Ongeveer een uur in de koelkast.
En daarna….. In een paar tellen waren ze op. De buren hadden we trouwens ook vier gegeven.