Het recept van Jami Oliver. 5 ingrediënten. Pasta, knoflook, een groene groente zoals broccoli of een blad groente, parmezaanse kaas en olijf olie. Meer heb je niet nodig. Je kookt de pasta met knoflook en bladgroente. Op een gegeven moment haal je de groente en knoflook uit de pan. Deze stop je in een blender met de parmezaanse kaas, kookvocht en olijf olie. Lekker pureren. Eventueel wat zout en peper. Daarna giet je de boel bij de pasta. Ik had volkoren spaghetti. Mijn zoon had liever pesto door zijn pasta. Prima. Drie soorten pasta had ik op tafel staan. Ieder kon pakken waar hij zin in had. Heerlijk.